也喝牛奶 篇一：低温牛奶对比评测篇一

购买理由

自从我小时候起，喝牛奶就是一个共识的长身体，强体魄的一种餐饮方式，长大之后就没怎么喝。然后今年上半年，新冠疫情让张文宏医生走进人们的视野。然后他的一番“早餐喝牛奶，吃鸡蛋”的表述，以及一些其他因素，让我重拾喝牛奶的习惯。接着便是今年年中的“巴氏奶”和“常温牛奶”之争，看的我头晕。然后踏上了漫漫买奶之路。以下便是我的一些购买经验。

首先说明这是低温奶的评测，因为低温牛奶需要冷链运输，有地域性，大家看到超市里有哪种就买哪种，低温牛奶网购和冰淇淋一样麻烦。另外由于时间关系，本篇测评只有光明，卫岗，安佳三个品牌，其他品牌就等下一篇好了。另外由于脱脂牛奶寡淡如水，以后的测评也不会涉及。

本次测评先是给大家看一看外观，然后最后的总结出有对比表，没有耐心的朋友直接拉到最下面吧。

外观展示

光明

光明是个老牌企业，长三角地区最大的鲜奶企业，鲜奶产品线也最为丰富，我喝的也最多

1.光明鲜牛奶

首先是最便宜的八十杀菌乳，包装风格不错

2.光明新鲜牧场

这款虽然不是巴氏杀菌乳，但是性价比高

3.光明天天鲜

这一款是和大润发联合出品的，周一到周日包装都不一样

4.光明优倍

光明优倍系列，产品线比较复杂，这是基础款

5.光明优倍浓醇

参数最好的牛奶之一

6.光明致优

光明致优，光明卖的第二贵

卫岗

卫岗是总部在南京的牛奶企业，他们并没有说为啥自己叫卫岗，但我查了一下，卫岗是南京一地名，南京农业大学在那里。

7.卫岗鲜牛奶

超市常常卖不掉，然后买一送一，这个是送的

8.卫岗淳牛奶

和南京博物院的联名产品，味道不错

9.卫岗草饲鲜牛奶

卫岗最贵的，同时参数不是最好

安佳

安佳是国外的乳品巨头，在中国卖的是杭州新希望乳业代工的

10.安佳鲜牛乳

最近好像换包装了，小的新鲜屋真难开

11.安佳丰力富

包装设计的不错，就是大小包装其实不是同一款牛奶，有点坑

参数对比表

以上价格为我购买时的价格

总结

因为我也不是食品工业专业的，关于牛奶的质检体系也不懂，就将本表的参数贴出来给大家参考一下。

接着说一下个人体验，这些牛奶当中，口感最好的是光明优倍浓醇（同时参数也是最优秀的。），但是低温奶运输时是低温，喝的也是低温，这种对比不算太明显。我觉得第二好的是卫岗的“淳”牛奶（他就起了这个奇怪的名字，不知道的还以为是高淳产的），价格合理，而且口感也挺好的，参数也不算差。

另外说一下巴氏奶和高温杀菌乳。本来高温杀菌和巴士杀菌就是为了减小牛奶中病菌风险，我们不过是对比其中哪种方式引起的副作用大小而已，这次光明新鲜牧场虽然参数不是最优，但比同价位的鲜牛奶还是好了不少，我开始怀疑鲜牛奶的必要性。

接下来说一下参数不那么令人满意的，光明的膜过滤牛奶和卫岗“至淳”，参数并不是最优秀，但价格最高，可能这次评测买了之后我就不会再买了。

希望大家在2020年都有个好身体吧，饮食很重要，但是锻炼身体也非常有必要。