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LEO爱美食 篇五:一锅能几用?蒸、煎、炸、煮、炒、炖全搞定,性价比超高的美的星球系列多功能料理锅

LEO0574 20-11-05 关注

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Hello!

我是爱数码更爱美食的Leo,对于美食的追求,那是每天的必修功课。中华美食博大精深,炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏,可能对于普通人来说可能过于复杂,但蒸、煎、炸、煮、炒、炖做家常菜,可以说完全能够满足了。但普通灶具厨具,想完成这个五项,得准备蒸锅、平底锅、汤锅、炒锅和炖锅,复杂的很。而有这么一个网红厨具,一锅多用,这个就是今天要体验的美的星球系列多功能料理锅,让你穿越现在和“味来”。

LEO爱美食 篇五:一锅能几用?蒸、煎、炸、煮、炒、炖全搞定,性价比超高的美的星球系列多功能料理锅

闲话少叙,先上美食。

美食分享

好不好用,用过才知道,下面就这几天体验的做了一些美食,有了美的星球系列多功能料理锅后,发现真的方便了许多,厨房基本都不用开火了,早餐中餐晚餐都可以一锅搞定。

煎牛排

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这次买的是腌制好的牛排,这种煎的时候更简单,也不用调酱料,而且香味浓厚,当然用黄油煎,牛排的口味会更能香浓。

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单面煎三分钟,翻面。

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特别喜欢那种牛排在锅内的滋滋声,隔着屏幕都能闻到香味那种。

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儿子特别喜欢吃牛排,但原先的平底锅容易粘锅,特别是这种腌制过的,后续清洗也麻烦。这个锅身整体都是麦饭石不粘涂层,食品级安全材料,不仅不粘锅易清洗,也不用担心涂层掉落,危害健康。


生煎

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生煎是很多人爱吃的早餐,不用费时间,自己也可以做。这次买的是现成的小笼包和饺子,一般周末有时间,我们都是自己包的。无论是买的还是包的,都不需要解冻。将美的星球系列多功能料理锅温度调到最高,热锅,倒入少许食用油,然后放入生包子和饺子,盖上盖子,扭动定时旋钮煎5分钟左右。等到包子和饺子微微地焦底时,倒入150毫升的冷水,盖上锅盖,等水都干了,生煎就可以出锅了。

香脆可口,蘸上一点醋,那个味道,比外面五块一个买的还好吃。而且相比用平底锅在燃气灶上做,火候更容易控制,也不易粘锅。

手抓饼

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生煎还麻烦?那就烤个手抓饼,在超市里有很多现成的饼胚可以买,一张大概1元成本。热锅,不用加油,直接放入饼胚,待饼的中间有隆起后不停地翻面,直到表面金黄色;这个时候可以抹上海鲜酱等个人喜欢的酱料,也可以在旁边煎个荷包蛋或者香肠,再来两片生菜,不用几分钟,经典早餐之手抓饼就做好了。外面这么一个手抓饼,原味的的基本5元左右,再加上配菜,就要七八元,利润75%,我都有种要出摊的冲动了。

糯米糕和麻糍

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糯米糕表皮是类似馄饨皮一样薄薄一层,里面是蔬菜炒糯米,我忘记这个是哪里的特色美食了。另外一个是麻糍,糯米加黑米做的,外面表皮是绿豆粉,拿来的时候是硬的一块块,不用油,直接放锅上煎,一面软了后,翻面继续。因为麻糍没有其他馅料,可以蘸红糖吃,是小朋友的最爱。这两个美食都是小伙伴送的。这种麻糍是宁海那边的,我们老家是中间包豆沙。当然,也有包咸菜的,味道也很不错。

煮粽子

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在我们老家,粽子并不是端午节吃的,正宗吃粽子时间是正月里,端午节是吃蚕豆糯米饭。这次因为老家的板栗可以吃了,妈妈做了板栗肉粽。美的星球系列多功能料理锅,1500W超大功率,烧水速度超级快,煮粽子的效率也大大提高。早餐吃两个粽子,绝对能元气满满工作到中午。我们那边都流行这种尖脚棕,你们老家的粽子又是什么样子的呢?

蒜蓉粉丝蒸虾+白粥

利用这个锅的专属蒸片,来做一道省时省力的升级版“桑拿菜”,底下煮粥,上面蒸菜。

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先准备两头大蒜,用料理机打成蒜末,下锅炒至微黄。

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然后倒入两勺蚝油、一勺生抽、一小勺白糖(提鲜),少许料酒炒香。

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先制作的是蒜蓉酱,后续会用到。

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锅内下米,大火煮粥,先煮着。

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在盘子内先摆一层提前浸泡过的粉丝,大虾开背中间剖开,清洗干净后,将前面炒好蒜蓉酱铺到虾背上。

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这个时候锅内的白粥刚已经沸了一会,放上蒸架和虾,盖锅盖煮8分钟。

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开盖后,白粥已经略显浓稠,粉丝蒸虾也好了,这个时候在淋少许蒸鱼豉油,撒上葱花,再淋一层热油,主食和下饭菜都有了。

今天我做的这个是自制版升级“桑拿菜”,用这个锅来做传统桑拿菜也很不错!蒸片下煮粥,蒸片上直接放上虾、蟹等各种你喜欢吃的食材,盖盖蒸上十几分钟即可。用蒸过的食材蘸上酱料吃,别提多鲜了!底下吸满上层食材渗下来汁水的白粥绵密香甜,吃过还想吃!大家也可以在家里试一试。

