舌尖上的大连(3)鱿鱼、章鱼、乌贼傻傻分不清楚,可我最爱的还是鱿鱼!
感谢小伙伴对大连特产系列的鼓励,前两篇也上了推荐,再次感谢各位值友的支持。
这一篇是收尾篇
在第一篇的时候,就有值友说了我买的这个牌子的小鱿鱼特别好吃。其实那时候我就已经买了一些,边写第一篇的时候就在边吃!
不知道大家小时候有没有这种,喜欢把好吃的留到最后,其实这是一种延迟享受的心理,虽然小鱿鱼是我的最爱,但是一直不知道该怎么和大家形容一下,而且小犹豫其实并不容易拍的特别好看。试了几次本想放弃,但是为了给大家显摆一下,我还是硬着头皮拍了一下,并且决定给大家说一说小鱿鱼。
右下角的那个就是小鱿鱼脚~
其实对于一个从小不在海边长大的人,我一直就认为鱿鱼就是章鱼、八爪鱼、墨鱼、乌贼的统称,然而来了大连才知道,还有海兔子等等各种的品种,感觉自己特别low。为此,我百度了一下这些品类的区别。
鱿鱼:
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
乌贼:
乌贼本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。
墨鱼:
墨鱼是贝类,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门,头足纲,十腕目,乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”,大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。
章鱼:
章鱼(Octopus):为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科,可分为深海多足蛸亚科(Bathypolypodinae)、爱尔斗蛸亚科(Eledoninae)、谷蛸亚科(Graneledoninae)和蛸亚科(Octopodinae)。体卵形或卵圆形,肌肉强健,外套腔开口窄,体表一般不具水孔。
八爪鱼:
八爪鱼又名章鱼,英文名是octopus,是一种软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称。
所以,其实他们就只有三种品类,只不过有学名和俗称。
章鱼是八条腕,鱿鱼、墨鱼皆为十条腕。章鱼身体柔软,鱿鱼生长有软骨,墨鱼则有硬骨。他们都属海洋软体动物,三者均不属于鱼类。
哈哈哈哈哈哈,感觉现在话题越扯越远,抓紧回到我们今天的主角!
小鱿鱼们!!!!
再说一下,我不是打广告哈~
大姐本来都想给我打包装子的,但是我感觉自己吃,也没什么必要,而且都是拿出来给你们装盘看,所以让大姐拿食品袋给我装的!
烤鱿鱼分为,鱿鱼头和鱿鱼脚!
鱿鱼脚
好像因为装在一个袋子里,原味的也被沾染了一点点辣椒。
鱿鱼头
原味的是整个鱿鱼头压成的,能看到整个鱿鱼的形状。
合照
实在是没拍好!对不起各位值友了,也对不起小鱿鱼们了。
总结:这个品牌的鱿鱼们确实是我吃过的最好吃的了,因为有时候嘴馋的时候,我都会去买15块钱的下午当零食吃。鱿鱼脚呢,会比较像街边铁板鱿鱼的口感,就是很鲜活,鱿鱼头呢,会稍微烤的干一些,没有那么湿漉漉的,所以会比较有嚼劲。总之,我都很喜欢,虽然鱿鱼好像胆固醇比较高一些,容易发胖,但是也阻挡不了我对它的喜爱。
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