8 种应季水果新吃法,换个做法让夏天翻倍好吃~
大家晚上好呀,你们的局长又准时粗线啦~
这几天的高温真是让我们感受到了夏天满满的诚意 想象中的夏天是凉爽的海风、柔软的沙滩,和冰镇的西瓜西红柿:
而现实中的夏天,只有离了空调会当场去世的高温,和黏黏腻腻流不完的汗……每当这种时候,除了想去烧烤摊,吃些香香辣辣的东西以毒攻毒,就是想吃各种冰凉凉甜丝丝的冰镇水果啦~
比起新鲜水果,有些水果冻一下,会达到美味翻倍的效果哟!
接下来局长就给你们安利几个巨巨巨好吃的水果花式吃法吧~
荔枝真的是宝藏水果了,口感犹如白砂糖般的甜润,果肉润白如玉,汁水充盈饱满,从早熟的妃子笑,到晚熟的糯米滋、桂味,每一种我都不想错过!
鲜果已经很好吃了,然鹅吃货们又对它有了新的打开方式,目前小红书上最火的就是爆浆冻荔枝了,做法也超简单!
荔枝剥开去核,用盐水泡 20 分钟捞出,然后中间挤上炼乳,放冰箱冰冻 4 小时即可!外面像冰沙,清甜爽口,里面还会流心,奶香十足,一口一个超过瘾!
杨梅的季节真的好短,但是局长又实在太馋,为了能时时刻刻享受杨梅的美味,局长强烈推荐你们冻杨梅!
杨梅先用盐水泡出里面的小果虫,再撒点砂糖在杨梅上,然后用保鲜膜封好放入冰箱,基本上一个晚上就成品了。
从冰箱拿出来静静等待 3 分钟,取一颗塞到嘴里,感受酸酸甜甜杨梅汁在嘴里融化,简直不要太幸福啊!
冻着吃最好吃的水果,没有之一!葡萄洗干净后就可以直接放进冷冻柜,一晚上就变成了冰凉清甜的「葡萄丸子」,口感吃起来就跟冻的比较硬的冰激淋一模一样!
但是再怎么吃都是清爽的葡萄香,不会和冰激淋一样吃多了会腻,这种带着冰渣的果肉吃起来简直不要太爽!只有水果的清新回甘和沁凉冰爽的口感!
虽然这个水果争议很大,堪称水果界的螺蛳粉,然鹅局长本人是觉得它非常好吃的!常温下的榴莲,口感偏软偏稀薄,而冰冻之后,果肉变得绵绸酥软。
简直就是醇香的冰淇淋的口感,奶香味在嘴里慢慢融化,榴莲的特殊气味也减少了许多,甚至还能够用勺子挖着吃,香甜中带着凉意,爱了爱了,榴莲控给我冲!
当然除了冷冻,水果还有其它花式吃法,接下来就让局长带你一起打开新世界的大门吧!
不要被名字吓到,这个真的不是黑暗料理,保证你吃过一次就会爱上,这是西南地区的专属美味,还好局长凭借灵敏的吃货嗅觉,终于发掘了它的美!
青芒果用的是没熟的那种青皮,削皮之后切条,然后加辣椒粉拌一下就好了,酸、辣、甜、咸、脆,并伴有浓郁的芒果香!
如果你想自己 diy ,强烈推荐单山蘸水!百搭蘸料,蘸啥都好吃!
一开始我是不怎么爱吃杨桃的,觉得它过分清淡,后来发现是我打开的方式不对,配上酸梅粉简直超级无敌爆好吃!
食用前先削掉它的 5 个硬边, 再切掉头部和尾部,如果你是个精致的人,可以多加一个去芯的步骤,然后切片再撒上酸梅粉,轻咬一口,清甜的汁水瞬间划过整个口腔,再配上酸梅粉的酸,简直巨开胃!
虽然圣女果吃起来好处多多,但局长一直觉得单吃味道特别寡淡,直到我发现了它的最佳 cp——乌梅!夹在圣女果中间真的太太太太太好吃了!
做法也超简单,用刀给圣女果划口,再把乌梅丝塞进去,冷藏 2 个小时就好了!入口酸酸的,满口都是圣女果的清新味,但是马上被乌梅的甜填充了,真的特别清爽!
最近局长 get 到一个新鲜的吃法,就是烤菠萝!把菠萝去皮洗干净,切成片放进烤箱里,用 180 度烤十分钟,出箱后淋适量蜂蜜就可以开吃了!
烤过的果肉吃起来有点 QQ 的感觉,又温又软又甜蜜蜜,本身自带的酸味,也会被热量把糖分逼出来,是种全新的口感!
除了上面这些吃法,你还知道哪些水果的花式吃法呢?
这种能让水果变得更好吃的方法,自然是多多益善啦~
也欢迎大家来评论区分享一下,夏天最爱吃的水果是啥吧
本文经吃什么情报局授权发布,原标题:◇ 夏天最流行的 8 种网红水果吃法,我都给你们扒来了!好吃到尖叫!,作者:局长 COOK,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。
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我选择直接冰了之后吃本味。包括后面的水果
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