OK--这3款“大曲”酒,在上个世纪都是地方好酒,其中2款如今却难寻踪影
导语:这3款“大曲”酒,在上个世纪都是地方好酒,其中2款如今却难寻踪影
近几年来,我国的酒友在喝酒上风格,发生了很大的转变,越来越多的酒友开始喜欢喝上个世纪的老酒。造成这样的原因一方面是老酒的口感,相对来说确实是要好一些;另一方面是现在的白酒市场,很难有信得过的白酒,而以前的老酒大多数都是纯粮白酒。
由于以前的酿造工艺不是那么的精湛,还有时代的问题,酿出的白酒基本上都叫某某大曲酒。这些大曲酒在现在的市场确实是没多少了,小编今天就给大家分享3款“大曲酒”,这些大曲酒在上个世纪都是地方的好酒,其中2款如今却难寻踪影,来看看你喝过几款?
第1款:北京大曲
这款白酒可以说是上个世纪七八十年的“茅台酒”,其他白酒只卖几毛钱,肉只卖一元一斤的时候,这款北京大曲的价格已经高达3.4元。基本上的都是一些有钱人才喝得起,很多普通人基本上都是只听说过,那时候很多酒友都想喝上一口北京大曲。
这款白酒的品质那是相当不错的,它产自北京的牛栏山酒厂,是一款正儿八经的纯粮好酒,是北京白酒的代表。虽然生产的时间比较晚(1973年),但是发展的时间不是很长,就十多年。所以说喝过这款白酒的人很少,现在有的话那绝对是一款老酒了。
第2款:玉蝉大曲
在这些大曲酒中,大家现在能喝到的应该只有这款玉蝉大曲了,现在市场上它的价格也很便宜,不到50块钱就能买一瓶喝。它还是一款单粮浓香型白酒,对酿造工艺要求十分严格,它的特点就是很柔和。
它还是一个很值得可圈可点的地方,它由一口400年历史的窖池发酵而来,这在浓香型白酒中都是很少见的。当然,这也保证了它的品质,也是一款很不错的白酒,这个价格拿来当口粮酒没什么问题。
第3款:邯郸大曲
这款白酒的产自在河北的邯郸,从名字上也看得出来,在上个世纪七八十年代,这款白酒可以说是火遍大江南北的存在,供销社基本上都有,作为一款浓香型白酒,它的名气丝毫不输五粮液,在河北本地更是卖断货。
这款白酒还是一款单粮浓香,品质非常好,很不错的老品牌白酒,这款白酒现在大家应该很难喝到了。主要是它已经改名为丛台酒了,感兴趣的可以尝一尝丛台酒,也是很不错的。
这3款酒有些还喝得到,有些则是很难喝得到,成为了很多酒友的回忆。
今天的内容就分享到这里了,大家在喝过的老酒都是哪些呢?可以在评论区留言分享。
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