养娃笔记 篇七:从奶源到配方奶爸教你如何选一款3段婴幼儿配方奶:港版皇家美素佳儿 体验评价
前言
感谢值得买和皇家美素佳儿提供的体验机会。
我作为一个对宝宝饮食安全性以及科学性有要求奶爸,婴幼儿配方奶粉奶粉是不能忽视的地方,借此机会向大家分享一下自己是如何判断奶粉合不合适,以及在成分上的取舍。
随着宝宝跨入一岁的年龄段,又遇到了不少新的问题。
在喂养上一直是母乳+奶粉的混合喂养,白天辅食,但是目前母乳逐渐偏少了,导致晚上成了特别煎熬的时间段。宝宝总会被饿醒,爬起来找奶吃,而且只要母乳,不要婴儿奶粉,而母乳此时又不够,饿得大哭不止,之前以为是夜奶没断好,但是偶然睡前吃了些饼干又好很多,可以睡一晚。
饿的时候是很难入睡的,也影响宝宝生长发育这个问题亟待解决。
初步判断是睡前的一餐奶不够,而此时宝宝的食量已经增加了很多,有点疑惑的是即使再增加量也没用,宝宝一次最多只能喝到180ml-210ml,到时候还是饿,饼干营养成分差很多,不能用饼干代替奶类。
问题可能出在奶粉上,二段奶粉不饱腹,不再适合1岁+的宝宝。
由于母乳一直都还有,我之前错误的估计了母乳的水平,囤了很多二段奶粉,导致现在宝宝一岁多了还在喝二段。本想着喝完二段再换三段,但既然已经出现了问题还是换三段更好。
所以最近也在看三段奶粉,口味也是非常重要的一部分,能代替母乳的最好,方便后期断奶。
三段奶粉的选择
之前分享过一篇婴幼儿奶粉选购的攻略,可以结合起来看看三段最需要什么营养成分。
成分和配方上我之前只关注一段和二段,比起一段、二段,三段奶粉则有很大的区别。
二段奶粉为什么不再合适
按照攻略,二段奶粉我的选择上注重络蛋白磷酸肽这样的增加抵抗力的成分。
5实际情况也还不错,幸运的在1岁前没进过医院,感染过一次流感,有发烧症状,但不是高烧,观察三天后自愈了。一次普通感冒,打打喷嚏流流鼻涕而已,其他地方就没有过多的抵抗力上的问题。偶尔大便性状异常会额外添加点益生菌。当然母乳没断也是优势之一,可以说正确的配方以及成分的选择给我省了不少钱。哪怕少生病一次也足够省下大半年的奶粉钱了。
但是二段奶粉的可选成分多,让奶粉在口味上并不那么好,尤其是我这种混合喂养的,并且随着宝宝味觉发育完善,基本一秒就可以尝出区别,清醒状态下绝不会主动喝配方奶,大部分时间奶粉是宝宝快睡了的时候迷迷糊糊的状态下靠着吸吮反射喂进去的,基本靠强塞。
同时二段奶粉在主要成分上碳水的形式也是主要以乳糖为主,避免难消化吸收的淀粉“占用肠道空间”。但是已经可以喂辅食了就不用在担心这个问题,辅食就已经是以淀粉为主了。
分享过一篇辅食攻略,可以参考。
12个月宝宝辅食添加
延续11个月宝宝辅食的添加,做到每天哺乳三次,辅食于奶类的比例,8:2,宝宝辅食,接近一日三餐,增加辅食的量,多给宝宝喝水。
其中12个月以后的辅食与奶类比例已经为8:2,奶类不再为主食。
添加辅食后,除了一开始肠道有些不适应之外,后面的阶段淀粉酶分泌量上来了之后基本可以消化各类淀粉(对淀粉的消化可以从观察大便颜色上看出来,如果是成型的金黄色就证明对淀粉的消化吸收已经非常好了)。
这是一个肠胃锻炼的过程,包括锻炼靠宝宝自身调节肠道益生菌的平衡。
我宝宝现在处在一个乳糖酶逐渐减少,淀粉酶分泌水平上升的情况,乳糖需求逐渐减少,淀粉需求增加。
此时的淀粉已经是需求量非常高的营养物质,以二段奶粉的营养成分来“对付”12个月以上的宝宝已经不适用了。过多的乳糖占比甚至会导致腹泻,而且此时乳糖对于宝宝而言营养价值已经不高了。
三段奶粉有什么区别?
