晒一晒阳的日子里的那些螺蛳粉
购买理由
去年12月份,除了囤药,还在囤黄桃罐头和螺蛳粉,前两样东西都难度很大,而平时从来没有吃过螺蛳粉的我却囤起来并不怎么很费力,于是各种口味各来一箱 。万一味觉消失了,就靠这种重口味方便食品续命了。
外观展示
笔者在彻底躺平的那段岁月里,吃了多种口味的螺蛳粉,品牌有螺霸王的、好欢螺的,口味有传统口味的、加辣加臭的、菌菇口味的、酸香番茄口味的、小龙虾口味的。
烹饪方法
烹饪起来方法大致相同,首先是用少量的水把米粉煮熟,以筷子可以夹断为准,之后捞出来控水,重新加稍微多些的冷水后,再次煮沸米粉,煮沸之前加入酸笋,酸豆角,腐竹,木耳,黄花菜等,重点是螺蛳汤料包和口味调料包,沸腾后捞出,依据个人口味酌情加入辣油包和酸醋包,以及花生脆腐竹等小菜就可以享用了。
为了补充营养,建议大家加点生菜叶,清脆爽口吸油。
总结
由于笔者不好辣,基本上图中带辣油的都是给家中娘子的,有些辣油量非常足,千万别加过了。另外螺蛳汤料包里面可能真的有螺蛳,要挤挤干净确定下,因为老婆在做的时候我吃到好多,我做的一个也没吃到。另外最好吃过了家中开窗通风,有次中午吃过,晚上还余味环绕。
阳的那两天,味觉尽失,螺蛳粉解决了没胃口的问题,也成功让笔者对螺蛳粉路转粉。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
feifei2002
校验提示文案
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