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想吃烧烤别再去外面买了,自己在家做,干净又好吃,太解馋了

橘子家的小厨房 11-26 11:00 + 关注


想吃烧烤别再去外面买了,自己在家做,干净又好吃,太解馋了

烤串是好多人都喜欢的一种小吃,尤其东北人喜欢晚上找三五个好友,在烧烤店,点些肉串,喝点啤酒,吃得这叫一个爽,别说大人爱吃烤串了,就连小朋友也非常喜欢吃烤串。但是小孩子经常吃外面卖的碳烤串,对身体肯定不好,所以我就经常做一些用烤箱烤的肉串给孩子们吃!


想吃烧烤别再去外面买了,自己在家做,干净又好吃,太解馋了


孩子们最近特别馋,说了好几次想吃烤串,今天勤快点,给孩子做点烤串,这次选用的鸡胸肉,鸡胸肉比较好消化,蛋白质比较高,脂肪少,是非常好的一种肉类,喜欢吃嫩一点的烤的时间短点,喜欢吃火头大点的,就多烤一会儿,但是别烤糊了,肉糊了对身体不好!以后想吃烧烤别再去外面买了,自己在家做,干净又好吃,太解馋了

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烤牙签肉串

食材:鸡胸肉1整块、盐适量、生抽1勺、橄榄油2勺、胡椒粉少许、孜然1勺、白芝麻1勺

制作方法:

1、准备好一整块鸡胸肉,把筋切掉,把鸡胸肉切成块


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2、加入盐、生抽、橄榄油、胡椒粉,拌匀,包上保鲜膜,腌制30分钟


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3、腌制好以后,再加入孜然和白芝麻,搅拌拌匀


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4、把肉块穿在牙签上,牙签比较短,一根牙签基本就穿一块肉


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5、烤盘上垫一张锡纸,刷少许油,把鸡肉串摆在烤盘上


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6、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟


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小贴士:腌制的时候,可以加点辣椒粉,因为我是给孩子做的,所以就没加辣椒粉,其实我还是喜欢吃辣味的。家里没有烤箱也可以放油锅里炸熟,就是油稍微大一点,但是过过瘾还是没有问题的!


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