8月7日立秋，别忘了“吃3样，做3事”，遵循节令，家人健康入秋

立秋，是二十四节气中的第十三个节气，标志着秋季的正式开始，通常在每年的公历8月7日或8日交节。《月令七十二候集解》中记载：“立秋，七月节，立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。”这里的“揫敛”二字，形象地描绘了自然界从繁盛生长到成熟收敛的转变过程。

立秋之名，最早可追溯至周朝，当时已有“四时八节”的概念，立秋便是其中之一。古人通过观察太阳在黄道上的运行，将一年划分为二十四个等分，每个节气代表着特定的气候变化与农业生产指导意义。立秋的到来，意味着炎热的夏天即将过去，凉爽的秋天开始降临，农作物进入成熟期，农民们开始准备收获。

在中国传统文化中，立秋有着丰富的民俗活动与文化寓意。古时，皇帝会在立秋这一天举行“贴秋膘”的仪式，象征着为身体储存能量以抵御即将到来的寒冷。民间则有吃瓜果、尝新米的习俗，既是对夏日的告别，也是对丰收的期盼。此外，“咬秋”一说颇为有趣，人们在立秋当天吃西瓜或甜瓜，以消暑解渴，同时也有“啃秋”之意，象征着对未来生活的美好祝愿。今年，8月7日立秋，别忘了“吃3样，做3事”，遵循节令，家人健康入秋！

“吃3样”

1：立秋有“啃秋”的习俗，尤其在江南一带颇为流行。“啃秋”即是在立秋当天吃西瓜，象征着炎热夏季的结束，同时也有清热解暑、润燥的功效。西瓜性凉，汁多味甘，能有效缓解夏日累积的暑热，让人体感到舒爽。此外，啃食西瓜还寓意着驱除夏日的不快，迎接清凉秋天的到来。除了西瓜，其他时令瓜果如甜瓜、哈密瓜等也是不错的选择，它们同样富含水分与维生素，适于秋季食用。

2：鸡肉。“贴秋膘”是立秋另一重要习俗，意味着在经历了炎夏后，人们需要通过增加营养来弥补夏季可能的消耗，以备冬日之需。鸡肉因其肉质细嫩、易于消化，且具有滋阴润燥、强身健体的作用，成为了贴秋膘的理想食材。家庭中常见做法如炖鸡、烧鸡或是烤鸡，既能满足口腹之欲，又能适时补充能量。当然，“贴秋膘”并非仅限于鸡肉，猪肉、牛肉等其他肉类也是不错的选择，关键在于适量，不宜过量，以免身体负担过重。

3：秋梨。秋季气候干燥，易伤肺津，因此食用滋阴润肺的食物尤为重要。秋梨便是一种极佳的选择，其汁多味甘，能生津止渴、润肺清心。民间有制梨膏、梨汁的习惯，用于润喉止咳，预防秋燥。此外，银耳、百合、芝麻、蜂蜜等也都是秋季滋阴的好食材，它们共同的特点是能够滋养身体，帮助适应季节变换，保持体内阴阳平衡。

“做3事”

称体重。“贴秋膘”是立秋的一项重要习俗，源于古代人们观察到立秋之后天气转凉，人体容易消耗脂肪，为了抵御秋冬季节的寒冷，需要在立秋后适当增加营养，增强体质。因此，在立秋这一天，民间有称体重的传统，以此来衡量自己是否需要“贴秋膘”。人们会在立秋前先称一次体重，然后在立秋之后再次称重，如果体重减轻，则认为需要加强营养，多吃一些富含蛋白质和脂肪的食物，如炖肉、烤鸭等，以补充体内消耗的能量，为冬季储备体力。

晒秋。晒秋是一种展示和庆祝丰收的方式，尤其在农村地区更为普遍。立秋时节，各种农作物如玉米、辣椒、稻谷等都进入了成熟期，农民会将收获的作物晾晒在自家门前或者空地上，形成一道独特的风景线。晒秋不仅仅是保存粮食的一种方法，也是农民对辛勤劳动成果的自豪展示，同时，色彩斑斓的晒秋场景也成为了乡村旅游的一大亮点，吸引着游客前来观赏体验。

秋游。立秋之后，天气逐渐凉爽，正是出游的好时节。秋游是人们亲近自然、享受秋天美景的传统活动。不同于夏季的炎热和冬季的严寒，秋天的气候宜人，万物呈现出一片金黄的景象，落叶纷飞，果实累累。在这一天，许多家庭会选择外出踏青，欣赏秋色，呼吸新鲜空气，同时，秋游也常常伴随着野餐、登山等活动，增进家人之间的感情，享受大自然的美好。

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