青岛鲜啤是真好喝啊

说起啤酒青岛啤酒算是赫赫有名。许多游客来青岛的唯一目的，就是喝一口地道的青岛啤酒。青岛人用塑料袋打的原浆鲜啤酒，为啥这么好喝？是因为鲜啤没有经过灭活，或只是少量灭活，灭活就是杀死酵母，从而让啤酒保质期更久，没有灭活或少量灭活的啤酒保质期短，保留鲜活酵母的生啤酒原液。

颜色上金黄浑浊，瓶底有些许沉淀物，是原浆鲜啤特有的优质活性酵母。颜色要比普通常见的啤酒颜色要深一些。不似一般的啤酒味道单薄，而它是很绵厚；感受最深的一点就是，和其它的啤酒相比，它不会有那么多像碳酸饮料似的汽泡，这种喝了一肚子气，会肚肚，而这款是那种发酵后会有的少许气泡，这款感觉是喝了一肚子酒，很瓷实，很舒服。

细细喝一口，清新回甘的麦芽香甜夹杂着浓郁的酵母香气，可以隐约尝出那种类似新鲜出炉的全麦吐司香气，回味有淡淡的酒花的苦感。绵密的酒花导致口感中还有类似油脂的厚重感。口感超新鲜，感觉就像是在发酵罐旁边喝酒一样。原料只有麦芽、啤酒花、酵母和水。而且选用的几乎是业内天花板级别的原料：甄选崂山山泉水、澳洲大麦芽、捷克优质酒花。发酵周期是28天，工艺上一律采用业内罕见的艾尔工艺。发酵周期长达28天，发酵充分，口感丰富，突出酒花香气，醇厚顺滑，爽口回甘。发酵之后直接灌装，不再加水，所以口感浓郁，香味持久。

刚灌装和存放几天后，口味会随着时间发生不同的变化，口味丰富性更强。夏天燥热烦闷，来一杯啤酒，烟消云散，这原浆鲜啤值得体验～下班后赶紧和你的好朋友小同事安排起来吧～