我们家不需要洗碗！家务神器之洗碗机怎么选？

不想做家务，逐渐成为现代城市小家庭的核心矛盾点！而现在新兴的智能电器，正是为解决做家务这个核心痛点服务的。

现代智能家居的首要任务就是把人们从家务活中解放出来，这也是为什么，近几年来，扫地机器人、擦窗机器人、自动炒菜锅、洗碗机、多功能料理锅等新兴家电产品可以得到青睐的原因。

炒菜刷碗，这个频次最高的家务活动，自然是需要解决的首要问题。如果说自动炒菜锅多多少少还是有点鸡肋，毕竟亲力亲为的一顿美食是很多爱烹饪人群的喜好。那么，饭后洗碗肯定不会有人真的喜欢，所以，洗碗机肯定是一个刚需产品，完完全全可以把我们的双手从洗完、油污中解放出来，按一下按键躺床上刷视频不香吗？

一、洗碗机经典答疑

提到洗碗机，不少潜在用户都会有一些经典的困惑问题，这里统一作答。

1、洗碗机到底能不能洗干净？

看到这个问题，就让我想起另一个小家电产品，有异曲同工之妙，也是我研究非常深入的口腔用品：电动牙刷到底能不能刷干净牙齿？

必须可以，家人们！洗碗机的冲水压力大多都高达X0000Pa，比我们人手擦洗的力道可是大多了。而且，现在主流的洗碗机品牌都几乎可以做到全方位的喷淋，完完全全可以洗得干干净净。

绝对不用返工！

2、餐具能不能长时间放置在洗碗机内？

可以短时间存放，不建议穿长期摆放在洗碗机内。虽然洗碗机都是有烘干功能，但是，最优烘干模式也是建议72小时内取出。

也会有一部分消杀功能完备的产品可以保证96小时存放。

3、洗碗机会不会非常耗水耗电？

这个问题，空口白话的不管怎么说，都无法消除亲们的疑问，只能拿数据说话。

中国消费者协会联合浙江省消费者权益保护委员会、青岛市消费者权益保护委员会、济南市消费者协会发布《家用洗碗机比较试验报告》中显示洗碗机对比手洗更省电省水哦。

亲自试用一个月的电耗和水耗数据如下，水费按1.98元/立方米=0.00198元/升、电费按0.61元/度计算。洗涤习惯是工作日洗三个人的碗筷，周末洗5个人碗筷，1个月电费和水费不到23块钱哦。

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一目了然，一个月水电费不超过30元，一天不到一元钱！解放双手，年轻的小俩口家庭，该少发生多少次家务冲突？这买卖划算的一批！

解答完这些疑问，是不是可以让您大胆放心的把洗碗机搬回家了呢？别慌，还要看看怎么选购洗碗机！

二、如何选购洗碗机？

在目前的中国家庭，洗碗机绝对还可以算作是一个新鲜物种，配置了洗碗机的家庭并不多，大多数用户对洗碗机的选购是存在知识盲区的。

下面，根据洗碗机的使用场景、技术指标，带大家一起看看，咋样才能选到一款合适的、优秀的洗碗机。

1、洗碗机的品牌有哪些？

根据奥维云网的数据显示,今年一季度，线上市占率TOP3品牌分别是西门子、美的、海尔，市场份额分别为27%、23%、9%；洗碗机线下市占率TOP3品牌分别是西门子、方太、老板，市场份额分别为46.79%、17.51%、12.97%。

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很明显，洗碗机这个产品，国外品牌西门子，国内品牌方太，都是顶尖的头部品牌。我们选购时，可以优先选择这些头部品牌。

但是，有一点需要注意，西门子是德系品牌，在产品设计上更贴近欧洲人群生活环境。面对本土的应用场景，还是本土品牌比如方太、老板这些相对会更加符合我们的使用习惯。

例如方太，近年来发布的高能气泡洗、智能分腔、背部双翼喷淋都是考虑到中餐家庭强油污、细残渣的特点，针对性研发的新技术、新结构，可以真正的解放本土用户的双手。

我个人在选购家电产品，做家电选购测评推荐时，也越来越发现本土研发的重要性。特别对于目前比较新潮的家电产品，舶来品总会被质疑是不是智商税，而国产精品则会成为用户心底的香饽饽，谁用谁知道。

