美食达人专栏 | 这3家登上必吃榜的美食,人均100就能打卡!
50座城市
1463家上榜餐厅
深圳上榜55家
今天pick的这3家,跟着吃就对了!
接下来,就跟着美食达人Ben叔一起放飞自己的胃吧!
1 【凤凰楼 】很多老广的专属茶楼,用现在的话说,就是one pick...
连续两年登上必吃榜,实至名归。
“今日嚟饮早茶未?”
广东的“早茶文化”一直深入人心,想吃面可以来茶楼、想吃甜的咸的可以来茶楼、不知道该吃什么的时候也可以来茶楼...适合全家老小一起出动!
杏片炸牛奶炸牛奶是顺德经典小吃。牛奶采用了水牛奶,香醇;外皮炸的酥脆,稍微用力就会散掉,入口不油,基本没有可以挑剔的。
泥猛粥泥猛是海里的一种小鱼,它们运动量很大,所以肉质既鲜甜又紧实,用来煲粥很好,亮点在于加入了陈皮去腥、提鲜。粥内有一条整的新鲜泥猛鱼。
小棠菜锅贴香脆可口的锅贴,外皮加入了糯米粉,煎起来特别香,软糯中又带有焦脆感。
鲜虾蟹仔烧麦、鲍汁鲜虾付皮卷、豉汁蒜蓉蒸排骨、笑口鲍汁叉烧包、XO酱鲜虾蒸陈村粉、双色凤凰脆皮肠...一道道经典的广东早茶点心,都在等你来pick!
必吃理由:1989年的老字号!很多老广的早茶记忆!凤凰楼在深圳来说出品算是不错的,但是每个老广都有自己的专属茶楼。广东早茶,是一种文化,喝茶吃点心是其次,在这里感受浓郁的生活气息才是最重要的。
Ben叔推荐:杏片炸牛奶、泥猛粥、小棠菜锅贴
网友推荐菜:虾饺皇、榴莲酥、流沙包、鲍汁凤爪
地址:华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼,群星广场对面
2 【饭聚私厨 】“食得饮得,饭聚顺德”
作为一家主打传统顺德菜的粤式餐厅
饭聚私厨有着它独特的设计风格
至于味道如何,就让我们来一探究竟...
泉悦招牌栋企鸡吊烧鸡,有的餐厅也叫它“钢管鸡”,果然是一只多才多艺的鸡...肉香、皮脆、肉滑,稍微带些汁水,但这并不是吃到过最好吃的,调味上还可以再入味一些。
石板姜葱啫鱼卜鱼泡是一个很腥、并且难以入味的一道食材,所以用铁板烧,再加以大量的姜葱和料酒入味,做出来的鱼泡没有腥味,火候控制得也好。
鲮鱼皮很薄,所以说如何做到不弄破鱼皮是很考究很花功夫的。鲮鱼肉内放入陈皮调味,这点很棒,但是豆豉做的酱汁稍微不够浓郁,所以鱼肉入味的程度欠佳。
顺德煎酿鲮鱼
这是一道失传了的功夫菜
时令蔬菜,三丝煎脆面...总的来说饭聚的菜色还是挺特别的,有好几款菜色很多餐厅都吃不到。
必吃理由:主打顺德菜的粤式餐厅,饭聚私厨不仅仅是与家人共度美好时光的聚餐地,这里也适合商务接待,这里的中式轻奢风格不会让人觉得太过于正式。
Ben叔推荐:顺德煎酿鲮鱼、石板姜葱啫鱼卜
网友推荐菜:泉悦招牌栋企鸡、话梅汁风干小番茄、鲍汁自磨养生豆腐
地址:沙河街道侨香路4080号侨城坊九方荟AL205-206
3 【幸运牛 】来自海拔3000米云贵高原的两岁半小黄牛
可别小看这头“小牛”
到如今已经有50年的历史了...
如此丰富有内涵,不吃都不知道有多“牛”
既有好的牛肉,也不用怎么排队的牛肉店
关键的两个字:新鲜!幸运牛选用的都是优质小黄牛,现切现吃。
胸口油、肥牛、三花趾,还有每桌限点一份的五花趾,鲜嫩而有嚼头;一盘盘切的厚薄适中,纹理细腻看着就食欲大增。
清水出芙蓉的锅底,是潮汕牛肉火锅的特色,一锅新鲜的牛骨清汤,就已经赢了。
必吃理由:始于1960年!4800次连续捶打才能让1颗牛肉丸就此诞生,如此细致怎可不尝?牛骨汤更是熬足9个小时,0添加剂!
Ben叔推荐:五花趾
网友推荐菜:吊龙伴、生牛肉丸、湿炒牛河
地址:中康路上梅林地铁站G出口对面,维也纳酒店旁
【凤凰楼】
菜系:粤式茶点
人均:116/人(丰俭由人)
有包厢(最大包厢可容纳20人以上)、有宝宝椅、有WIFI、可停车、可刷卡。
【饭聚私厨】
菜系:顺德菜
人均:132/人(丰俭由人)
有包厢(10-20人包厢)、有宝宝椅、有WIFI、可停车、可刷卡、有充电宝。
【幸运牛】
菜系:潮汕牛肉火锅
人均:85/人(丰俭由人)
有包厢(10-20人包厢)、有宝宝椅、有WIFI、可刷卡、有充电宝。
有没有看到肚子饿??
必吃榜,跟着吃,就对了!
赶快和Ben叔一起吃吃吃,手拉手一起胖!
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