如何让某宝买的原切牛排，吃出了餐厅牛排的高级感

餐厅牛排一听就很有高级感，往往大家会在情人节或者重要的节日，去体验一下餐厅牛排带来的味觉盛宴。但是餐厅牛排有一个让人望而生畏的价格，很多情况下都会放弃奢侈一次的念头。今天，小编就来教你一招，如何让餐厅牛排，吃出餐厅牛排的高级感。

第一招：挑选原切牛排

原切牛排最重要的是品质，所谓选对了牛排，离餐厅牛排就不远了。那么在某宝上，我们该如何正确的挑选牛排呢？

澳洲牛排一般分为M1~M9级别

但是近几年随着牛种的改良和饲养技术的提升

高品质的牛排不局限与M9级别了

衍生出M9+的M10、M11、M12

在平日里，我们也不会购买一些品质特别高端的牛排

东方不败原切谷饲牛排，完全能够满足日常口味需求

第二招：煎牛排

煎牛排说难不难，但是对于原切牛排来说，还是很考验一个人的厨艺的

解冻：牛排自然/常温解冻，厨房用纸吸干表面水分

️热锅：将油倒入平底锅，把油预热，

煎牛排：放入牛排，等一面产生美拉德反应后，翻面转中火，最后用余温封边

第三招：花式摆盘

餐厅牛排最关键的致胜招数就是摆盘。摆盘精美的牛排，能够为口感增添足足两个档次。

所以原切牛排的配菜必不可少，西兰花，芦笋，迷迭香以及番茄等等。有了这些配菜，你也能摆出像餐厅牛排的摆盘哦，大家一起来试试看吧。