喝了椰子鸡汤,吃完鸡,拿什么肉继续下火锅
上一篇介绍了椰子鸡自家简易做法,收到这么多客官回复和点赞收藏,倍感意外,看来大家都是吃货嘛。
在家下火锅除了吃鸡,当然还有其他配菜才行,由于京东的优惠生鲜券,自然要多备一些牛肉猪肉等火锅食材,以下是囤在冷冻室的冰鲜食材,有些推荐有些不值,供大家参考。
个人口味的好吃程度是:腌制>厚切片>肉片>卷
厚切羊肉片(推荐指数★★★★)
首先羊肉味很足,切片也相当厚,涮起来也很快就能熟,适合大口吃肉大口喝酒类型的。
澳洲羊肉卷(推荐指数★)
可能是拼接肉,打开就是一卷一卷的,放进锅里煮好后还是卷曲的,舒展不开,吃起来肉质也不怎么好。
火锅牛排(推荐指数★★★★★)
应该是经过腌制的牛肉,说是牛排,其实也只是稍微厚一点的切片肉,经过腌制后味道入味一些。
厚切肥牛片(推荐指数★★★☆)
比起上面那款澳洲谷饲原切肥牛片,感觉肉质稍微差了那么一点点罢了。
澳洲谷饲原切肥牛片(推荐指数★★★★)
个人感觉整片肉很嫩很爽口,确实就是一整块肉切下来的,肥瘦相间,而不像肉卷那样是拼接肉。
肥牛卷(推荐指数★)
同上也是拼接肉的感觉,卷起来很难煮,特别是从冰箱里取出来就煮,根本散不开,而且很容易煮老。
澳洲牛肉片(推荐指数★★★★☆)
瘦肉更多一些,肥肉更少一些,害怕吃肥肉的可以选择这款。不做火锅,单独炒来吃也相当嫩。
其他食材
毛肚(推荐指数★★)
切得太小,还是重庆火锅那种大片毛肚吃起来又脆又爽口。
千层肚(推荐指数★★)
跟市面上的差不多,但感觉吃起来没什么味道。
自煮火锅
一个人想吃火锅,又觉得做麻烦,就试试这种自煮火锅吧,味道还是相当重,可惜菜品不多。
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大铁头
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