清蒸鲈鱼

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蒸菜是最能保留食材营养,也是最能将食材本身的鲜味体现出来的烹饪方式了。清蒸鲈鱼就相当简单,准备一条活的鲈鱼,清洗干净后,鱼身上割几刀,抹上盐,在鱼身和鱼肚子里塞姜片和葱段,倒少许料酒腌制10分钟。

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放在多功能料理锅的蒸架上,定时15分钟,高火。完后,倒掉多余的汤汁(这个蒸的汤汁比较腥,留少许就可以了),用筷子把姜片和葱段夹走。

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重新撒上葱段和小米椒,倒入两勺的蒸鱼豉油,锅内倒油加热八成熟后淋在鱼身上,鲜美的清蒸鲈鱼就完成了!可以说色香味俱全,鲈鱼又少刺,小朋友可以放心的吃。

火锅

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既然咱们叫多功能料理锅,那火锅功能是必不可少的。在定时旋钮有一个火锅选项,倒入提前煮好的高汤,加入各种丸子和蔬菜,简单而又丰盛。真的想不出晚餐吃什么,一顿火锅全搞定。这么一大锅,完全可以满足四五口人的食量。

有了美的星球系列多功能料理锅,家里来再多的小伙伴都不用担心了,什么海鲜锅、牛肉锅,都可以换着吃。

产品外观

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自从爱上烹饪后,家里的厨具、厨房电器也是越来越丰富,而且选购的产品的颜值也是越来越高,每次都被小伙伴吐槽说是颜控党。而当拿到这款美的星球系列多功能料理锅后,更是被做实这个称号了。外观主体深红色,中间是黑色锅体,相对复古的造型,火力和定时机械旋钮,放在厨房里,总是有着C位既视感。

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锅盖的顶部是一个圆形的手柄,材质是塑料的,整个锅盖的材质是铁质的,相对比较轻巧,而且锅盖设计缝隙小,一个弧形设计,相对平面的锅盖,弧形更不容易沸腾溢出。

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当然,不易溢锅还在于锅盖上一侧设计了两个出气孔。

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在大小家电都在流行触屏时,来个机械旋钮设计,不仅看着更复古,其实使用起来也方便。左侧是火锅档,和一小时内定时旋钮,右侧是火力调节旋钮。小火适合用来煎鸡蛋、煎牛排等火力不宜过高的菜;如果是煮汤做饭,中火更为适宜,而大火是方便直接在多功能料理锅上爆炒。

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汤锅和锅底是一体设计的,不能分离,但在相同功率下加热速度更快,效率更加。右两侧设计了两个耳朵,也是方便搬动。

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美的星球系列多功能多功能料理锅,其实功能并不止于火锅。购买的是蒸片版,如果需要蒸个包子、做个葱油鲈鱼、蒸个蛋羹,都可以轻松搞定。而且因为锅子的加热速度快,蒸煮的效率也就更高。

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锅体表面是麦饭石不粘涂层,不易粘锅。而且侧面看,底部也并非完全平整,而是一个个方形的花纹,这个更多是为了煎炒设计,不易粘锅,也更容易清洗。

最后总结

入手使用美的星球系列多功能料理锅后,真的没有动力去厨房用燃气灶了,三餐基本都是用这口锅来完成,不论是简单地做个炒饭,还是聚会的大餐,都可以在这口多功能料理锅上完成。锅体表面的麦饭石不粘涂层,不仅不粘锅,而且清洗方便。底部凹凸的设计,也可以让炒菜的油脂流动,减少翻炒的动作。整个锅底发热均匀,烹饪油烟少,使用方便更健康。而且整个复古的外观设计,也让厨房更有格调。

同时,美的星球系列联合MOMO PLANET 推出星球定制包装!

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好了,本次评测体验就到这里,对于多功能锅你怎么看?你有用过什么品牌,欢迎大家留言讨论。

小编注:本文作者@Leo0574 是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:

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全部评论 (34)
一只蘑菇闯天涯
0
2020-11-06

这锅子好漂亮!!

LEO0574
0
2020-11-06
许许多多: 想问一下,这个锅貌似是一体的,洗的时候要整个下水吗?还是可以脱下来? 1
LEO0574: 脱不了,这个不粘锅,用抹布擦下,水倒里面洗下就很干净了。 2
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许许多多: 不用洗洁精吗? 3

我一般都不用,很容易洗!

许许多多
0
2020-11-06
许许多多: 想问一下,这个锅貌似是一体的,洗的时候要整个下水吗?还是可以脱下来? 1
LEO0574: 脱不了,这个不粘锅,用抹布擦下,水倒里面洗下就很干净了。 2

不用洗洁精吗?

LEO0574
0
2020-11-06
默咖不喝摩卡: 红黑配色太赞了,大爱 1

有一丢丢复古的感觉。

默咖不喝摩卡
0
2020-11-06

红黑配色太赞了,大爱

LEO0574
0
2020-11-06
许许多多: 想问一下,这个锅貌似是一体的,洗的时候要整个下水吗?还是可以脱下来? 1

脱不了,这个不粘锅,用抹布擦下,水倒里面洗下就很干净了。

旗央
0
2020-11-06

这个锅子用途还是很多的

许许多多
0
2020-11-06

想问一下,这个锅貌似是一体的,洗的时候要整个下水吗?还是可以脱下来?

如风飞天虎
0
2020-11-06

很实用的锅啊,什么都可以做

热爱生活的嗷大喵
0
2020-11-06

煎饺看起来好香啊[皱眉]

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