这野菜，在农村常见，遇见别忽视，晒晒泡水喝，消炎又清火

食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦！今天我们分享的的是一道农村很常见的春季野菜，晒干泡水喝，可以消炎去火，可惜很多人都不知道。

这野菜，在农村常见，遇见别忽视，晒晒泡水喝，消炎又清火

今天我们说的是一道常见的野菜，黄色的小花，种子风一吹就会像小伞一样，飘到各个角落。说到这里大家都知道了吧，那就是蒲公英。蒲公英在农村是一种常见的野菜。现在已经很多人都知道它的好处啦，挖来炒鸡蛋，蘸大酱等都非常好吃。每到这个时候我也会约朋友一起去山上挖这野菜，一起也感受一下春天的气息。挖多了我就会晒干再炒一下，泡水喝。特别是嗓子不舒服，或者因为什么事上火了，身体有炎症，这时候我就拿出来泡上一杯，连着喝上几天后，感觉整个人都舒服了。

这图的蒲公英长得整整齐齐，一看就是有人撒种子特意种的，由此可见，现在大家越来越知道蒲公英对人体的好处了。蒲公英它口感微苦，具有清热解毒，消炎的作用。对身体的各种炎症都有一定的好处。

今天和老公一起去老家，顺便挖了很多的蒲公英，带回家去晒一晒泡水喝。

这是老公挖得连根也不放过，据说根的营养价值也是很高的。

把根这样切成片，根和叶子分开，放在太阳下晒两三天基本就可以了。

这是晒好的叶子，拿上两颗棵，放在杯子中。

接着再往杯子里，放几片晒好的根。

水烧开倒入杯子中，浸泡五到十分钟。

等颜色下来就可以饮用了，如果觉得苦可以放两块冰糖改善一下口感。

小贴士：1.蒲公英可以直接晒干泡。2.蒲公英也可晒干后炒一下，这样泡出来的颜色会更深。3.蒲公英也可以洗净蒸至变色再晒来泡水喝。以上三种方法都可以选择。

好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我，给我收藏、点赞、留言，一起来交流美食经验。我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！感谢大家地支持和厚爱！明天我们再见！