新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

【美食教程-无骨鸡爪】5秒教你超快捷的脱骨手法!宅家必备美食,口感爽脆

橘子酱爱生活 03-17 10:25 关注

创作立场声明:本人为魔幻厨房magic kitchen品牌的从业人员,得知许多烘焙小技巧,特意把美食教程分享给大家,如对操作流程或者烘焙技巧有什么疑问,欢迎大家深入探讨~

天啊!你们都以为无骨鸡爪是老奶奶用嘴啃出来的吗?

教你一个比嘴啃更快更方便的脱骨手法吧~

鸡爪要记得泡冰水,这样口感更爽脆

先冷藏半小时,再脱骨会更轻松

配上外婆祖传的凉拌酱汁,好吃得停不下来!

加不加柠檬香菜看大家的口味!

【美食教程-无骨鸡爪】5秒教你超快捷的脱骨手法!宅家必备美食,口感爽脆

【美食教程-无骨鸡爪】5秒教你超快捷的脱骨手法!宅家必备美食,口感爽脆

食材准备

鸡爪 适量

姜 2片

酒!> 适量

生抽 2勺

陈醋 2勺

香油 1勺

盐 1小勺

鸡精 1小勺

白糖 1小勺

油泼辣子 1小勺

清水 适量

蒜末 1叠

小米辣 1勺

柠檬 3-4片

香菜 适量

操作步骤

1. 给鸡爪剪指甲,鸡爪冷水下锅,放两片姜和一圈料酒

【美食教程-无骨鸡爪】5秒教你超快捷的脱骨手法!宅家必备美食,口感爽脆

2. 盖上盖子,水开后,焖煮10分钟,先冷藏半小时,再脱骨会更轻松,用冰水泡下鸡爪,这样口感更爽脆

【美食教程-无骨鸡爪】5秒教你超快捷的脱骨手法!宅家必备美食,口感爽脆

3. 在每个关节背上都来一刀,每断小骨划一刀

【美食教程-无骨鸡爪】5秒教你超快捷的脱骨手法!宅家必备美食,口感爽脆

4. 先脱大骨头,再脱小骨头,从上向下更好脱

【美食教程-无骨鸡爪】5秒教你超快捷的脱骨手法!宅家必备美食,口感爽脆

5. 鸡爪调味,按序放调料(生抽、陈醋、香油、盐、鸡精、白糖、油泼辣子、一点清水、蒜末、小米椒、柠檬、香菜)

【美食教程-无骨鸡爪】5秒教你超快捷的脱骨手法!宅家必备美食,口感爽脆

6. 用手抓匀,冷藏2小时就可以吃了

【美食教程-无骨鸡爪】5秒教你超快捷的脱骨手法!宅家必备美食,口感爽脆

个人感受

酸辣清新,一口一只,真的超满足!妈妈再也不用担心我吃零食不健康了!我们一起来啃鸡爪吧~

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金

暂无评论,打开APP参与讨论

最新生鲜食品优惠
京东PLUS会员:Häagen·Dazs 哈根达斯 抹茶扁桃仁口味 脆皮冰淇淋 69g *6件
京东PLUS会员:Häagen·Dazs 哈根达斯 抹茶扁桃仁口味 脆皮冰淇淋 69g *6件

京东好评率99%

116.6元包邮(双重优惠)
京东 12:02
0 0
京觅  海南荔枝王  3斤
京觅 海南荔枝王 3斤
79.9元,可优惠至40元
京东 11:52
1 80%
尚选 经典原味鸡块 1kg *13件
尚选 经典原味鸡块 1kg *13件

京东好评率99% 近30日已发布新低

213.4元包邮(需用券)
京东 11:51
0 0
鳗鱼皇后 日式蒲烧鳗鱼 2块 280g
鳗鱼皇后 日式蒲烧鳗鱼 2块 280g

京东好评率99% 比上次发布低16%

69.9元,可优惠至34.9元
京东 11:51
0 100%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
1
7
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索