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别老吃豆角焖面,这面更好吃,吃一次馋一次,做法简单,全家都爱 !

小面姨美食日记 01-09 21:15 关注

图文 ∣ 小面姨

别老吃豆角焖面,这面更好吃,吃一次馋一次,做法简单,全家都爱 !

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。夜市的炒细面太好吃了,掌握这些关键技巧,在家都能做出来,面条是我们这每家每户都喜欢吃的一类主食,全国各地有几千甚至几万种的做法,汤面、炒面、泡面各种各样,陕西人爱面食是众所周知的,尤其是老公几天不吃面,就浑身不自在,我也是爱吃面条中的一员,尤其是炒面,配上各类的蔬菜,肉丝,吃一口超满足,今天做了懒人版家庭炒面做法,只需五分钟炒出面条根根分明,又香入味,从外面买蒸好的熟细面,加了家人喜欢吃的蔬菜,简单一炒,松散不粘连,香浓入味,我家儿子尝过这个面条后,连连称赞,说太好吃了,改天还要让我做,你也可以的。

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炒细面

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熟细面1大碗 / 豆角几根

蒜薹几根 / 泡发木耳几朵 / 豆芽少许

豆干2片 / 猪瘦肉1块 / 葱1节 / 蒜1粒 / 盐1勺

生抽1勺 / 老抽1勺 / 孜然粉1勺

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1、熟细面备好。

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2、蔬菜备好,可根据自己喜好准备。

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3、配菜全部洗净,蒜薹切段,豆干切片,木耳切丝。

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4、豆角切段,猪肉切丝。

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5、再把蒜切片,葱结切碎。

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6、锅中倒油,倒入肉丝翻炒至变色后加入适量的酱油,调味盛出。

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7、锅中重新热油,倒入蒜片,葱碎小火爆香,加入切好的蔬菜翻炒。

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8、加1勺盐,1勺生抽,翻炒蔬菜炒至半熟。

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9、加入熟细面,翻炒片刻加入老抽,根据味道加少许盐,不断翻炒防止粘锅,最后加入炒好的肉丝。

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10、放入1勺孜然粉。

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11、搅拌均匀就可以出锅啦。

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12、香喷喷的鸡蛋炒细面可以开吃了,面条筋道,色泽红亮,味道咸鲜,很不错。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做炒细面的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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全部评论 (1)
世无双
0
01-11 00:18

炒菜的时候需要加水吗?感觉没水的话面条会粘锅

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