首先三段奶粉是为了适应宝宝肠道的发育状况以及1岁+阶段所需营养成分而配置的。
1、营养含量上,二段高于三段
二段奶粉对比三段奶粉,营养含量更高,蛋白质含量比较多。因为三段奶粉针对的是1岁以上的宝宝,此时奶粉已不是宝宝的唯一营养来源了。所以在营养含量上没有二段高。
2、注重宝宝发育部位不同
二段奶粉注重宝宝的智力和视力发育。6个月以上的宝贝生长发育加快,对蛋白质和能量的需求加大,所以2段配方奶粉的蛋白质和能量的含量都有所增加。为了防止宝宝肥胖,2段配方奶粉的脂肪含量会有所减少。另外,宝宝从这个时期开始脑细胞发育加快,此时应促使孩子脑智力和视力发育,所以2段奶粉会增加能补充这两个方面发育的营养成分。
三段奶粉注重宝宝骨骼和牙齿生长。1岁以后宝宝的骨骼和牙齿的生长尤为关键,因此宝宝需要补充充足的钙。在矿物质成分中,3段奶粉的钙含量会大大增加。
3、矿物质和维生素不同
二段奶粉主要是营养素含量更高,而到了三段奶粉,调整必需脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素比例的同时,添加牛黄酸,钙、铁等矿物质及多种维生素,以保证宝贝获得充足均衡的营养。
所以,三段奶粉侧重点在于营养元素的全面性,不再追求纯乳糖配方,相较而言多聚糖则更合适(麦芽糊精、淀粉、葡萄糖浆都是可以的),也可以舍弃一二段里的比较多的可选成分(比较多的可选成分此时会带来“怪味”,一岁以上的宝宝是很容易区分的,甚至会带来厌奶情绪)。
如何判断奶粉的品质
这里以手头这罐皇家美素佳儿为例一起来看看如何判断婴幼儿配方奶哪款更好。
奶源
奶源代表了生产原料的品质。
有一张世界主要奶源地示意图。
可以看到判断奶源品质的要求指标为生乳菌落总数,其中北欧四国在全球中控制的较好,品质较高。
其中丹麦、荷兰这样的欧洲传统农业大国为主的奶源地品质更为突出。
查看罐体上有荷兰的标识,提到了美素佳儿为140年荷兰品牌。
荷兰其实算是欧洲的粮仓,农业大国,虽然面积仅与我国海南岛相当,但却号称养活世界,是除美国之外的第二大农业出口大国。畜牧业算是整个国家的经济支柱产业,荷兰畜牧业和园艺业出口占农产品总出口的比重分别为55%以上和35%。可以说整个国家一半以上的人口都在致力于向世界输送乳制品,同时也拥有非常高的食品安全等级与监管机构。
这其实是贴上了国家招牌的名片,体现的是一个国家整体的食品品质与安全程度。
生产日期、溯源系统及运输渠道
生产日期需要选择新鲜的日期,这点下单前可以与客服确认,最好选择新鲜的日期。
我的这罐显示为 2019/02/16,距今两个月,算不错的日期,开罐后尽量在一个月内吃完。
下面为保质期,谨慎选择临期产品。
带有生产批号,这也是可供溯源查询的编号。
港版美素佳儿提供了查询途经,港版的微信公众号是FrisoHK,关注公众号在购买港版>奶源追溯中输入编号查询.
