最美的风景在路上

9月的中原腹地天气依然炎热，人们穿着清凉，但西宁已入深秋，不远的一场雨徒增寒凉。走出机舱那刻寒意扑面而来，这是熟悉的西宁味道，坐上开往市区的机场巴士，下车直奔那家隐藏在小巷道里的餐馆，门口架着老旧的烧烤炉，已被油渍遮盖了原有的样貌，炉内炭火忽明忽灭，偶尔有油脂滴入炉内，瞬间迸发化为明火和青烟，青烟摇摇曳曳飘向高处再消散掉，炉上的肉串被烤的滋滋冒油，炉子后面是一位回族老师傅，一双细长得三角眼，眼尾向下，鼻梁笔挺，一撮带霜的山羊胡，头上顶着一顶小白帽，一看就是纯正的回族老人。时常与肉为伍身宽体胖，双手却异常灵活拿起串来辗转腾挪，尽是岁月积淀的功夫。身后两三平米的区域被玻璃隔断隔离开来，里面尽是羊肉，不同部位分类整齐的码放着蔚为壮观，再往里就是客人用餐的地方大小不过十来平米整齐的放着几张桌椅，一眼望去客人尽是头戴小白帽或围着头巾的本地回族人，或坐或站进进出出，店里裹着头巾的回族女人穿梭其间，把食物送上食客的餐桌，基于宗教信仰女人裹着或深或浅的头巾，但遮不住青春的气息，白皙的皮肤细若凝脂柳眉星目鼻梁笔挺，带着一丝中亚的神秘，却也有着东亚人的婉约，这种感觉普遍存在于西宁的回族女人身上。拐过水城门清真寺时，记得在街角小店带上两杯青海酸奶。“一碗小份面片十个烤肉串，肉串少放料，”这是我的固定搭配，吃面片时就着烤肉和生蒜，简直太符合北方人的口味，足以慰饥肠，吃完记得以一杯酸奶结束，即可均衡厚重的烧烤味又可压制满口的蒜味。

记的第一次到青海，那时行走西藏，滇进青出，一路风餐露宿，极尽艰苦，出了无人区到了西宁城千变百化的面食和着牛羊肉大块多朵颐，吃完以一杯老酸奶清口，那感觉简直进了天堂，之后又因工作多次出差到访，去了那么多次但对青海仍是知之甚少，此次目的便是深入的探索大美青海。

结婚三年手头拮据，从未带着妻子有个像样的旅行，以此为契机开始了我们的青海行。走之前看了很多攻略但都不完全符合我的规划，直到落地西宁还稀里糊涂，不知如何开始，但我确定的一点，出门旅行住进青旅定会有意想不到的收获，在西宁的几天就住在饮马街深处的雅丹青旅，闲来无事便坐在大厅和南来北往的旅行者聊天，最终确定了行程。不喜欢跟团游失去了旅行的精髓，拼团也不尽完美，于是租车自驾成为首选，夫妻二人从拿到驾照起，也不曾真正的驾驶过汽车，不过没关系有抖音，于是我们租到了一辆SUV，通过抖音的指导就这样上路了。

西宁出发多的是走青甘大环线，但那样路途太远，时间有限的前提下每个景区都是蜻蜓点水，另外河西走廊非常值得专门为此而走一趟，油菜花，祁连山，军马场，张掖，嘉峪关，敦煌，历史自然人文，都值得去细品，而不是这样匆忙的路过。于是确定了青海的深度自驾，路线大体西宁至茫崖，中途有青海湖，茶卡，大小柴旦，东西台吉乃尔等等

飞西宁，疫情期间机票比高铁便宜