在家如何制作酱牛肉呢

制作酱牛肉十分简单，一般可以在30分钟内准备好。首先，准备要用的材料：牛肉（500克）、大葱（2根）、胡椒粉（2茶匙）、生抽（4茶匙）、白糖（2茶匙）、料酒（2茶匙）。其次，将牛肉切成片，搭配切碎的葱头和胡椒粉，用温开水腌制15分钟。

第三步，将切好的葱头加入滚水中烫一下，然后捞出沥干。之后，将混合物（生抽，白糖，料酒）放入一个容器中，加上少许清水，搅拌均匀，放入腌制好的牛肉片中，搅拌均匀，放入葱头，再翻炒5分钟，炒至牛肉熟透即可。

最后，酱牛肉就可以端上餐桌啦，其色泽香味俱佳，堪称精致佳肴，喜欢吃牛肉的朋友可以试试这道菜，相信一定会爱不释口！