什么值得喝 篇一:超Easy的手工冷萃咖啡
创作立场声明:文中介绍的东西均自费购买,并无利益相关,码字不易,觉得不错请三连投B,谢谢大家!
购买理由
认识我的朋友都知道我喜欢喝珍珠奶茶,其实自己弄也不麻烦,就是花得时间比较久
最近沉迷学习,没有太多时间去折腾,叫外卖喝多了总是没有感觉
干脆弄点咖啡喝喝,方便快捷
在介绍怎么弄之前,先介绍一下工具,毕竟磨刀不误砍柴工
-------------------------------以下是购买链接分割线-------------------------------
有点年头的玻璃杯,购买自宜家门店,搜索了淘宝和京东都找不到同款。
这里放了另外一款故宫文创的杯子链接,一样很漂亮。
柠檬
这个讲究比较多,一般多买几次就会挑到合适自己的品种。
冰格
一次性冰格,虽然不是那么环保,但真的非常方便卫生,如果经常弄,建议入硅胶的,脱模比较方便。
雪碧
无糖+纤维,冰的=0热量
挂耳咖啡
这个也是看个人口味,我比较看中颜值和它的口味百变,适合喜欢挑战新鲜的你。
冷泡壶
一物多用的冷泡壶,容量大价格佳,实乃居家旅行的必备良物!
碧然德滤水壶
这是用来改善水质口感的,直接买纯净水/矿泉水也可。
冲泡展示
由于冷萃需要比较长的时间,所以需要提前一天进行浸泡
这个就是冷泡壶的精粹(高密度滤网)
挂耳放上去刚刚好,当然我们现在不是直接冲泡
打开上面大密封盖,把挂耳咖啡倒入冷泡壶的高密度滤网里面。
然后就到我们的碧然德滤水壶出场了,主要是用来改善水质口感,直接倒入纯净水/矿泉水也可。
注入凉白开到冷泡壶7成左右
放入滤网???刚才是不是放少了水,都没有泡到呀?!
而且水不是加到滤网这样泡吗???
接下来就是把盖子扭紧,哐!!!
一倒过来
搞定
接下来就是放冰箱存储,一般12小时为佳!
由于时间到关系,这是快进到12小时之后的照片
柠檬直接切片放入杯子中,待用
再拿出冰冻的雪碧,就万事俱备啦!
这是我们已经冰冻好的雪碧冰格。
没错,里面灌的是雪碧
这样喝起来就不会出现越喝越淡的情况
先放入雪碧冰粒,再倒入雪碧,大概注入半杯左右的量(具体的量看个人口味了)
接下来就是最关键的
扭开冷泡壶,轻轻倾倒(轻 轻 轻)
注意 手一定要稳!
一直注入到8分满就OK啦!
刚冲好的时候,看上去就像一杯柠乐一样 哈哈哈哈!
喝后感受
刚冲好的时候,不要直接喝,静置一分钟,因为密度的关系会自动发生分层的现象。
个人觉得,这样喝起来比较有感觉
因为是冷萃制作,你会感受咖啡没了烟火气,就是很纯粹的咖啡体验
而雪碧的甜腻,冲淡了一丝咖啡的苦涩
嗯,就是我要的感觉
特别是大冬天,来一杯,透心凉!!!
爽
最后由于光线的问题,手动给打个灯(机智)
总结
看起来步骤比较多,实际操作起来还是蛮方便的。
只要提前一个晚上浸泡好咖啡;
冰格 一片够用很多次,一次性省却清洗的烦恼;
柠檬喝的时候切片,雪碧和冷萃后的咖啡一倒搞定!
是不是超Easy的~
心动不如行动!
just 剁 it
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我会继续给你们种草,哈哈哈哈哈
宗敏
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九节狼不是狼
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屁孩
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Vinci6660
第二,这方法过于复杂,拿冷萃包直接泡杯子里,泡好丢掉不行么?***
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金色浪花
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One_world
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烂训猪
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