美食 篇一百五十四：妈妈包的西葫芦鸡蛋馅的包子我一顿能炫十二个！附做法

我妈是常年做饭做菜都只会做那几样的人，论做菜她没有拿手的，但是作为北方人尤其是山西人，包各种小包子，大包子，饺子，蒸饺，馒头，窝窝啥的都很拿手，必备技能了属实是（除了我 我啥也不会 ..

这不，今天又给我包了西葫芦鸡蛋馅的小包子！这是我最喜欢吃的馅了！！

包子最重要的就是发面了！这是至关重要的一步~发面的话一定要用到酵母粉我们用的就是这个安琪酵母粉，618到了，马上屯起来！

用这个酵母粉，发面发出来的面很好，一个小时就够了，面团膨胀起来就可以了。

切成小块

按扁，开始擀皮。

包馅

包起来捏褶子

酱酱 一个好看的小包子就做好啦

一共16个 因为太饿了我一顿就吃了12个

一定要＋醋和辣子！这样才香了！作为一个山西人，怎么能不吃醋呢！！

真的，炸的醋和辣子的西葫芦小包子也太香了吧咬一口给大家看看这个馅儿嫩嫩的西葫芦和鸡蛋，特别清爽，搭配软软又扎实的包子皮爱了！

就问你馋不馋！？？

用的就是这个酵母粉哦！618囤起来！

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