金沙河刀削面,大碗宽面(618种草挂面)
这款是我最喜欢吃的面,它是大碗宽面,这个面非常的宽,品牌是金沙河,它的面的种类是刀削挂面,吃起来也非常的方便,用水煮五六分钟之后捞出来拌上自己喜欢吃的酱汁就可以直接吃了,这个面的口感特别劲道,而且特别的宽,如果是把它做成凉拌面或是油泼面都是可以的,油泼面就是要用这种宽宽的面做才好吃
一袋是500克,价格呢?一点都不贵,而且还是5A级的麦香味儿浓,口感也不错
吃法呢都在后面写着,比如说到底是冷水下锅还是热水下锅呀,还是根据自身的做饭要求来选择吧,反正我是喜欢热水下锅,在在里边添一些凉水煮两个开就可以让面条更加筋道,但是这款面条好像不用那么麻烦,直接煮个四五分钟就可以达到劲道弹牙的程度了,这种面条最适合拿来做炒面了,因为它久煮也不会碎!
目前我只是拿它制作过油泼面而已,打算下次再试试其他的做法,油泼面制作的方法就很简单了,把这个面条用开水煮开,煮到那种筋道弹牙的状态就行了,不能煮的太软,太软的话就不好吃了,然后在面上面加上一些辣椒碎,加上一些蒜碎,再加上一些葱啊,烫一点青姜菜,放在周围摆个造型,然后就可以调节料汁儿啦,蚝油陈醋,味精,还有生抽搅和在一起,再加一点糖,然后放在一旁备用,烧一小点油,也就是二三十克,那样把二三十克油烧至冒烟之后,浇在辣椒蒜和葱的上面,这些材料在热油的泼溅过程当中已经完成了一次升华,味道马上就能闻得到哦,非常的香,然后再倒入我们刚刚调好的酱汁,搅和搅和一碗好吃的油泼面就做好了,如果不喜欢吃辣的朋友们可以逐渐的减少一些辣椒碎)
大家通过图片就可以看到这个面,非常的宽,而且它的外观也很好看,我输的过程当中也没有发生断裂的问题,每个面的面的长短宽度都是一样的
很好煮的,我一般是采用热水下锅,就是把水烧开之后下入面条煮个三五分钟,加一点凉水,再煮个三分钟就可以出锅了,出锅的时候可以选择自己喜欢的酱汁儿,比如说辣酱,又或者是方便面调料都可以跟它完美的搭配,好吃也不贵,自己在家制作也非常的方便,我推荐大家购买这款刀削面!
在618到来之际,价格会便宜一些,建议大家囤一些,这种面条也放不坏,随时想吃随时都可以拿出来煮一点,非常方便
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