空气炸锅是噱头吗？起底五大禁忌黑名单

空气炸锅以其便捷高效、快速轻松的烹饪优势成为众多人心中的“烹饪神器”，尤其是平时没有太多时间做饭，或者厨艺不佳的年轻人都非常喜欢空气炸锅。但是也有部分人，因为从网上看到很多关于空气炸锅不实用、会致癌、有辐射等负面新闻报道，从而对空气炸锅产生了消极的印象，那么，空气炸锅是噱头吗？我是一名美食烹饪博主，今天从我个人工作经验方面，为大家全面科普一下空气炸锅。下图是我曾经测评过的一些品牌的空气炸锅：

一、起底空气炸锅五大优点空气炸锅是噱头吗？实际上如果大家购买的空气炸锅质量不错，那么空气炸锅还是非常实用的，尤其是其利用热空气代替油炸的独特烹饪方式，可以大大减少食物中油脂的含量，使得做出的食物更加健康，如此来看，空气炸锅并非噱头，当然这个结论是以大家选购的空气炸锅质量好为前提的。此外，优质空气炸锅还有很多其他小厨电没有的优势。下面我总结了五点，我们一起来看看吧。

优点1：使用门槛低 空气炸锅傻瓜式操作模式，非常的人性化，操作使用门槛非常的低，对于烹饪者没有太多高的要求，哪怕接受新鲜事物比较慢的老年人也可以轻松简单操作，毫无压力。

优点2：不费油，更健康使用空气炸锅进行烹饪，因为它并非用油炸食物，而是利用热空气，所以过程中可以不放油或少放油，此外，它还能够使得食物本身的油脂分泌出来，做出的食物低油脂，更加健康。

优点3：清洗简单使用空气炸锅进行烹饪后的清洗工作非常的简单，因为现在的空气炸锅里都会有一层不粘涂层，可以有效的避免烹饪时粘锅情况的发生，清洗很简单。

优点4：烹饪美食口感好因为空气炸锅是利用热空气对食物进行烘烤的，烹饪出的食物可以使其表面变得金黄酥脆，外焦里嫩，口感相当不错。

优点5：丰富功能，还能定时现在市面上的空气炸锅烹饪模式多种多样，且智能化的操作，让我们可以随心所欲制作各种自己喜欢的美食。此外还有很多空气炸锅都带有自定义时间的功能，只要一键操作就可以自动烹饪，不需要烹饪者长时间待在厨房里。

二、慎用空气炸锅五大弊端空气炸锅是噱头吗？刚才我们有介绍优质专业的空气炸锅，并不是噱头，反而用处非常的多，实用性特别的强，但是也不可否认市面上还有很多劣质产品的存在。这些劣质空气炸锅使用的材质做工设计都存在很大的缺陷，而消费者一旦入手，很可能造成一些健康与安全方面的伤害。为了让大家更好地了解劣质空气炸锅，避免入手这些劣质产品，下面我总结了劣质空气炸锅的五大弊端。

弊端1：产生致癌物-丙烯酰胺劣质空气炸锅一般都存在功率过大，温控不精准等问题。使用这样的产品进行烹饪，很容易造成食材受热不均，发生烤焦的问题，从而产生致癌物质丙烯酰胺等，我们需要格外注意。

弊端2：产生辐射危害一般的家用电器都会有辐射，可是因为劣质空气炸锅使用的材质质量差，会加大辐射危害，对人体健康非常不利。

弊端3：引发外观表面碰触烫伤一些劣质不合格空气炸锅由于材质差、导热设计不合理，有时在使用过程中产品表面温度可以达到70摄氏度以上，很容易烫到人，存在很大的烫伤风险。

弊端4：诱发火灾劣质不专业产品使用的线材、导流散热设计不专业，在使用过程中功率、温度过大，很容易发生短路，引起火灾风险，所以在选购时我们一定要把好质量关。

弊端5：劣质的不沾涂层一般空气炸锅内层都会带有不沾涂层，而一些劣质空气炸锅为了降低成本会选择劣质不合格的涂层，这些劣质涂层不耐高温不耐磨，还可能还有毒有害物质，对人体健康存在危险。

三、千万谨防空气炸锅五大选购误区空气炸锅是噱头吗？通过前文的介绍，现在我们已经知晓了，只有那些劣质不合格的空气炸锅才是噱头，所以我们在平时选购空气炸锅的时候，一定要避免购买这些劣质产品。下面我还专门制作了一张老用户空气炸锅负面评价统计图，我发现很多老用户对劣质空气炸锅存在的有刺鼻怪味、容量不符、难清洗有残留，这三个问题吐槽最多大家可以看一下，提高警惕。接下来，我将总结劣质空气炸锅五大选购误区，想要购买空气炸锅的朋友可以作为参考。

误区1：吹嘘大功率有很多朋友会认为空气炸锅的功率越大，烹饪效率越高，但实际上并非如此，空气炸锅功率过大，容易导致温控不精准，烹饪过程中食物受热不均匀，发生口烤焦问题更严重。而一些劣质空气炸锅，往往利用大功率作为买点，来欺骗一些不明真相的消费者下单。

