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米9手机带您——深秋时节识秋葵

冬小麦 10-14 22:39 关注

转眼间已到深秋,秋葵也到了马上下市的季节。这里的秋葵,不是以前我的帖子里的大花秋葵,大花秋葵是观赏植物,不能食用;当然,也不是秋天的葵花。而是一种绿色的像羊角一样可食用的植物。它的果实可以养胃,很受到大众欢迎。秋葵是最近风行的“网红”。秋葵是初秋最有意境的蔬菜。当秋天来临时,秋葵很是盛行。很多人说秋葵富含营养,女人吃了美容养颜,运动员吃了都可以迅速恢复体力。以下就随小编的米9手机镜头去探讨一下这神奇的秋葵。

拍摄时间:2020年10月6日

地点:德州市德城区锦绣川风景区

设备:小米9透明尊享版

后期:光影魔术手美化

秋葵是一年生草本植物,茎直立分枝,直根性,根系发达,根深达1米以上,吸收力强。


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其果实为蒴果,长10余公分,先端细尖,略有弯曲,细长似羊角或辣椒。


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它的花腋生,花腋在主株上第4~10多节开始着生,通常每节着生一花,花为完全花,花瓣黄色,通常是5片,基部暗红色。


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秋葵的花期很短,仅有数小时,当天午后即萎谢,花谢后3~4天左右便可采收嫩果。


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秋葵的茎赤绿色,圆柱形,基部节间较短,茎部木质化,自基部节位生侧枝数条,自着花节位起就不发生侧枝了。


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其果实皮薄革质,先端尖细,果色从淡绿至深绿色,也有紫红色者。


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看到虫子了吗?这个应该是没打过药的。现在好像人们还是喜欢没打农药的,绿色食品对健康有好处吧。


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秋葵花夏末即开,要开到晚秋才开罢,花开一季结果一季,秋天可让您对那断面是整齐的五角心形的秋葵多了一种期盼。


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秋葵又名黄秋葵、黄蜀葵、羊角豆等,果实呈长条状,尾端尖细,颇似女人的纤纤玉指,英国人给它取了一个颇为浪漫的名字“美人指”。英国人用黄秋葵来比喻“淑女的手指”,可见秋葵的诱人之处。


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深秋的秋葵深沉内在,苍劲庄严。象一位低头沉思的老叟,从容不迫,沉甸甸的花盘,无声地告诉您,它生命的每一步都走得沉稳扎实。


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秋葵果形可分长果形或短果形,5角至多角,也有呈圆形者。果实老熟后转呈黑色,木质化纵裂,心室间有薄膜间隔。这时就失去了食用价值,留种子可以,但不能食用了。


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它的果实越丰硕,头垂得越低;它深沉,就是成熟了,依然凝望着哺育自己的大地;它无私,种子可扎成油,成熟的果实也毫无保留地献给了人类……


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秋葵的叶互生,叶之上下两面被有粗毛,掌状3~5裂或浅裂,在植株下半段的叶片较为圆阔大形,自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。


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从使用价值上来说,秋葵是富含植物化学物质的蔬菜,如叶绿素和β-胡萝卜素,它们能够起到清除自由基、转化成维生素A保护心血管、维护视力和抑制肿瘤生长的作用,常吃对人体多有裨益。


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秋葵又属于黏液菜,加热后释放很多黏蛋白和黏多糖。黏蛋白和黏多糖这两种物质可以维持人体免疫力,增强体质,调节血脂,还能够预防心脑血管疾病。


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如果您无法忍受它那黏糊糊的口感,可以把它放在烤箱中低温150°C焗烤10分钟左右,这样出来的秋葵就适口多了,大家不妨试上一试!


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切开秋葵里面是很粘稠的植物液体,黏液是秋葵的营养精华所在,可以增强机体的抵抗力,保护人体关节膜和浆膜的润滑作用,也能保持人体消化道和呼吸道的润滑,防止结缔组织萎缩和胶原病的发生。


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粘性液质是秋葵的营养精华,它含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。这些可溶性纤维随餐服用时,不仅会和脂肪酸结合,减少脂肪吸收,降低胆固醇;还会吸水膨胀,增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间,减慢碳水化合物的消化吸收速度,有助于预防饭后血糖上升过快。


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秋葵不断地从下往上开花结果,那一朵朵盛开的黄花,不由得让人想起宋晏殊《珠玉词》:秋花最是黄葵好,天然嫩态迎秋早。


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秋葵的花与大花秋葵的花还是不同的。大花秋葵花的基部一般是圆形的,先端比较尖。其花色也很丰富,有红色,白色,黄,粉色等,美丽动人。秋葵的价值是食用,口感不仅清脆爽口,还能够帮助人体强身健体,消除疲劳,改善便秘等等。


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秋葵保护皮肤,降低血糖,保护肠胃,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。怎么样?通过以上分析,大家是否对秋葵为什么这么神奇有了自己的答案?


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全部评论 (1)
冬小麦
0
10-14 23:07

粘贴糊糊,好吃又保健,不错!

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