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这方子早该教你了!学会它,谁还去麦当劳?

茶苏苏 09-10 19:29 关注

小表弟刚上完第一周的学,就来找我玩了,嘴里说着想姐姐了。

哼!我还不知道,这哪是想姐姐,明明是想姐姐带着出去吃麦当劳这方子早该教你了!学会它,谁还去麦当劳?

因为前一段时间,他不是上火了嘛。到现在,舅妈也没有完全解除对他的零食控制。

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这不,想让我带着去麦当劳吃他最爱的麦乐鸡。岂不知,舅妈昨晚就跟我说了不能给他点油炸的食物。

所以呀,去到麦当劳,我只给他点了个小汉堡和麦旋风。

看着他不太高兴的样子,心软的苏苏,只能给他安排上别的麦乐鸡啦!

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麦当劳的麦乐鸡是无骨油炸的鸡块,我做的这款呢,是烤箱烤的。相比油炸,它肯定没那么热气。这样舅妈问起来,我也好交代,哈哈。

至于鸡块,我用的也不是完完全全的鸡肉。在调制鸡肉泥时,还放了些土豆泥进去。这样做出来的麦乐鸡,吃着味道更丰富,也会更有饱腹感。

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鸡肉呢,我选的是鸡胸肉,因为它好处理,热量也不高。大家用鸡腿肉也行,不过得多做一步,先把骨头给去掉。图方便的话,建议还是用鸡胸肉吧。

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调味的话,按个人口味来就好。没什么特别需要讲究的,只要注意放一些稍微能去腥的调味料就行啦,比如我这里放了姜末、蒜末~

先来看看视频教程吧👆

麦乐鸡

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>>>制 作 时 间<<<

40分钟

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>>>烹 饪 器 材<<<

烤箱,蒸锅

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>>>烹 饪 食 材<<<

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土豆1个

鸡胸肉500g / 鸡蛋1个

蚝油 适量 / 盐 适量

玉米淀粉 少许 / 黑胡椒粉 少许

蒜 50g / 姜 50g

>>>制 作 过 程<<<

1、一个土豆洗净后去皮,切成薄片,冷水上锅蒸熟

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2、500g鸡胸肉先切成片、再剁成末

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3、往鸡肉泥中倒入50g姜、50g蒜末、适量蚝油、少许玉米淀粉和适量的黑胡椒碎,搅拌均匀

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4、将蒸熟的土豆取出,用叉子压成土豆泥

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5、将土豆泥倒入鸡肉泥中,再磕入一个鸡蛋,搅拌均匀

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6、取适量鸡肉泥,整形成鸡块形状,放入烤盘中

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7、放入预热好的烤箱中,170度烤25分钟即可

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叮~香气诱人的麦乐鸡出炉啦!

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刚出烤箱的麦乐鸡块,圆巧的一小个,还透着一股热乎劲儿,让人是忍不住想赶紧上手来一块呀~

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咬上一口,麦乐鸡的外层酥香,内里细嫩而又饱满。伴随着微微的咸香、黑胡椒香在唇齿间轻柔缠绕,格外的勾人。

搭配着番茄酱一起吃,味道更是惊艳!番茄酱的酸甜和麦乐鸡的香嫩能够完美融合,叫人吃完一整盘,都不会生腻呢。

这方子早该教你了!学会它,谁还去麦当劳?

有时候,小表弟会向我吐槽舅妈管得严。嗐!谁小时候不是这样过来的。

我在他那个年纪,也不怎么喜欢苏爸苏妈管着我,现在倒挺感谢他俩给我纠正了不少坏习惯呢。

说起来,苏爸苏妈还挺民主的。等我比较独立的时候,他们也就没怎么在生活、工作上给过我约束了。当然,催婚除外~


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全部评论 (13)
任性买买买
5
09-12 22:30

看了一半我默默的关上去了麦当劳

youandme1234
0
11-08 05:34

表姐我也想吃

1俗人1
0
09-20 19:27

看到鸡肉剁碎就放弃了。。

仓央嘉措的小酒馆
0
09-20 09:55
值友4579207880: 我爸妈也催婚,要不。。。?[高兴] 1

看这美味多汁儿的桃子[皱眉]

猫长
0
09-18 01:29

按教程做了一遍,味道还可以,就是姜和蒜加太多,有点辣

杜什么霖
0
09-16 06:03

[傻笑]表弟爱不爱吃什么麦当劳的无所谓~主要是我想当他的表姐夫[邪恶][邪恶]

平平无奇韩老魔
0
09-15 23:38

好,我就听你一句劝,以后我只去肯德基

没有最省只有不买
0
09-14 23:37

会了,这就去麦丹劳下单[OK]

markbell
0
09-14 19:13

谁去麦当劳?反正我不去

值友6857955433
0
09-13 14:44

不能这么骗孩子,用腿肉还能好吃一点,用全肉[高兴]

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