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谁能“胜任”奶茶店咖啡机?多方面对比全自动、半自动

喝咖啡品人生 01-13 14:54 关注

想要开一家茶饮店,三大奶茶店设备是必不可少的:水吧台(带水槽,冰槽和层架,用于操作和常温材料的储存)、冷藏台(用于食材的保鲜)、制冰机(用于制作冰饮所需的冰块)。但这些设备正因为是必需品,所以选购攻略也相对成熟,反正市场上新晋的奶茶店咖啡机,大家都比较陌生,那在选购咖啡机时,我们要怎样挑选,才能避免花冤枉钱呢?下面小编来给大家分享一下。

(谁能“胜任”奶茶店咖啡机?多方面对比全自动、半自动)(谁能“胜任”奶茶店咖啡机?多方面对比全自动、半自动)

咖啡机的种类

奶茶店咖啡机对于不同的店铺需求,所配置的种类也会有所不同,根据茶饮店的销售杯量,机型也会不同。咖啡机的种类一般分为四种:全自动咖啡机半自动咖啡机胶囊咖啡机、滴滤咖啡机。这几种有的制作咖啡种类一样,但操作基本不一样;有的操作基本一样,但是制作咖啡是不一样的。

全自动咖啡机就是咖啡机里的全能王者,只要把水箱和咖啡豆都倒好适当的量,一键就能让咖啡机自动研磨、填压直到煮好一杯咖啡。半分钟的时间就足够拥有一杯热气腾腾的浓缩咖啡甚至是拿铁咖啡。全自动咖啡机的神奇之处还在于能够调整口味,花样百出,还能设定固定的参数,简直是咖啡爱好者的知音。一键制作咖啡,小白也可以轻松操作,无需培养新员工。

(咖乐美全自动咖啡机)(咖乐美全自动咖啡机)

半自动咖啡机是需要配合磨豆机的咖啡机器,主要功能是咖啡萃取和蒸汽功能,我们需要做的就是研磨咖啡豆并将咖啡粉填入咖啡机的手柄粉碗中,适合专业咖啡师使用。半自动咖啡机需要有一定的技巧,填粉、压粉、磨豆和暖杯,每个步骤都有可能影响出品的咖啡口感。此类咖啡机多出现在专业咖啡馆,对于奶茶店咖啡机并不适合。

胶囊咖啡机和滴滤咖啡机适合家用,不适合放在商用场所使用,这里不多做介绍。

总结以上的咖啡机种类对比,全自动咖啡机更适合茶饮店使用,全自动咖啡机还分为商用和家用,两者在性能上也有很大区别,对比于家用,商用全自动咖啡机操作更便捷、效率更高、体量更大、功能更完善,更适合奶茶店咖啡机。

确认好奶茶店咖啡机种类后,在购买咖啡机时,为了保证制作效率、咖啡口感,以及咖啡机质量及售后,建议选择国内大品牌,商用全自动咖啡机行业比较常见的品牌。以免出现客户等待时间过久,维护比较麻烦,咖啡口味不受欢迎等问题,最重要的是这样的情况导致的顾客流失的成本就更不划算了。

(咖乐美奶茶店咖啡机)(咖乐美奶茶店咖啡机)

有些人开奶茶店,因为初次创业,或者资金不足等原因,往往会选择一些便宜的奶茶店咖啡机。但是卖饮品最重要的就是饮品的口味,为了长远考虑,避免花冤枉钱,建议选择有实力品牌进行购买。

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