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学会这道开胃菜,化结石、促消化,简单又好吃

美美家的小厨房 02-20 21:50 关注

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创作立场声明:同事孩子结婚,中午到当地最有名气的大酒店吃婚宴,一大桌的鸡鸭鱼肉,实在是让人提不起兴趣。

同事孩子结婚,中午到当地最有名气的大店吃婚宴,一大桌的鸡鸭鱼肉,实在是让人提不起兴趣。

现如今,生活条件好了,哪哪都是鱼呀肉呀,真的是看着都没兴趣。不过餐前的四道开胃小菜中,这个凉拌黑木耳让我食欲大开,看似最简单不过的一道小吃,确是酱香浓郁,酸辣开胃,就着这一小碟木耳,连着吃了两大碗饭,实在是太好吃了。

回来的路上,就买了一袋子小尖角,晚上试着克 隆了下,受到了家人的一致好评!简单又方便的一道开胃菜,连火都不用开,却比肉还好吃,你一定要试试呢,尤其是天气热的时候,绝对是开胃的佳肴!

学会这道开胃菜,化结石、促消化,简单又好吃

食材 主料 黑木耳小半碗

辅料 芝麻油几滴 盐适量 红尖椒几个 芫荽几根 米醋几滴 鸡粉少许 生抽适量

学会这道开胃菜,化结石、促消化,简单又好吃

过程:所有的食材准备好

1、黑木耳用清水泡发(半个小时就差不多了),泡发好的黑木耳,用清水反复冲洗干净

2、烧开一锅水,将处理好的黑木耳放进去,汆烫熟透后捞出沥干水,放在盘子里(如果是夏天,想吃凉的,可以放入冰水里浸泡几分钟)

3、芫荽洗净,切成长条,红尖椒切段

4、将尖椒和芫荽都放入盆里,加入几滴芝麻油

5、撒入少许盐,淋入适量生抽,加入糯米醋,最后放入适量鸡粉

6、全部拌匀即可,酸辣开胃,太好吃啦

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小贴士

1、芫荽不要切得太碎。

2、小尖椒是这道菜的灵魂,一定不能缺少,吃不了太辣的人可以将小尖椒切大块点,微微有点辣味就好。

3、木耳的汆烫时间要够,一定要烫熟哦。

学会这道开胃菜,化结石、促消化,简单又好吃

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