对于不同预算的家庭来说，看看2020年线上销售洗碗机的主要品牌均价，就大概知道自己可以选择哪几个品牌了。

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可以从销售均价可以看到，方太均价相比最高，侧重中、高端需求。产品主要以嵌入式、水槽式、独立式为主。有需要嵌入式、水槽式、独立式的高品质洗碗机需求的家庭，可以多留意方太的产品，做的比较齐全。

2、洗碗机安装方式有几种？

按照安装摆置的方式不同，洗碗机大致可以分为：水槽式、独立式、嵌入式、台式。

• 正在装修的房子可选择嵌入式和水槽式，其中嵌入式更流行；

• 老房子可以选择独立式和台式，其中台式更流行，当然，改装水槽式也是可以的。

我把几种不同形式的洗碗机特点及适用范围做了一个导图，可以保存起来随时查看。

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3、如何选择洗碗机容量

洗碗机的容量单位一般用“套”，但是，这个“套”是西餐的一套餐具，而非中餐。

按中国餐桌标准，一般1套=1个碗+1双筷子+1个杯子+1个餐盘+1个酱料碟+1个汤碗（大）+1个调羹。按照个人的理解，我把套数跟家庭人口数量做了一个梳理，整理到了图表里面，方便大家查看。

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目前市面上嵌入式产品最小8套，独立式最小4套。

可按市场占比份额分为四个层级，第一是4-5套、6-7套、8-12套、13-16套。

• 4-5套适合单身独居人群，特别是租房子的学生或者刚毕业工作的同学。

• 6-7套、8-12套都适合一个3口之家的日常使用，根据自家使用情况选择套数。

• 13套适合5口之家每餐一洗，适合亲友聚餐一次洗。

4、洗碗机洗涤方式解析

洗碗机能不能清洗的干净，就取决于洗涤装置的结构设计。一般常见的家用洗碗机洗涤方式为喷淋式，能360度无死角清洁，且水耗小。

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但是，同样是喷淋式，还有很多小细节，直接决定着洗涤的清洁程度。这个时候，我们需要仔细观察：是否具有独家的冲洗技术、喷淋区域是否足够全面。

①独家冲洗技术

一般的洗碗机产品，喷淋效果就是利用喷水的流体动力冲刷餐具污渍，这个很好理解。但是，除了依靠高压水流冲刷，还有没有增强清洁效果的技术方案呢？

有的，比如在高压水流中注入空气，形成微小气泡，当气泡在餐具表面受到冲击爆裂时，炸裂形成的水冲击非常之大，配合高压水流，能够将顽渍、强油污彻底冲刷干净。

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这个原理，在电动牙刷中也有应用，电动牙刷通过产生高频摆动，将水泡打入齿缝，利用气泡在齿缝中炸裂形成的水气冲力清除附着物。

所以，建议优先考虑拥有这种更加先进清洗技术的型号，比如方太的水槽式E5、E6，嵌入式G1、W1系列，都是具备高能气泡洗技术的经典型号，也是方太家的优势技术。

下面这个煲仔饭的底锅就是方太E5洗出来的效果，是不是没话可说，就是用人力，也够刷一壶的了。

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E5、E6是水槽式的，E5是双槽版，E6是三槽版，喜欢的朋友可以看看京东产品详情：

②喷淋区域是否足够全面

一般的洗碗机喷淋臂设置在上、下两端，设置若干出水孔，可360°旋转，达到广域清洗效果。

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但是，即便是上、下各一个喷淋臂，加上360°旋转喷淋，仍然可能存在一定的区域清洗不充分，毕竟，每个家庭放置碗、盘的习惯各异。

