洗碗机性能和颜值怎么平衡？全嵌入式洗碗机洗涤和烘干效果测评

创作立场声明：性能是测试出来的，感受是主观的，喜欢请多多支持，不喜也请勿喷。

与其说这是一篇洗碗机的轻测评，不如说本文更像是一个小白用户的亲身试用体感，有缘观看的人，且看且珍惜。

大约两个月前去朋友家里面做客，席前和他在厨房一边准备饭菜，一边闲聊，看到他把用过的碗、装食材的盆等都放进橱柜下面的柜子里，开始我就有点迷惑，这是个什么操作啊？脏碗碟怎么能够直接放进橱柜里面嘞？然后我就弱弱的说了一句：“你忙不过来，要不我帮你把脏了的碗碟洗了吧，直接放进橱柜不好...”

朋友先是愣了一下，然后笑起来说：“你傻啊！我是放进洗碗机里面的...”，然后就换我愣了一下，说真的，那一瞬间说一点不尴尬是假的。

好在彼此之间都是熟识，于是我打趣着说：“是么？你的洗碗机还会隐身啊？我看看...”说着绕过岛台走过去。问题是走过去的第一眼我还是没有看见洗碗机在哪里。

（就是这个橱柜，请问洗碗机在哪里？）

然后朋友就把洗碗机面板拉开来...

是的，他家这款洗碗机就在橱柜这个位置：

（成功的让我出了一回糗）

其实我以前也不是完全没有了解过洗碗机这种电器，但是就我所知，橱柜里面嵌着的洗碗机不是应该像下图这样的吗？在橱柜上有一个凹槽位置，然后把洗碗机嵌入进去。

朋友说这种完全嵌入式的洗碗机是近年逐渐流行起来的，开始他也是准备买的上图那种，但是在装修的时候，他的家装设计师建议他安装这种全嵌入式的，第一是从外表来说更美观，第二平时还可以当做橱柜的一部分，储存碗碟等都比较方便，随手放进去就可以了。

然后朋友就给我介绍了一些这款洗碗机的性能特点以及他是如何在多个洗碗机品牌中做出选择的，我认真听完，觉得自己有点被种草的感觉。然后我突发奇想，为什么不直接洗一下试试效果呢？于是我对朋友说，一会儿试一下洗碗机的效果看看呗，你这么自吹自擂的，我可是很怀疑洗碗机这种家电的实用性的，尤其是你说的那些充满了噱头意味的功能卖点。

然后本文的素材就这样积累起来了。我做了一些洗涤过程的拍摄记录，接下来，我跟大家一起来瞅瞅这款“隐于厨房”的洗碗机是有实力的真低调还是靠颜值的摆设。

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首先是把一溜儿的脏碗碟放进洗碗机，为了真实体验这款洗碗机的性能，我是亲自来放置碗碟的，朋友时不时过来帮我拍拍照片素材。

（放完了全部的脏污碗碟）

这里来给大家科普一个小知识，就是盘子的摆放角度问题。像下图中下篮里面盘子的这种摆放角度其实是不对的（对于盘子少且盘身均匀的情况下影响不大，但是对于盘子形状各异并且大小不一的时候，不建议这样摆放）。

这里我主要是已经摆放好了才被朋友提醒，然后那些油腻腻的碗碟我也的确不想再去摸第二次，所以就没有调整（就当是给洗碗机提升那么一点点的洗涤难度吧）。

正确的摆放应该是盘子反过来，脏污的一面向外摆放，从正面看，盘子之间应该是有一定的间隔距离的，而不是全部趴着叠在一起。因为这样摆放可以有效避免因为盘身重叠在一起，影响喷淋清洁的效果，不知道有没有已经在使用洗碗机的人有跟我犯同样的错误嘞。

（特意找了个盘子摆放正确的素材给大家）

至于这次测试的清洁难度，我觉得对于中国家庭而言，油污重应该是比较常见的清洁重点。根据我个人的经验，重油污的餐具如果手洗，一定需要热水清洁，还需要使用大量的洗洁精，洗完了再使用大量清水冲洗是必不可少的。那么这一次的油污有多重嘞？可大家准备了几个角度的照片用于各位评估。

看到最后这张图，觉得我有点像是在给这个洗碗机制造麻烦的感觉，碗碟基本上属于胡乱放置（完全没有遵照我前面说的放置方法）。另外就是最靠里面的平底锅，因为平底锅煎炒烹炸都是它，所以油污是最严重的的，针对这款洗碗机而言，最好就是能垂直正对着内腔放置。