以我这罐为例,编号为:A98985
我的查询结果显示生产日期和运输过程。
2019-02-16
奶粉经层层把控诞生,宝宝的口粮马虎不得
2019-03-19
奶粉经过出境审查,每一罐奶粉都符合欧盟严苛标准
2019-03-20
奶粉经过跨境申报,海关清关进入中国
2019-03-27
美素佳儿奶粉进入保税仓,完成商检申报
显示了採奶日期、入罐日期、出境日期、抵达日期等生产与运输路径。
关于渠道,官方和保税仓这样的方式是比较安全的,奶粉运输与存储有温度要求,一般条件为23-28℃,且不能超过45℃,否则添加的益生菌会高温失活,各种添加成分的活性也会有影响。
个人代购或者海外转运这样的方式有更高的运输变质风险,且难以判断真假。
我收到的这罐港版皇家美素佳儿使用的顺丰快递,气囊缓冲,这个季节倒是没很大的温度失控风险,不过路上确实很难控制温度条件。
所以购买奶粉的季节应该避开高温时段,不只是夏季,阳光较多的秋季同样有风险,所以春、冬是更适合给宝宝囤奶粉的季节。
使用体验
下面是使用体验。主要看看奶粉性状、溶解性、气味、口感方面,以及宝宝的喜欢程度。
开罐,勺子和橙色盖子是可以揭开移除的。
奶粉为乳黄色粉末状,初看下未见杂质。有淡淡的奶香,混合着香草的味道。
附赠的勺子属于比较大的款式,一勺的量比一段二段奶粉更多。
官方给出的配比是180ml水+4勺奶粉=200ml奶液。
顶盖带个刮取结构,方便控制每勺的量。
细看了下奶粉性状,颗粒均匀细腻,乳黄色为正常的奶粉颜色,一般根据批次不同黄色的程度有所区别,但如果发白严重则可能有问题。
冲调测试,按罐体上的配比说明,为45ml一勺奶粉。水温40℃为佳。
奶粉一平勺,轻轻摇晃一小会儿,等基本溶解了。
取了一小试管奶液,观察颜色,色泽均匀,没看到有颗粒物以及未溶解的奶粉。
闪光灯的强光下再次查看了奶液,同样没有看得到的杂质,均匀度没问题。
瓶底也未见没有溶解的奶粉,溶解性没问题。
溶解性与均匀性体现了生产工艺的水平,有些母婴店的导购员说溶解快的是加了速溶剂这是误导消费者,婴幼儿配方奶粉整个行业都是不允许添加任何促进溶解的添加剂的,出现颗粒物或者溶解不完全 其一是生产工艺落后,其二是添加了像淀粉这样的容易成块不易溶解的成分。
在溶解度和杂质上再次印证了这罐皇家美素佳儿工艺水平和配方上没有问题。
这45ml的奶我先尝了下,喝起来没有开罐时候那么多的香草味,我基本尝不出香草味,婴幼儿味觉可能更灵敏会察觉,比较突出的味道是奶香,与纯牛奶相比奶味更浓,回味除了乳脂香味还有一丝清甜,甜味应该来自葡萄糖浆,与二段比味道上要好一点。
下面有请体验官:
清醒状态给她试了下,刚开始很抵触的挡开了,挤了点在她嘴唇上,抿嘴砸吧了几下,再次塞给她的时候开始张嘴喝了。
吸的比较起劲,她的表情告诉我味道还不错。连续几天都是自己抱着一饮而尽,照此趋势,可以开始断奶了。
总结
香港版皇家美素佳儿
最后奉上体验Tmall官方海外旗舰店产品链接,总体上属于婴幼儿配方奶的高端定位水平,配方及成分比例都优于大部分同类产品,对得起价格,还是十分值得购买的。
扒拉吧啦
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单一麦芽的蛋蛋
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咬牛奶喝面包
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面筋儿
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阿福三
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