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沙棘叶人参粉提醒:最适合类风湿患者的地中海饮食!

值友9570351712 10-17 17:04 关注

类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病,影响类风湿疾病有众多因素,研究表明,某些食物与引起本身免疫疾病的炎症表现确实存在必定关系。因此,饮食对于类风湿性关节炎患者来说至关重要。

类风湿患者饮食准则

对于类风湿性关节炎患者来说,饮食方案的首要准则是养分均衡,而且以植物性食物为主。生果、蔬菜、谷物大约占患者日常饮食来源的三分之二,另外三分之一主要包含脱脂或低脂牛奶制品和瘦肉等高蛋白食物。其中,地中海饮食法较为适合类风湿患者:

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地中海饮食

泛指处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

地中海饮食对关节炎患者好处之一是减少炎症。在橄榄油、坚果和鱼等食物中发现的单不饱和脂肪具有抗炎作用。研究表明,地中海饮食对骨关节炎、类风湿性关节炎、痛风以及银屑病等关节炎都有好处。

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想要更接近地中海饮食,不妨试试将以下五种食物结合到日常饮食中,这样我们的膳食结构将更合理,对关节炎也有很大益处。

鱼,尤其是深海鱼:目标是每周吃100-200g鱼肉。深海鱼富含抗炎物质omega-3脂肪酸。omega-3的含量最高的是鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟鱼、沙丁鱼和长鳍金枪鱼。尽量避免汞含量高的鲭鱼王。

水果蔬菜:现代餐桌上越来越注重高蛋白的摄入,却容易忽视蔬菜水果的重要性。蔬菜水果供给人体矿物质、维生素、粗纤维等,能有效预防便秘、糖尿病、肥胖症、心脑血管病、癌症等疾病。

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坚果:坚果富含蛋白质、钙、镁、锌、维生素E和增强免疫的α-亚麻酸(Ala),还富含蛋白质和纤维。

高纤维豆类:这是一种有助于降低C-反应蛋白(CRP)的营养物质。豆类是一种优良的、廉价的蛋白质来源,这对肌肉健康很重要。有些豆类富含叶酸、镁、铁、锌和钾,对心脏和免疫系统非常有帮助。

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水:每天喝适量的水是很重要的。除了保持你身体的水分,水还有助于携带营养和氧气供给细胞工作,维持正常血压和帮助消化等作用。

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