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这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!

宋宋家 03-16 23:47 关注


这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!



在这个懒洋洋的春天里,做饭成了一件极其考验我是否贤惠,老公是否爱我的事儿了。我想藏在被窝里睡懒觉,老公想吃点香的,喝点辣的,又苦于自己做的不好吃,在我面前像只苍蝇一样“嗡嗡嗡”。我做饭没问题,只要他负责买菜,洗菜外加刷碗的话就可以。意见一致的话,那就好办了,他想吃什么自己出去买,买什么,我做什么。这败家老爷们儿一点也不含糊,没多久买回来一大块熟羊肉和一段冬瓜回来了,要知道,现在的羊肉越临近年关越贵呀,我们这熟的最低要60左右一斤呢,没等我骂他呢,他就说了:老婆,我说我不买,老板说,女人吃羊肉好,这食材就像是女人的“美容院”,虽说越到年底越贵,但为了媳妇,再贵也要舍得,一定要吃!这下,我无话可说了。


这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!



说起羊肉,在我家这一块有这样一个说法,它就像“男人的加油站,女人的美容院”,男女吃对身体滋补效果都很好。尤其是冬季天气寒冷,冬补最时兴吃炖羊肉锅,不仅保暖而且滋养身体,老话说“冬季进补,开春打虎”,这菜常吃,来年身体强壮,气色好!今天分享一下这道特别好吃的羊肉做法,喜欢的朋友赶紧收藏哦,聚会的时候可以大显身手啦!

羊肉炖冬瓜


这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!



【做法】:

1.熟羊肉一块放在冰箱里冻上一会,这样就好切了,而且不会弄一手油,凉了以后拿出来切成薄片,俩大人,300克羊肉就足够做一大盆儿菜了,买的多的话可以放冰箱里冻起来留着下次再吃。


这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!



2.冬瓜一块去皮去籽之后清洗干净切成薄片备用。冬瓜这季节2块钱一斤,那么一大个,没有人买,都是一段一段切着卖的,买上10厘米长的一段冬瓜,够吃两顿的。


这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!



3.油锅烧热以后,把熟羊肉放进去翻炒,加入适量料酒和一点点生抽以及炖肉料进去调味。我买的羊肉是那种炖汤的白煮羊肉,没有料没有盐的,如果买的是红烧或者是酱烧的羊肉是不需要再次放调料的。


这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!



4.羊肉翻炒出香味以后加入冬瓜片进去翻炒,接着加入2碗开水大火炖,水开3分钟左右,汤就变白了,我是放生抽的缘故,不是很白,反正自己吃无所谓的,口感才是最重要的。


这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!



5.冬瓜炖的差不多快熟的时候加入少许食盐调味,再加入适量枸杞进去炖上2分钟就可以关火啦!


这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!



宋宋心得:

羊肉我家用的是羊肉汤馆里的那种炖汤用的羊肉,肉嫩又软烂,适合炖汤。如果买的是那种红烧或者是酱烧的羊肉,不需要再加调料了。

冬瓜炖羊肉可真好吃,我是听老板说的这吃法很好,一吃简直是惊艳呢!

放点枸杞进去,暖身,滋补,冬季保暖必备哦!


这食材是女人的“美容院”,虽说越来越贵,但一定要吃!



宋宋信奉“世界是用来玩的,美食也一样”,希望所有看到我美食的朋友都能有所收获,学到一两样简单的小菜,因为宋宋本来就很懒,懒得去做复杂的甜品,懒得去做高大上的糕点,只想做3、5分钟就能吃上的“家常菜”、“懒人菜”、“健康菜”给大家看。如果你也喜欢,赶紧收藏吧!图文原创,盗者必究!不知道吃什么就找宋宋家,宋宋家“送福送钱送到家,关注我,好运伴随你哦


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