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天冷就爱吃这菜,冬季大量上市,我家经常买,一天不吃不舒服!

小面姨美食日记 01-07 16:45 关注

图文 ∣ 小面姨

天冷就爱吃这菜,冬季大量上市,我家经常买,一天不吃不舒服!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。天冷就爱吃这菜,冬季大量上市,我家经常买,一天不吃不舒服,花菜的营养很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等。所以我和家人都比较喜欢,五花肉炒花菜是我经常做的一道菜,荤素搭配,五花肉的香跟花菜非常的搭,非常好吃,炒花菜第一步不是焯水而是这么做,炒出的花菜香香脆脆,十分下饭,快试试吧。

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炒花菜

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花菜半朵 / 五花肉1块 / 蒜粒4个

干辣椒3根 / 料酒1小勺 / 胡椒粉半勺 / 生抽1勺 / 盐1勺

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1、五花肉洗净切薄片,用料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀,腌制15分钟。

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2、花菜切小块,洗干净后控干水备用。

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3、蒜粒切片,干辣椒切丝。

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4、锅倒入食用油,放入蒜片,干辣椒丝炒香。

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5、放入五花肉片下锅煸炒,煸出少许油脂,五花肉微微金黄。

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6、放入花菜翻炒。

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7、炒至花菜断生,放入盐调味,鸡粉调味,翻炒均匀出锅。

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8、出锅啦,很香很好吃,配白米饭吃最好了。

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9、简单快手,在家做出饭店的味道,十分钟出好菜,营养美味又下饭。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做炒花菜的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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01-07 18:51

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