建议收藏|吃喝玩乐之柑橘大变身,哪种你还没有做过?

我是尤物 19-12-27 关注

五颜六色的水果,千万种美妙的口感,其实它们还能以多种姿态现身,只要发挥想象,就能带给我们更多的美味。

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上次做测评剩下了很多橙子,就连室外的天然冰箱好像也要扛不住啦!因此,尤妹决定做一期关于柑橘的大变身,必须要挽留住每一口酸甜呐!

美食篇


1、橙子果冻

废话不多说,首先我们来做一个橙子果冻

食材准备:橙子3颗、白凉粉31克、糖15克、2大勺食用盐。

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第一步:将橙子用温水以及食用碱清洗干净,再用盐搓洗其表面,去除表面的蜡,最后用水冲洗干净,对于橙子的清洗就完成啦!

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第二步:用削皮刀直接削下果皮。(果皮不仅具有很好的营养价值,同时还有天然的果胶哦!)

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第三步:将削好的果皮放入锅中,加入水300ml(也可以加入橙汁或者牛奶),20克白凉粉,最后再加入15克糖,开火煮开。

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第四步:过滤掉果皮,将煮好的果皮水倒入容器内,在上层铺上切好的橙子果肉。

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第五步:放凉后,切开就可以吃到美味的自制果冻啦!

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哇!看起都很有食欲,咬一口软软滑滑的,带有一丝淡淡的橙香,让人忍不住想要再来一口,爱吃果冻的小伙伴一定要做起来呐!

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2、香橙蒸蛋

对豆腐脑、鸡蛋羹这种东西都欲罢不能的尤妹,怎么能不来个橙子蒸蛋。

食材准备:鸡蛋一个、橙子一颗、鲜奶少许、3克糖。

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第一步:将橙子的头部切掉,挖出里面的果肉,将皮放在一旁,晚点当做容器哦!

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第二步:在鸡蛋中加入鲜奶、3克糖,然后搅拌均匀,过滤到我们之前准备的橙子里。

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第三步:盖上之前切掉的橙子盖,或者覆上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔,然后放入锅中蒸就可以啦!

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第四步:大约经过20分钟,就可以完成啦!是不是很简单呢!

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吃一口细嫩爽滑,甜而不腻,又夹杂着橙子的清香,好想整个冬天都充满在这种甜蜜中。

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3、冬日恋橙

接下来要做一个饮品,有没有很期待呐!

材料准备:橙子两个、香蕉一根、牛奶适量。

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第一步:先将橡胶切片,铺在杯子内壁上。

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第二步:橙子去掉外皮,切成块状,将香蕉切成段,放入榨汁机,然后倒入适量牛奶,搅拌完成即可。

第三步:将榨好的果汁倒入杯子中就完成啦!

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酸甜的口感,让人爱不释手哦!

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4、橙子果酱

铛铛铛,重要的当然要放在最后,没有果酱的面包就相当于失去了灵魂,对,我们接下来要做的就是无任何添加的橙子果酱。

材料准备:15克冰糖、橙子3个

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第一步:将橙子去皮,只留下果肉。

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第二步:冰糖倒入锅中,化成糖水,然后放入果肉,不断的搅拌直到熬成比较粘稠的状态,就可以出锅了。要是小伙伴们做的多,可以直接放入密封罐冷藏。

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涂满面包片,再搭配一杯果汁或者牛奶,简单的早餐就做好啦!

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生活篇


1、自制洗洁精

打扫卫生一直是我们很头疼的事,而一款清新的洗洁精也是必需品哦!这次尤妹就用刚才剩下的橙子皮来做一款简单的洗洁精啦!

第一步:将橙子皮切成细丝。

第二步:把切好的橙子皮,放入密封罐,加入些许食用碱,再倒入清水,直至完全掩盖住橙子皮即可,然后密封三天就成功啦!

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2、记忆中的橘灯

好玩的尤妹小的时候最喜欢的就是邻居姐姐们做的橘子灯笼。

第一步:将橙子切掉3分之一,然后挖掉里面的果肉。

第二步:剩下的橘子皮就是很好的灯罩,点燃一根小蜡烛,滴入一些蜡油,然后快速的将蜡烛固定在里面,好玩的同时还能当做照明的橘子灯就做好啦。

当然还可以刻出自己喜欢的图案,摇曳的灯光,让人心生无限回忆,是不是也是冬天一种独到的浪漫。

这次的变身就到此啦!大家如果有别的柑橘做法,可以在评论区讨论呀!



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