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给孩子做了最爱的甜甜圈小蛋糕,一口一个真好吃

橘子家的小厨房 12-03 23:50 + 关注


给孩子做了最爱的甜甜圈小蛋糕,一口一个真好吃


给孩子做了最爱的甜甜圈小蛋糕,一口一个真好吃

今天就把小蛋糕做成南瓜鬼脸的样子,孩子特别喜欢哦!一口气吃了5个。

给孩子做了最爱的甜甜圈小蛋糕,一口一个真好吃


甜甜圈小蛋糕

食材:低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖70克、玉米油70克、水40克、盐1克、泡打粉2克

制作方法:

1、鸡蛋打入一个大一点的容器中,加入白糖


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2、用电动打蛋器打发至滴落不会马上消失的状态


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3、低筋面粉和泡打粉混合筛入蛋糊中,翻拌均匀


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4、加入水和玉米油,翻拌均匀


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5、装进裱花袋中,底部剪一个小口,挤在模具中,震两下模具,把里面的大气泡震出来


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6、烤箱预热165度,中层,上下火烤20分钟


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小贴士:这个配方的用量可以做15个甜甜圈和4个纸杯蛋糕,所以,南瓜鬼脸的小蛋糕是纸杯蛋糕里的,如果模具小的话,可以把用量减半哦!这个做法是海绵蛋糕的做法,就是蛋清蛋黄不用分离,装鸡蛋的容器不要有水和油哦!无水无油是比较容易打发的!如果模具比较爱粘连,可以把模具刷一层薄薄的黄油,烤完后,晾凉就可以脱模了,这款蛋糕的好处就是不会回缩哦!


给孩子做了最爱的甜甜圈小蛋糕,一口一个真好吃


我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!


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