抖鱼干超好看 篇三:博若莱新酒-“快消葡萄酒”的不推荐指北
创作立场声明:本系列第二篇干货文章,将会收录为选酒指南的番外篇。如果你喜欢这样类型的拔草文,求个关注啦~希望大家喜欢,感谢!
大家好,我是晒成鱼干的抖鱼同学。
今天给大家讲讲“博若莱新酒”啦~
这是第一个悲伤的故事。
2017年9月6号,
刚刚考完WSET2级的我,第一次在朋友圈刷到了博若莱新酒。
故事就这么开始了......(都是泪)
当时我的反应是:
“居然还有这么好看的酒,买它!”
(对自己当初的审美反省三分钟)
于是,我买下了人生中第一箱也是最后一箱“博若莱新酒”。
从付款到通知发货都是满满的期待呀。
11月25号,我终于拿到了新酒。
而所有的兴奋与激动,在喝了一口酒之后彻底消失。
“等了三个月,你就让我喝葡萄汁?”
前两天大妈上推了一款新酒,其实价格真不贵,但一下子把我这悲伤的回忆给勾起来了。
所以,本文将简单扼要地告诉你为什么“新酒”不值得买。
下面,拔草正式开始:
拔草第一步:
“博若莱新酒”到底是啥?
下面是百软软同学的回答:
哇!好厉害的样子!”
所以,博若莱新酒到底是啥呢?
就是用二氧化碳浸渍法进行短时间发酵后不过桶直接卖的葡萄酒。
那么,它和普通红酒有什么区别呢?
首先,正常的红酒需要发酵7-12周才能达到足够的酒精度。
而博若莱新酒只要1-3周就能发酵达到12度,而且能够获得一定的芳香感。
但采用此方法的葡萄酒有一下两个缺点:
没有单宁,葡萄本身的品种特性缺失;
寿命极短,放置时间长容易产生异味。
很多时候,酒还没拿到就已经过期了。
拔草第二步:
“博若莱新酒”到底是啥味?
它确实有绿色水果清香,但缺乏单宁和厚度。
很好入口,不过印象深刻的是有些未成熟葡萄的生味。
然鹅,网文的评价真是把我的头都吓掉了。
17岁初恋的味道?
“人家还未成年好吗!”
但用未成年的葡萄酒来形容倒是挺合适。
“有点酸的葡萄汁”,是我能给它的全部评价了
拔草第三步:
“博若莱新酒”价格怎么样?
按理说,一款派对畅饮的红酒如果便宜不贵倒也值得入手。
然鹅,这种酒偏偏卖的奇贵。
淘宝均价138/支!
(好熟悉的价格)
一百多,可以买到法国中级庄,意大利的名庄。
我买这酸酸水水的葡萄汁干嘛?
不不不,它贵一定有贵的道理!
让我们仔细想想:
一定是酿造工艺比较复杂!
四周出货,世界上制作最快的红酒。
那一定是产量比较低!
年产超过4000万瓶,管够。
也可能是有收藏价值吧!
适饮期两个月,超时变醋。
所以,为什么那么贵呢?
创始人乔治·杜宝夫表示:
“ 你当我们全世界打广告不用钱吗?
今年的葡萄汁又要开卖了!
亏本价100块一瓶哦。”
所以,以上,告辞!
写在最后:如果你觉得本文挺好,求关注/点赞/收藏啦~
小抖鱼今年的目标是:把大家感兴趣酒的选购指南写出来,然后出一篇汇总。
希望多多支持!欢迎指正哦!
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