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鱿鱼足的五分钟快手料理--高蛋白不发胖的健康夜宵

肥宅朱小迪 09-08 10:49 + 关注


鱿鱼足的五分钟快手料理--高蛋白不发胖的健康夜宵

各位值友大家好~临近99购物节(虽然也不知道这又是什么鬼东西???) 最近狗东生鲜活动一波接一波,家里的冰箱明显不够用了,感觉要和黄教主一样买冰箱去了鱿鱼足的五分钟快手料理--高蛋白不发胖的健康夜宵鱿鱼足的五分钟快手料理--高蛋白不发胖的健康夜宵鱿鱼足的五分钟快手料理--高蛋白不发胖的健康夜宵

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囤了一些冷冻的海鲜做夜宵的食材,感觉狗东打折的价格还是很美丽的,399-200的力度一般超市无人能敌哈哈哈~

今天的重点是我常年购物车🛒盯梢的鱿鱼足。日常报价一般在20左右,活动的话10-11即可入手半斤。凉拌的鱿鱼足蛋白质含量很高,比起爆炒几乎没有额外的脂肪添加,是怕胖嘴馋党的理想夜宵阿~

主角在此

有了这个之后还需要一些佐料,毕竟凉拌嘛,主要是吃调味料了哈哈哈。

千禾柠檬醋是第一次买,有点像白醋,但是自带柠檬香,对付鱼腥味很拿手~千禾也是做醋的专业户,品质相对来说很刚,没加什么合成醋酸之类的玩意,吃着也放心

蚝油全天下所有牌子应该都是差不多的味吧,主要是提鲜,还能略微增加一点点酱汁的粘稠度

京东
海天蚝油上等蚝油凉拌炒菜火锅调料700g老字号 8.5元
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海天是来自广东佛山的老字号调味品牌,至今已逾300年历史。蚝油是蚝(牡蛎)汁加入其它调味剂制成的酱汁,不是油。这款上等蚝油选用优质蚝汁精制而成,口味鲜美,质地柔滑,炒菜炖肉都可以放一些,极其鲜美提味,素菜也可以使用,比如蚝油生菜。规格:715g/瓶。

海天这款海鲜生抽很像刺身酱油,性价比高味道鲜美~推荐~

青柠主要是去腥提味,看个人喜好啦~

好了,介绍完原料,我们来简单的五分钟制作了~

首先要先将鱿鱼足自然解冻,洗净

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这款鱿鱼足个头还是蛮大的,见图,大一些的有大拇指那么粗


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如果太厚实的话咬起来比较费劲而且不容易入味,所以我一般会剪一下,剪好之后要腌制一下

250g的鱿鱼足我加入了一小勺盐,半勺鸡精,一勺料酒,底下放了一片姜片,用手抓抓匀,静置大约8-10分钟

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腌制之后就是入水煮啦~热水下锅~

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煮饭汤水变成红色且沸腾,再继续煮一分钟

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汤水深红色之后捞出沥干备用

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调制酱汁,我口味比较重,加了两勺海鲜生抽,一勺醋,半勺蚝油,挤了半个柠檬🍋,大家可以酌情增减,喜欢辣辣的还可以适量加些辣椒酱。

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省去拌的烦恼,我直接放进乐扣保鲜盒,盖上盖子摇摇,酱汁包裹很均匀。油泼辣子放的有点多了,一层红油

鱿鱼足的五分钟快手料理--高蛋白不发胖的健康夜宵

挤上柠檬,大功告成~~

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祝大家开开心心越吃越瘦~我买冰箱去了哈哈哈哈鱿鱼足的五分钟快手料理--高蛋白不发胖的健康夜宵

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全部评论 (6)
肥宅朱小迪
0
09-08 22:21
小棠: 煮完捞出来应该过一下冰水更好吧 1

采纳意见明儿再试下哈[得意]

小棠
0
09-08 21:39

煮完捞出来应该过一下冰水更好吧

肥宅朱小迪
0
09-08 12:56
sk52806: 太残忍了,把鱿鱼的手臂砍下来烹食~~ 1

五马分尸,的确有点残忍

肥宅朱小迪
0
09-08 12:55
angel_zha: 装个盘啊,大兄dei,这完全没看相[口水] 1

哈哈哈我下次注意哦!

sk52806
0
09-08 12:46

太残忍了,把鱿鱼的手臂砍下来烹食~~

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