减脂期美食分享——金针菇蒸鸡腿

这道菜的口感真的嘎嘎香！嘎嘎好吃！鸡腿巨入味巨好吃！吃完巨饱腹！每次做完这道菜，我都会感到无比的满足。而且，这道菜的制作过程也非常简单，只需要准备好鸡腿、金针菇、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末等材料，按照步骤操作就可以了。

减脂期间，我一直坚持高蛋白饮食，因为蛋白质可以帮助我们增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。而这道金针菇蒸鸡腿，就是高蛋白的代表。鸡腿富含优质蛋白质，而金针菇也是一种低热量、高纤维的食物，两者搭配在一起，既能满足我们的口感需求，又能帮助我们控制热量的摄入。

在制作这道菜的时候，会先将鸡腿用生抽、老抽、料酒腌制半小时，然后放入蒸锅中蒸熟。同时，我会将金针菇清洗干净，用蒜末、姜末炒香，然后放在鸡腿上一起蒸。这样，鸡腿就能充分吸收金针菇的香味，变得更加美味。