大男孩的快乐来自于家人的一饱口福！我的拿手菜烤地瓜

东北人的家庭里，饭桌上少不了农家菜，什么小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，炖大鹅，各种铁锅炖，即便现在回农村去，亲戚家还是喜欢用大号的各种深盘，盔子装菜，亲情就从满满的一道道菜一杯杯酒里透出来。老妈一直向往农村的生活，总是说如果能在自家的园子里种点茄子辣椒，豆角柿子黄瓜结满架，各种青菜都能吃自己种出来的，再养点鸡鸭，抓两头猪🐷养一养，那样的生活也挺好，作为孩子，我不想她离开我，就想出浑身解数让她知道，不回农村也能有这样的日子农村的特产嘛，精挑细选还是可以买到质量好的！今天去水果店看到又有地瓜卖，就是红薯，果断给老妈买了一箱带回家！我知道她爱吃这类。

这份地瓜是我今年发现的一个非常好吃的品种，应该是产自辽宁葫芦岛的文君地瓜，非常甜，瓤也不是干巴巴那种粉糯的口感，很湿润，一烤就出糖！

开箱看看里边！有保护网，防撞放磕碰，地瓜皮比较薄，这个季节或者运输途中不注意，皮破了就容易腐烂。

123排成排，一共是11根，大小都差不多，个头也算匀称。

是大地的馈赠！可以长出这样好的果实！

烤箱开启预热200度，然后就不用管它，转身去洗土去泥沙。

用厨房纸巾吸干水分，不介意的可以省略这一步。

这个是烤地瓜的小魔法！切掉两头，一定要切掉！感觉切掉口感格外好！每一次都不能少！

地瓜洗好了，温度也预热到位，把他们一次摆放进去！我喜欢顺着摆放

选择时间80分钟，调整烧烤模式，等待时间过去，让它们慢慢变成你想要的样子！

时间到！糖分已经析出！准备装盘！

妈妈告诉是小时候的味，这一切的秘密都来自用心！只要她高兴我就无比开心！烤地瓜真是超级简单！掌握好时间和温度，就是童年杀！