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“变废为宝”的美味~

好袁头旗舰 04-04 10:03 关注

羊可谓周身是宝,可唯独羊蹄没有人要。羊蹄本来是很好的食材,可是由于肉不多,退毛很麻烦,商家一般都会选择丢弃,看着非常可惜,今天就教大家做这道“红焖羊蹄”,鲜麻细嫩的羊蹄绝对会在家宴上大放异彩!!!

准备4-6根羊蹄以及配料,配料如上准备4-6根羊蹄以及配料,配料如上

1.首先将羊蹄放入锅中,倒入适量清水煮沸.

2.水沸后撇清浮沫加酒!>去腥.

3.继续焖煮5分钟后捞出羊蹄放凉备用.

4.把羊蹄分割成小块.

5.起锅热油,放入羊蹄炒香.

6.倒入啤酒,添加清水,再把我们准备好的配料拿出来.

7.大火煮沸转小火炖煮两小时(中途缺水及时添加哦).

8.出锅前添加适量盐就可以开吃啦.

红焖羊蹄,大家学会了嘛~

~我们是好袁头也是好源头~~我们是好袁头也是好源头~



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