为了尽量不留清洗盲区，有的洗碗机会在合适的区域增加喷淋装置，毕竟，多一个喷淋嘴，就多一份清洁保障。

比如方太的嵌入式W1、G1除上、下端两个喷淋臂外，在腔体上、下层背部都增设了两排翼状喷水口，这两排喷水口可以多角度喷水，增加洗碗机的清洁能力。

5、洗碗机结构设计细节

对于洗碗机的结构方面，出了喷淋臂是一个核心要素点，还有一系列细节设计同样强烈影响使用体验，这里我说两个重要的关键点：排水结构、分腔结构。

①排水结构

洗碗机两个核心要点：自动清洗干净不用我们动手，洗完排污干净不用我们动手。做到这两点，一款优秀的洗碗机就基本成型了。前文讲到了如何清洗更彻底，现在聊聊怎样才能洗后少动手。

说到洗完后的排污，这是很多洗碗机家庭的使用痛点。一般的洗碗机，设置三层滤网，绝大多数实物残渣都会被过滤出来，因此，需要人工频繁搭理。同时，一般都没有设计牵引阀，长期使用后会形成余水回流，产生异味，导致细菌生长。

方太的嵌入式洗碗机针对这一问题进行了优化，设计了独有的渣篮，小颗粒残渣利用强排系统抽走，大颗粒残渣滤住，可以有效降低人工打理的频次，增强用户体验。

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不仅如此，设计的牵引阀可以在余水排尽后自动关闭，防止水路回流，保持洗碗机腔内的干净。

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②智能分腔

分腔设计我个人认为是越来越重要，普通的洗碗机整个下层洗腔体是一个整体空间，里面放置过一次餐具，就只能一套程序走完，才好再次放置第二波或者另一批次的餐具。

而看到方太的智能分腔之后，我认为更加能满足不同家庭的多样化需求。智能分腔可以通过一块隔板将腔体分为上、下两个空间，从而能够满足不同时差、不同批次的洗地要求，更加灵活。

6、烘干消毒

对于洗碗机而言，连续在70℃温度下工作60分钟即可达到杀菌效果，搭配抑菌功能效果更佳。这也是为什么，大多数产品都将温度设定在了70℃，而厚道的产品，则会把指标做的更高一些，比如方太的75℃高温高压+高能气泡消毒。

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水温达到75℃，伴随高压+高能气泡，可以360°无死角冲刷餐具，清洗餐具的同时完成消毒杀菌。

目前，市面上的洗碗机常用的烘干技术包括余温烘干、冷凝烘干、热风烘干、智能开门烘干。

• 余温烘干和冷凝烘干，厨具和内壁往往有水珠残留，需即时取出餐具放置到消毒柜中；

• 热风除湿干燥+新风换气功能，可将餐具存储12/24小时，保险点建议24小时内取出；

• 智能开门烘干是一项辅助烘干技术。

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在烘干方面，方太设计了全新双进风口结构，上、下腔体分别设计了一个进风口，洗净后腔体内部吹热风，一套组合拳下来，经过方太洗碗机清洗、消毒、烘干的餐具可以最长存放96小时，比市场水平高出许多。

7、洗涤剂使用的推荐

洗碗机配套洗调剂包含洗碗粉（买）、洗碗盐（必须买）、亮碟剂即漂洗剂（可以不买）。三类洗调剂投放在机器的端口是不一样的，可以对照说明书进行投放。

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8、什么材质都可以放进去洗吗？

由于洗碗机的洗涤原理是高温洗涤，所以洗涤材质需要避免二类，一类是不耐高温的，二是会与洗涤剂发生反应的。在购买餐具的时候避免这二类就可以完全无顾忌啦。

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三、小结

聊了这么多，总结一下选购洗碗机选购要点：

• 品牌：一定要根据预算去选择主流的知名品牌产品，比如国外的西门子，国内的方太，基本无坑，放心使用；

• 布置：新装修的考虑嵌入式、水槽式；旧房子考虑台式、独立式；

• 容量：以7~8套=三口之家为界限，人口多增加套数，人口少减少套数，看着来；

• 洗涤：优先考虑有专利清洗技术的，比如方太高能气泡洗，背部增设喷淋嘴，增强清洗效果，比如方太的嵌入式机型W1等；

• 消杀：建议看看能有超过70℃指标的型号；

• 设计：考察一下排水、分腔等，优先考虑有独特排水设计、智能分腔设计的。