不止是冷泡茶和调酒!好水如何物尽其用?和撕葱一样精致生活,从一瓶斐济水开始
一、篇首的碎碎念
这篇文章的起因是这样的,刷大妈的时候,偶然发现思聪居然大驾光临给我点赞了,而且点的是我之前618发布的家庭饮用水攻略:
这就挺有意思了,虽然这个思聪99%并非思聪本聪,但倒是给我的生活带来一点乐趣我由此联想到,貌似在此篇文章中,我有个章节曾经提起过“自流水”这个概念,而且在值得购买的自流水中,推荐了FIJI斐济水和VOSS:
斐济水行销80多个国家尤其在美国受到欢迎,自从1996年在美国上市之后,可以说是渐渐发展为白宫的常备用水了。
历届入主白宫的总统,追溯到2006年,全球气候变化论坛上,美国前副总统阿尔·戈尔在自己的演讲席上就摆放着斐济水。而众所周知的奥巴马更是斐济水的忠实簇拥,连带着其继任者川普,也不顾形象的“嘬”了起来(虽然本来就没啥形象):
其他诸如妮可基德曼、丹妮丝理查兹等电影明星就不说了。
虽然在国际上已经非常有名气,确实已经受到很多名流青睐,而斐济水能在国内真正的火起来,或者为大众说知,“国民老公”王思聪可是功不可没,即使是楼主这种不看综艺节目的人,也被劈天盖地的各路报道给轰炸到体无完肤,因为在某个综艺节目中,思聪又炫富了:
其实我觉得这真不是炫富,身家到了思聪这一程度的人,生活用品的档次提升已经是自然而然的事情了,更何况斐济水并非如同媒体谣传那样,贵到天价,只有思聪这种身家才喝得起用得起。
拿来煮饭,真的用不了多少,思聪这几句话其实有点单纯到可爱。
说到这里,我又想起来曾经大妈有个各种商品的销量排行榜,在以前APP端的好物频道(现在改版了找不到了了,无法现场精彩截图),比如各种方便面销量榜单啊,饮料销量榜单啊等等,不过其中有个榜单很抢眼球,名字大概是“中产阶级最喜欢的饮用水榜单”,结果打开一看,居然都是诸如农夫山区基础款瓶装水、冰露、康师傅等等。。。一款高端点的水都没,下面的人纷纷吐槽说:
“原来我已经是中产阶级了啊,我自己都不知道 。”
“这中产阶级也太廉价了点,原来中国已经步入了90%中产阶级的发达国家了 。”
“果然只有和斐济水的思聪之流才算土豪,我等喝冰露的只能算中产。 ”
好吧,吐槽结束。首先谢谢这位朋友的点赞,也有细心的朋友会发现,之前我的另一篇“水”文里,几乎把各种常见高端瓶装饮用水都点了个遍,唯独没写斐济水,是不是我对斐济水有什么意见?
其实并没有,只是写文章的时候恰巧,楼主家里的斐济水断货了而已,所以木的照片拍,干脆就没写。其实。。。其实平时,我也是和思聪一样,拿斐济水来煮饭的 。
好吧,为了弥补这个缺憾,我单独为斐济水来写一篇。
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二、斐济是怎样的国度,有何特产?
百度百科上是这样说:
斐济共和国(斐济语:Matanitu Tugalala o Viti),简称斐济,是一个太平洋岛国,位于南太平洋,瓦努阿图以东、汤加以西、图瓦卢以南,由332个岛屿组成,其中106个有人居住。多为珊瑚礁环绕的火山岛,主要有维提岛和瓦努阿岛等。属热带海洋性气候,常受飓风袭击。年平均气温22~30℃。
切换到图片,你能看到什么?满眼都是堪比马尔代夫的美景:
咦?等等,这是什么?好像主角突然间调换了?