为什么这样说？根据朋友的介绍来回答一下吧：

第一：惠而浦这款洗碗机内腔里面有一个power clean组件。

这个power clean组件是专门为那些清洁难度比较高的锅具设计的，它的原理大概是在洗碗机内腔底部增设了28个高压喷淋孔，在洗碗机工作的时候，可以多角度、高强度的冲洗正对着power clean的碗碟和锅具（主要是锅具）。

（power clean的4排角度各异的喷淋孔）

在清洗过程中，这个组件的水压是比较高的，因此对于一些比较深、比较重，但垂直放置不是太高的汤锅，可以直接正对着power clean放置，再加上后面摆放的碗碟支撑，直接洗涤没有问题。但是对于一些特殊用品，比如平底锅，因其比较浅，且垂直放置时比较高的特点，如果遇到power clean的冲击，就会出现向后倒的风险，这样可能还会引起后面的碗碟破损，因此，应对这一类餐具，就有了下一个人性化设计。

第二：下篮左右两侧的两个伸缩固定架。

它的作用是用于固定一些污渍比较重的餐具，使其正对着洗碗机内腔放置。这样的目的是为了保证餐具在洗涤的过程中，不会因为power clean的水流冲击向后倒。

放好了碗碟的洗碗机需要在控制面板的两个槽里面分别加上洗碗粉和亮碟剂。但是朋友告诉我，这款洗碗机在耗材使用方面有一个不同点。用过洗碗机的人都知道，一般8套以上的洗碗机都是具有单独的洗碗粉槽、亮碟剂槽、软水盐槽的，这款洗碗机的特别之处在于，如果不想麻烦分别添加三种耗材的话，可以直接使用三合一的洗碗块。

在机身的控制面板上有一个按键，只要选择该按键，洗碗机就会处于使用三合一洗碗块模式，添加耗材就方便多了，洗碗块直接丢进洗碗机就可以了。

另外，不知道大家有没有注意到左上角的“A+++”标志。开始我也不知道这是什么意思，后来朋友告诉我，这是欧洲的能效标准，A、A+、A++、A+++能效依次往上。

回到洗涤测评上，装好了脏污餐具的洗碗机来一个大合照吧，污渍不算特殊，但是清洁需求是比较大的。

接下来就是设置洗涤模式环节。对于常规的洗碗机一般是关上门然后设置洗涤模式，但是这款洗碗机因为是全嵌入式安装，因此它的设置是先选择好程序，然后关上门，洗碗机就会自动开始洗涤。

这里我用的是“1小时快洗模式”，这款洗碗机一共有11个洗涤模式，详细如下

这里面我比较困惑的是“2”这个“第6感洗”是什么功能，问了朋友，他说这是惠而浦洗碗机的一个专利技术，所谓第6感洗就是洗碗机可以自行判断碗碟的脏污程度、水质的软硬程度、碗碟的数量等，然后自行调节用水量、耗材量以及洗涤强度，大概就是这样，好像很智能的感觉。

在等待洗涤的过程中，我们再来近距离回顾一下这款洗碗机的一些细节吧。

这款洗碗机的官方容量是14套，我对这个“套”没有太强烈的概念，但是朋友反馈说，满足日常使用绰绰有余，朋友家庭成员是6人，按照他的说法，除了家里面来客人可能需要分次洗涤之外，14套容量的洗碗机在日常可以一次性洗涤他们全家使用的碗筷以及炒菜、煲汤锅具。

关于这个说法，我对洗碗机的上篮是比较放心的，我觉得需要考验的主要是洗碗机的下篮，因为大件的厨具基本都是放置在这里，因此我也找了一个比较有中国特色的炒锅在下篮做了实验，炒锅的锅直径+把手直径总共约56CM，对角放置的情况下，约有4CM的空置位置，因此，下碗篮可以放置的最大锅具直径应该在60CM左右。

另外这款洗碗机的上篮有一个升降碗篮的功能，可以在一定程度上增加上篮或下篮的有效使用空间。

（就像这样升降）

整体来说的话，这款惠而浦洗碗机的容量我觉得可圈点的是它的一个三层的碗篮设计。

这三层里面，我觉得最符合中国人饮食习惯的就是第一层，为什么这样说？我来说明一下。

第一层是作为刀叉层在使用，因为这款洗碗机是欧洲进口的，在设计的时候，我相信它的设计者的初衷肯定不是为了迎合中国人的饮食习惯，但实际情况是，我们中国人因为是普遍使用筷子的，因此在这一层，放置筷子真的是非常实用。

