凤宁号琥珀金针测评,看看这款滇红茶怎么样

2024-09-18 18:58:17 3点赞 1收藏 2评论

凤宁号创建于1953年,是一家深耕云南茶的企业,主营是滇红,之前测评过他们家的月光白(云南白茶)品质还不错,这次来试试他们家的滇红--琥珀金针,选用临沧凤庆1600-2400米海拔的凤庆高山群体种单芽加工而成,看看品质咋样。

凤宁号琥珀金针测评,看看这款滇红茶怎么样

包装为方形铁罐,里面铝塑袋包装,有送一包2300米原始森林的味道(空气),以及一个密封夹。

凤宁号琥珀金针测评,看看这款滇红茶怎么样

干茶条索紧结,金毫密披,挺直如针,匀整度较好,花蜜香较为不错。

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使用125ML盖碗,100度怡宝

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纯净水,温杯洁具之后投茶3克,摇杯闻香花蜜香浓郁。前三泡5秒出汤,后续每泡增加2-3秒。

第一泡茶汤表现:茶汤颜色橙黄、较明亮,汤中茶

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毫明显,蜜香浓郁,带有一定花香,入口柔顺、较甜、较爽滑,汤感厚度尚可,回甘不错,杯底略有薯香。

第三泡茶汤表现:茶汤颜色略深一些,浅橙红、较明亮,蜜香、花香不错,汤感较厚,滋味较浓强,入口稍有涩感,略有生津,回甘还不错。

第五泡茶汤表现:茶汤颜色有所变淡,橙黄、较明亮,淡淡的花香,入口涩感较第三泡要重一些,茶汤厚度有所下降,微甜、轻微的鲜爽感,略有生津回甘。

凤宁号琥珀金针测评,看看这款滇红茶怎么样

看一下这款琥珀金针的叶底,色泽古铜,单芽为主,有少量一芽一叶、稍有碎叶,整体匀整度还不错,用料还可以。

凤宁号琥珀金针测评,看看这款滇红茶怎么样

挑一些比较有代表性的一起看一下。

凤宁号琥珀金针测评,看看这款滇红茶怎么样

总结:这款琥珀金针干茶匀整、花蜜香不错,茶汤颜色橙黄、较明亮,蜜香、花香为主,入口柔顺、较甜、较爽滑,汤感厚度不错,回甘较好,生津一般,缺点是后几泡涩感较重,推荐程度中等。如果90度水冲泡,快进快出并没有明显的涩感,能做到斤价450左右当口粮还是不错的,日常到手价约100克/125元,拥有1000+累计评价以及98%好评率。

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  • 干茶外形很好看,后几泡的涩味应该是原料问题

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