误区2：劣质空气炸锅伪造质检报告我们都知道一款商品进入市场之前都需要经过层层质量检测，达标之后才能够上市销售。而一些劣质空气炸锅为了降低生产成本，其质检环节也是蒙混过关，或者是根本不会经过质检就直接流流入市场，但是为了能够正常销售，往往采用伪造质检报告的方式来混淆消费者的选购。

误区3：虚假标记配置，比如容量等一些低劣产品会将自己产品的配置，比如容量、功率、材质等，进行虚假标记，尤其是虚假标记容量，故意标大容量的问题非常的多。我们在选购产品时一定要对基本的参数这些要搞清楚。

误区4：隐瞒产品危害前文中我们有介绍过劣质空气炸锅的诸多危害，但是在实际的宣传销售时，他们会故意隐瞒这些伤害，反而宣传产品无任何危害，甚至不少产品主打食品级安全材料，可实际上并非如此，对此类情况我们需要格外注意。

误区5：主打低价高性价比一些劣质空气炸锅以自己价格便宜、性价比高位宣传卖点，实际上这些空气炸锅无论是做工、用材，还是设计都存在很大问题，甚至危害消费者健康与安全，哪怕价格再低也不具备性价比。

实际上劣质空气炸锅的选购误区还有很多，在此我们有就不再一一列举总结，不过大家也不必过过于恐慌，市面上还是有很多优秀的产品的，比如在下图中，我将为大家分析一下市面上知名度比较高的10款空气炸锅，从安全与性能方面进行评测，大家可以看看，从我专业角度上来看，里面有几款产品还是非常不错的。

在实测的诸多品牌里，宫菱以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火网络，它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见有欧盟等多国认证。它与格力、美的等品牌高端系列齐名，被誉为年度最安全、放心的品牌之一。宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！它家独创十大独家黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，罕见获得欧盟等多国认证！在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面，都做到了拔尖水准。为了足够“安全无毒”的高性能、耐用性，宫菱砍掉多余花哨功能，数年间死磕安全与性能领域的技术、新材料、工艺研究。小小的产品融入84个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全性能”极限。被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！同时宫菱在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、爆料空气炸锅的八大选购方法空气炸锅是噱头吗？劣质空气炸锅是噱头，我们要避免购买。但是由于劣质空气炸锅的套路太多了，有时候单从广告宣传和外观上来看，这些劣质产品与真正的产真正优质的产品根本就没有什么区别，以至于很多朋友根本就无从选择，难以作出正确的消费判断。所以接下来我将为大家爆料空气炸锅的八大选购方法，希望能够对大家的正确选购有所帮助。

1、选择专业研发技术强的大品牌尽量选择那些有实力的专业大品牌，这些品牌大概率上品质更值得信赖，因为他们无论是研发技术实力还是合作的材料供应商都更具优势，所以产品的性能方面也会更好。

2、选择360度热风循环加热的这些产品在导流、升温速度上更快更好，加热更均匀，温控更精准，不但安全可靠，而且烹饪效率更高，做的食物口感也好。

3、尽量选择1500w功率的前文有介绍过空气炸锅，并非功率越大越好，一般建议大家选择1500w功率的空气炸锅。此外还要考虑空气炸锅的功率与容量的配比，如果容量大容量小则会存在发热效率慢、烤不熟等问题，而容量小功率大则影响温度控制精准度，容易把食物烤糊也不能选择。

4、根据气味进行选择空气炸锅出厂前都会在发热管涂上一层保护油，如果加热后闻到不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质好，可以选择；如果闻到刺鼻塑料味，那么就要警惕是否选择了发热管材质不好的产品。

5、不锈钢材质发热管产品更好，优先选择不锈钢材质发热管的空气炸锅质量会更好，无论是发热效率还是发热持久稳定性以及抗衰老性都更好一些，实用体验会比光波管和普通金属管更好，可以优先选择

6、尽量选择有NTC温控产品一些劣质低价产品为了降低成本是没有温控设计的，而那些专业实力品牌基础设计会带有NTC温控，受热更加均匀，烹饪效率更高且更安全，可以优先选择。

7、防烫设计很重要尽量选择那些抽拉断电、材质厚度高和有防烫手柄设计的产品，产品安全系数更高，可以更好地保护我们家人的安全。

2、尽量选择带有儿童锁的产品尽量选择有儿童锁的空气炸锅，这样孩子不容易开合，更好地保护孩子避免烫伤。

空气炸锅是噱头吗？今天关于空气炸锅的科普知识就讲到这里了，希望我的分享能够对大家正确的选购以及正确使用空气炸锅有所帮助。不过在选购的时候一定要记得选购专业的产品，避开劣质产品。优质生活从入手一台优质的空气炸锅开始，希望大家都能够买到自己称心如意的空气炸锅。