有人可能会疑问说，一般的洗碗机都是有刀叉篮的，这个三层设计是鸡肋吧？不实用还占空间！

这里我的看法是刚好相反。

第一使用刀叉篮设计的洗碗机一般刀叉篮都是在下碗篮，这样设计弊端在于，如果放置刀叉篮，就会占用下篮很宽一部分位置，这样可能会导致锅具和碗碟之间出现死角，很多碗碟放不下去。

（网图：有刀叉篮的洗碗机，刀叉篮的确是比较占位置）

第二洗碗机三层设计依赖于洗碗机的大容量，并且刀叉层一般是可以折叠的。用我朋友的这款惠而浦洗碗机为例，如果需要洗涤的筷子、勺子、汤勺比较多的情况是，层架可以一字铺开，放置各种各样的小物品，不仅仅是刀叉和筷子，就连酱料碟等，都可以直接放进去。

如果需要洗涤的筷子、刀叉不多的情况下，可以把刀叉层折叠起来，方法是直接握住两侧向中间推，就可以将刀叉层折叠。这里还要特别注意的是，这个过程不仅是左右同时折叠适用，也可以单独折叠一边，容量随心调节就好。另外，折叠过后这一层是可以左右滑动的，这样的滑动设计也是增加上碗篮有效使用空间的好方法。

（刀叉层平铺）

（刀叉层折叠靠中）

（刀叉层折叠靠右）

1小时的等待在聊天中很快就过去，现在到了揭晓洗涤结果的时候啦！直接放对比图吧，更直观些。

（下篮）

（上篮）

（局部）

（碗碟）

（平底锅）

（汤锅）

那洗涤效果这一关算是过去了，但是这这个过程中，我心里面还是有一个小小的疑问，据我所知，洗碗机洗完碗碟之后，都需要静放很久才能保证碗碟干燥，这个洗碗机我开始选用的模式是“1小时快洗模式”，虽然我们聊天导致洗完开机间隔时间有所增加，但是细算大概也就是2小时左右，但我在打开洗碗机门的时候，洗碗机内已经明显干燥。那这个洗碗机是怎么做到的？

当我提到这个问题，朋友说其实购买这个洗碗机之前，还有一些小插曲。当时他的父母本来是反对他购买洗碗机的，觉得要买还不如买个消毒柜（那时他家即将会有一个新生婴宝宝），但是考虑到以后家里带着小孩子还要洗碗什么的不方便，他还是毅然决定买一款洗碗机。当然，这款洗碗机的选购就成了大学问，为此，朋友还做了很多关于洗碗机选购技巧的背书。因为家里面人口多，除了考虑容量之外，为了解决父母说碗碟一定要保证干燥，洗完了长时间积水会滋生细菌顾虑（父辈洗碗都是毛巾一个个擦干的），也要着重考量洗碗机的烘干性能。

说到这里的时候，朋友还给我科普了他这款洗碗机的烘干技术。为什么惠而浦这款洗碗机1小时快洗在保证洗涤效果的前提下还能保证把餐具烘干？

原因在于这款洗碗机使用的是热风烘干技术，但是这个热风机烘干又不同于市面上常见的热风烘干的洗碗机，他们的区别在于，市面上其他热风烘干的洗碗机机型都是需要驱动洗碗机内外的气流进行热循环，才能实现烘干目的，这样的好处是烘干效果好，缺点是气流在洗碗机内外流通，如果长时间不用碗碟，放置在内，可能会有二次污染的风险。

但是这款洗碗机的热风烘干是采用洗碗机内本身的气体进行热循环，它专业的名字叫做“power dry”，这种技术的好处就是既能保证烘干的效果，又能杜绝洗碗机外气体进入洗碗机内部。

写到这里基本就已经到了尾声，这次在朋友家被这款全嵌式洗碗机种草，中肯的说，如果家里面的安装环境允许，我购买它的几率可能会有80%，另外20%的弃购几率在于，其一，旧橱柜如果想要装进去，就算空间允许也需要另外定制面板，这个对于我来说，感觉会比较麻烦，其二，这种嵌入式的洗碗机似乎更适合新装修的用户，对于我们这种半道被种草的人似乎不是特别友好。

所以，你们有购买过全嵌式洗碗机的经验可以分享一下吗？

以上就是本期内容啦，拜拜~