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春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

宋宋家 03-15 21:39 关注

春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

“吃喝拉撒”也好,“吃喝玩乐”也罢,我们总会把“吃”挂在头上,人的一生,大部分时间都在跟吃“较劲”,身体健康是“吃出来”的,生病也是“吃出来”的。作为女人,总会缺那么点“气血”,尤其是当了妈妈以后更甚,更需要滋养身体,现在这季节,南瓜2块钱一斤,鸡肉也不贵,女人常吃滋养身体,气色好,再忙也要吃!

我自从六年前生完女儿,身体一直不好,老公做的最多的食物就是“鸡肉”。鸡肉温补不上火,经常吃,益气养血,强筋骨,最适合补充女人的气血。最重要的是,鸡肉不肥,脂肪不高,经常食用没有负担。冬天,女人要多吃这道菜,益气养血,驱寒暖身,气色越来越好!

春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

家里人爱吃南瓜是老传统了,简单的对半切开蒸熟,奶奶就能吃很多,对奶奶来讲,大鱼大肉不如一块南瓜来的美味。前段时间,南瓜大量上市,便宜到2块钱一斤,我批发了15个,给娘家妈妈几个,给外婆几个,剩下的自己留着做菜给家人吃。今天这道菜就是用的南瓜,鸡腿和菌菇,冬天不仅要吃应季食品,更要吃菌类,提高家人免疫力,一冬不生病是关键!

春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

【鸡腿炖南瓜】

【食材】:鸡腿2个,南瓜一块、杏鲍菇1个、粉条一把、甜面酱一勺、蚝油一勺、生抽、食盐、大料、食用油

【做法】:

1.鸡腿两个,剁碎之后清洗干净,接着泡在清水里20分钟,泡去血水

春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

2.杏鲍菇一个切成滚刀块。南瓜一块儿,把种子挖干净,去皮之后切成块备用。

春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

3.准备好大葱,生姜,花椒,八角,桂皮,香叶等调味料

春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

4.油锅烧热之后,先把葱姜放入,香味出来之后把鸡腿儿和大料一起放进去接着翻炒至发白,加入一大勺甜面酱、一勺蚝油以及适量生抽上色调味。

春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

5.加入甜面酱翻炒的时候改成小火炒上一会儿,这是一种方便的红烧,不用炒糖,不用加老抽调色,直接放一大勺甜面酱进去,该有的味道都有了,很容易掌握。只要火候调小就可以了,因为甜面酱特别容易糊

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6.等锅里面的水分炒得差不多的时候,加入足量的清水,中火炖上30分钟

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7. 三十分钟以后调适量食盐放入杏鲍菇以及粉条进去炖软,等粉条变软变熟之后加入易熟的南瓜进去,接着对上5分钟即可关火

春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

宋宋心得:

鸡肉得泡水去腥。

南瓜一定要最后再放,否则就没魂了。

盐要在炖粉条的时候再放。

春天就要多吃它,女人常吃气色好,再忙也要吃!

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