十分钟即可出锅的虾仁炒荷兰豆

前言

虾仁炒××，又是一道百搭如同公式一般的菜品，好吃好做，适口性高，新人入手可避坑的菜品。

食材准备

产品来自京东旗下七鲜超市，荷兰豆去两头，尽量抽出背筋，并用清水浸泡

产品来自京东APP，因为手残所以直接买的虾仁，已经剥离外壳剔除虾线了。

国联翡翠生虾仁1kg/袋净重156-198只海鲜（BAP认证）109元原料采用我国南海捕捞的南美白对虾，每公斤约156-198只（炒虾仁这个大小不算小了）。经过去皮及清除虾线，解冻后直接烹饪就可以了，非常方便。京东去购买

这款虾仁我多次回购，产品质量稳定

准备部分

我浸泡荷兰豆的时候，我们烧一锅水先并用我们把提前解冻的虾仁取出，放入和少许食盐（我口轻所以没放盐），如果伴炒是蘑菇等出水率高的食材，可以适当放入一些淀粉。

我们把大葱切断准备呛锅，等待水开。

水做开之后我们焯一下荷兰豆，然后马上捞出

放入冷水之中这样荷兰豆做出来会比较脆，以后放置备用。

烹制部分

起热锅先

热锅冷油放大葱呛锅，原谅我为了拍照，耽误了时间，葱有点炒糊了。

放入虾仁翻炒变色即可

虾仁变色即可放入荷兰豆翻炒，因为荷兰豆的出水率太低，自己家做也不会放很多油，所以可以放一丢丢丢水防止虾仁炒糊。

翻炒几下即可出锅，关火放太太乐原味鲜提鲜，不放盐不放盐不放盐了。

太太乐原味鲜鸡鲜调味料不添加味精、防腐剂209g雀巢出品13.9元京东去购买

无添加，所有材料来自常见食材。

成品展示

又是一道简单易上手的菜品，好吃又好做，上手成功率高。荷兰豆也可以换成芦笋、杏鲍菇、芹菜、胡萝卜丁等等，真正的万能油。

又到了说明天见的时候了，本人新晋家庭煮夫一枚，人傻手残的那种，但不是玻璃心，欢迎各路大神指点其中的不当之处，谢谢，爱你们帮我提高。