铁杆张大妈体验党 篇十三：老少都爱吃，质保期不错的小众上海梅林蜜汁烤麸试吃体验，wonderfu

梅林系的产品，我们家之前买的多的就是两种，一种是午餐肉，另一种就是烤麸了。在这里要说一下什么事烤麸，这个东西最早的舶来地应该是南方地区，确切的说是江浙地区。最早的时候，光看字面，我还以为这个东西是麦麸之类的，后来见了实物，吃上了，才知道，这东西的主要原料实际上就是面筋。什么是面筋呢？面筋这东西就是把面粉加上少量的食盐和面，然后反复的用清水洗，把面团里的淀粉洗掉，最后剩下的就是面筋。这东西吃凉皮的时候会放。

我们最常见的烤麸一般都是罐头形式销售，起码北方地区卖熟食的摊点少见这东西。罐头食品名气最大的烤麸恐怕得算梅林的四鲜烤麸了。所谓四鲜，就是笋片、黄瓜、木耳和花生了。

不过吃了几次，感觉梅林的四鲜烤麸做的味道一般，咸不咸，甜不甜的。感觉并不是太好，起码跟我在魔都饭店里吃的烤麸味道差距比较大。

正好前些日子在天猫逛逛，发现上海第一食品店的天猫旗舰店有个之前没吃过的梅林蜜汁烤麸，于是乎一查，发现实际上江浙地区的做法是两种，还有一种蜜汁烤麸。

具体文化背景不了解，感觉这个有点小咸菜或者下酒菜的味道。果断第一食品店下单，搞回来。

包装确实比四鲜烤麸小了不少。198G，那个要大接近一倍。

配料表，所谓蜜汁，就是酱油+糖做的，根本没有蜂蜜，此外就是香辛料烤麸等。

实际上生产厂家并不是B2，而是T9的梅林绵阳分公司，无所谓，只要口味是江浙地区的甜口就行。

易拉罐式的开罐。

打开之后就是面筋，没什么别的，明显就是酱油色

配合煮面很不错

198G确实不多，算到固态物也没这么大分量。

说一下味道，确实比梅林的四鲜烤麸好吃的多，鲜、咸、甜，甜口占主要的，非常的下饭。缺点容易长胖。这东西我个人感觉，还是作为下酒菜比较好，不要配白饭。

相对而言，这个我觉得更值得买一些。

梅林蜜汁烤麸罐头198g*5上海特产四喜烤麸凉拌冷菜方便即食下饭菜16.8元天猫精选去购买

上海梅林354g四鲜烤麸罐头*6罐包邮露营美食方便速食不添加防腐剂54元天猫精选去购买

我买的价格是10个59.9元包邮，差不多60包邮吧，但是还是提一下四鲜烤麸，还是有人喜欢这一口的。

要说价格，平均6块一个相对于来说还可以接受。

梅林午餐肉现在低端的感觉一般，相对其他的梅林罐头就比较有意思了，比如蜜汁烤麸