其实,不用惊讶。斐济水其实就是斐济最为著名的特产没有之一。这个国家的财政来源比较单纯,是个旅游业为主的国家,绚丽的自然美景自然当得起这一切,如果你腻歪了麻袋,当可以去斐济逛逛。此外,政府的支撑产业还有以甘蔗和椰子为主要原料的制糖业,这两种占据了财政的大头,那么排在后面的是啥?
“看着外包装上木槿花图案,尝一口斐济水,胜似亲临斐济。”作为占斐济全年商品出口额的比重都不少,斐济水的出口已经成为当地继旅游和糖业之后的经济支柱之一。
所以,斐济水成为海滩夕照美景的主角,也就不奇怪了,已经上升到关乎斐济国计民生的大事情了。
除了斐济水,还有什么特产值得带?
当然,如果你真的去斐济旅行,我是不建议买斐济水带回来的(貌似你也带不了除非私人专机?),值得带的手信是斐济的香皂,加入了椰奶和水草精华,用起来非常好,当地便宜,而淘宝代购很贵,所以当手信带很划算,有些空姐都是成箱子买的。
其他就是一些植物手工编织、木制工艺品值得关注了:
至于贝壳工艺品,世界上很多地方都有,谈不上特色。
哦,对了,还有比国内和海淘渠道都要低价很多的UGG。。。不过这个热潮大概已经过了吧?
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三、斐济水何德何能受到青睐?
这里直接用图片说话好了,我感觉这样比较有**:
斐泉如此与众不同是因其独有的的水源:斐济Viti Levu群岛上一个偏远的、受保护的地底深层自流水层。
独特矿物质成分赋予了斐泉清新、爽滑、柔软的独特口感。
简言之,直到你打开瓶盖之前,瓶里的斐泉水都从未接触到二十一世纪的污浊空气,也从未接触到任何人。没有任何其他的天然水真能保证做到这点,包括经常与之相提并论的自流水VOSS。
不管这是商业宣传手段,还是真的高**,总之FIJI WATER到目前为止是成功的。
国内的版本,我从京东、苏宁和考拉都买过,外观包装都是一样的,说明国内代理商只有一家哈。
另外需要注意的是,在国内,正式的中文译名是“斐泉”。
这个一定要注意哈,比如你在京东搜索栏搜索“斐济水”,结果的前两名会是它们:
注意左起第一才是正牌FIJI WATER,采用了更为简洁的全新包装的国内正式代理进口版本,译名“斐泉”,包装图案简约,蓝色底搭配红色木槿花,很醒目,区别于斐济国外版本的棕榈叶木槿花图案。
而第二个则是 VAIWAI 品牌,并非思聪和奥巴马喝的那款哦。很多人不明白为啥会有两个不同的牌子都叫斐济水,于是买错。
总之认准下面的“斐泉”中文译名更靠谱。
反面,可以看到中国总代理是“捷成”,查了下天猫有旗舰店。
本来以为是个小公司,不过查了下,有些出乎意料:
我想,不知道这个公司大概是因为自己并非保时捷车主吧
送耐心看完以上内容的你一朵花。
这是斐济的国花,朱槿(学名:Hibiscus rosa-sinensis Linn. ):又名扶桑、佛槿、中国蔷薇。斐济水的瓶身上印的就是它。
好吧好吧,停止碎碎念,我们来进入正文。上面给大家介绍了斐济的特产以及斐济水的优点,下面楼主来讲下:
当我们有财力去喝好水之后,如何才能物尽其用?
