社区主页 文章详情

因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩

自由自在的因子 19-10-30 关注


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩

前二日和女儿一起做了万圣节的蜘蛛曲奇和搞怪蛋糕,玩得很开心,女儿对烘焙也变得特别有兴趣了。趁着周末在家,手上还有剩余的烘焙食材,再来一起做一些女儿喜欢的甜点,女儿提议做甜甜圈。放学回家会经过一家烘焙小店,她最爱去看橱柜中各种造型的甜甜圈了,只是我很少给她买。这下一起来做一做甜甜圈,满足一下小吃货的愿望。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


老实说有一段时间没开过烤箱了,有难度的甜点也怕做不成。甜甜圈的做法简单易操作,成功率也高,和孩子一起玩正合适,而且新入手的甜甜圈模具也刚好可以用起来。如果你也喜欢烘焙,就和因子一起来做一做好吃好玩的甜甜圈吧!


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


甜甜圈

『用 料』低筋面粉 100克 白砂糖 60克 玉米油 60克 香草精 几滴 盐 2克 泡打粉 2克 黑白巧克力 各60克 装饰糖珠 低筋面粉


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


『做 法』

1、将两个鸡蛋打入容器中,加入60克细砂糖搅打均匀。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


2、蛋液中滴入香草精搅打均匀。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


3、100克低筋面粉、2克泡打粉混合后筛入蛋液中,加入2克盐,搅拌至无干粉无颗粒状。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


4、面糊中加入60克玉米油,搅拌至玉米油充分融入面糊中,面糊呈顺滑状态。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


5、将裱花袋套在量杯上,然后装面糊倒入裱花袋中。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


6、裱花袋前端剪开,将面糊挤到模具中,大约七分满即可。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


7、轻震一下模具,震出气泡,放入预热好的烤箱中层上下火170度烤20分钟左右。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


8、待甜甜圈表面烤至金黄,取出晾凉。黑白巧克力放入微波炉反复叮几十秒,直至巧克力完全融化成液态。装甜甜圈放进巧克力中稍微旋转几下,水平提来倒过来放置。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


9、发挥自己的想象力,将表面撒上糖珠等装饰,用黑白巧克力挤上喜欢的图案。萌萌的甜甜圈就做好了,是不是很简单又有趣呢?!


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


『小贴士』

面糊挤入模具是七分满,面糊太多,做出来甜甜圈会很胖,中间的孔会消失。配方的量差不多可以做六个的量,模具的单杯直径为7.3厘米,仅供参考。


因子的美食 篇一百四十九:一碗面粉,两个鸡蛋,做一做孩子喜欢的经典甜点,好吃又好玩


今天的推荐就到这里了。喜欢萌萌的甜甜圈吗?记得来留言哦!喜欢本文的亲们请点赞、收藏、评论和转发,有什么不对之处也欢迎来吐槽、指点。关注自由自在的因子,更多优质食谱和美食视频分享。


展开阅读全文

打开App,查看更多好文内容
全部评论 (1)
柠檬大酥
0
2019-10-30

好多配料…还以为真的只要鸡蛋面粉[喜极而泣]

打开App,查看更多好文和评论
猜你喜欢
编辑精选
相关商品推荐
1
9
1
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索