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冬天常吃这菜,包成饺子馅香多汁,每次都要吃两大盘!

橘子家的小厨房 11-29 16:21 + 关注

冬天常吃这菜,包成饺子馅香多汁,每次都要吃两大盘!

俗话说“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,以前生活条件不好的时候,吃一顿饺子就像过年一样,如今生活条件好了,想吃饺子的时候,只要勤快点,就能吃到嘴里,饺子馅很多种,我喜欢吃肉馅饺子,加点蔬菜就更好了,胡萝卜、香菇、白菜、芹菜都是我爱吃的馅。

冬天常吃这菜,包成饺子馅香多汁,每次都要吃两大盘!

说到香菇猪肉馅是我比较爱吃的饺子,我家香菇基本都是包饺子吃,因为孩子不爱吃炒的香菇,所以我就把香菇用水烫一下,切成碎末,放在猪肉馅里,孩子就特别爱吃!常吃香菇可以提高抵抗力,还能延缓衰老,所以女人和孩子都可以经常食用香菇,包成饺子太香了。冬天常吃香菇还能提高抵抗力,包成饺子馅香多汁,每次都要吃两大盘

冬天常吃这菜,包成饺子馅香多汁,每次都要吃两大盘!

香菇猪肉馅饺子

食材:【面团】普通面粉300克、清水155克【馅】猪肉末300克、香菇1碗、葱姜适量、盐适量、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、五香粉少许、熟油适量

制作方法:

1、先来制作面团:普通面粉中,缓慢加入清水,边倒边用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置30分钟

2、猪肉切成末,加入葱花、姜末、生抽、蚝油、料酒、五香粉、盐、熟油,顺着一个方向,搅拌三分钟

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3、香菇洗净后,加入开水中烫两分钟,捞出来过两遍凉水,攥干水分,切成香菇碎

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4、把香菇碎倒入猪肉末中,搅拌均匀备用

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5、静置好的面团,分成小面团,擀成饺子皮

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6、把馅放中间,包成饺子

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7、锅中烧足够的水,水沸腾后,加入饺子,饺子飘起来,再加入半碗凉水,饺子再次飘起了,并且鼓起来就熟啦!

冬天常吃这菜,包成饺子馅香多汁,每次都要吃两大盘!

今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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