1、煮饭
在我看来,思聪用斐泉来煮饭,并不算浪费,而是很物尽其用。用好水煮出来的饭,真的比用自来水和纯净水煮出来的好吃,不信的话,你可以先拿农夫山泉来试下,反正便宜不心疼。
最好的水,才能煮出粒粒分明、爽滑弹牙的一锅好饭:
才有可能升级成完美无瑕,无懈可击的“黄金蛋炒饭”
2、泡茶
中国茶文化传承几千年,讲究“好水、好茶、好器”,古人好茶者,都是把泡茶用的水放在头名的,所以,一份好水,对一杯好茶的重要性,不言而喻。
3、冷泡茶
除了热茶,我们当然还可以做冷泡茶。最近也挺流行这个,花式多样。
其实冷泡茶的流程很简单,想了下没有专门发一个食谱文出来的必要,就在这里顺道说下。
首先,你要有一个容积在1L-2L,瓶口可以保持密封的玻璃器皿。此外,玻璃器皿最好是耐热的,因为在泡之前内侧最好高温消毒。
然后就是准备好水,还有好的内容物了。这里可以有很多种,比如上好的龙井茶、乌龙茶、锡兰红茶,或者水果茶等等。
把适量内容物放入热水烫过内侧的玻璃瓶。
倒入斐泉水,至9成满,然后封口摇匀,放入冰箱冷藏12-24小时(视材料不同)。所以,你们现在应该知道为什么泡之前瓶子最好消毒,24小时时间,虽然是密封且低温的环境,如果瓶内有细菌的话,还是会滋生很多的,为食品安全考虑,最好消毒。
一天之后,搞定。
如果是酸度比较高的饮料,比如楼主这款蜜桃洛神花茶,那么可以加点蜂蜜(在倒出来之后加入杯子)
Enjoy it
4、“调”酒
大家应该注意到,这里调酒的调字我加了引号。
所以并不是牵扯到鸡尾酒的“调酒”。
这里的“调”,其实就是水割(Mizuwari),关于这个名词就不详细讲了,百度下一大堆,讲起来又没完,总之呢,对于一些威士忌,你可以严格的按照水割(Mizuwari)的方式来,也可以简单的、并不按照比例的往水中加几滴或者你爱多少就多少的水(所谓自由才是最宝贵的财富嘛)。
总之,这种做法能让酒的芳香更加容易突出,也就是“释放酒的香气”,同时也能让一些度数高的,比较烈的酒得到一些缓解,比如格兰花格105单桶这种高度酒。
再比如,一些刚开瓶的酒味道也会比较冲,加点水能让这种情况得以改善,这也算是另一种形式的“醒酒”了,如果开瓶之后就急着喝,可以试试。
再有,就是在喝一些比较甜腻的酒,比如5筐以上贵腐酒甚至奥苏精华这些,如果觉得太甜,也可以适量加一些水,不容易腻。
5、做果汁
有些果汁不用加水就能直接用料理机打出来喝,比如西瓜、番茄,而有些水果不行,必须得加适量的水。
这时候,你除了有好水果、好的料理机,同时也应该准备一瓶好水。
比如楼主喜欢喝的这种甜橙苦柚配香蕉果汁。
料理机自然是小V啦。
取出果肉。
加水
打、搞定。
6、煲汤
这方面可以参考楼主之前的菜谱,好水也是出好汤的秘诀之一:
当然啦,这篇楼主用的是莫崖泉的农夫山泉,不过道理是一个道理。
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作为非气泡水,斐泉、普娜和VOSS有什么不同?
这里我说简单点。普娜的TDS和FIJI水非常之接近,比如楼主下面实测FIJI是142,而普娜是138,这也就造成了它们俩的口感都非常棒。
楼主以前曾经讲过,普娜是不含气矿泉水里口感最好的,这个观点也得到了很多人的认同,不过它和斐济水虽然TDS接近,但本质上还是有所不同,普娜是矿泉水,而斐济水是自流水,两者的口感虽然都好,但是还是有细微差别的,而带来这些细微差别的原因,则是两者微量元素种类和含量的不同。
在说说VOSS,它和FIJI虽然都是著名的自流水,但是VOSS的TDS太低了,只有30左右。
你也许会问了:“哈?TDS低不是好事吗?”
其实对于口感来说,并非好事,越纯的水,喝起来越会让人产生“很没劲”的感觉,太软了。所以,口感方面是斐济水胜出。
以上也说了挺多,希望大家对斐济特产和斐济水有所了解,也希望大家的生活水平越来越高。
希望本文对大家有所帮助,谢谢观赏!
Jimyh
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邱逗逗
有时间爆料下便宜好喝的甜白?
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