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冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!

米妈美食记 03-12 22:25 关注


冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!



冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!

我们国人最喜欢顺应自然规律,也反对背道而驰,讲究的是顺时而食,春夏养阳,秋冬养阴,每个时间段都有每个时间段最适合滋补身体的食材,正如土话也说的好:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这句话相信已经家喻户晓,现在已经立冬,也到了该吃萝卜的好时候,萝卜脆嫩多汁,润肺消食、生津,老人也说,冬天吃萝卜比吃人参都要好,冬天不吃它就可惜了~


冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!



萝卜可切块炖、切丝炒、切片煮,切对半腌,这些都是萝卜的各式吃法,它营养美味,而且目前市场上的白萝卜买一块钱一斤,真是便宜又实惠,冬天买来吃绝不亏!今天分享这道最家常的牛肉炒萝卜的做法,家人爱吃,也特别的开胃下饭。冬天到了,天气越发觉得寒冷,而多吃牛肉能够御寒暖身,补中益气,其他肉且不说,但牛肉绝对是冬天会经常会买给家人补身体的肉类,宁可不吃猪肉,但牛肉一点要吃。萝卜味道鲜美,牛肉滑嫩爽口又入味,轻松炒一炒就能出锅了,真的是香滑又诱人,简单又好吃,营养又下饭,滋补又养人!


冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!



【牛肉炒白萝卜】

食材:白萝卜1个,牛肉250克,葱 适量,姜 适量

调料:蛋清一个,生抽,蚝油,料酒,淀粉,白糖,盐

做法:

1、 牛肉逆着纹路切成薄片,加入少许姜片,蛋清一个,一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,小半勺淀粉,小半勺白糖,用手抓匀,再加入一勺花生油裹上牛肉,静置一会备用。


冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!



2、 白萝卜去皮,洗净后再把它切成薄片备用。


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3、 锅中加入适量的油,油温6成热,加入牛肉,炒8成熟后盛出备用。


冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!



4、 锅中再次加入适量的油,加入白萝卜翻炒。


冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!



5、 翻炒至白萝卜变软,加入一小勺盐,一勺生抽调色,快速翻炒均匀。


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6、 再加入8成熟的牛肉,炒至牛肉全熟无血色。


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7、 最后加入适量的小葱段,快速翻炒均匀就可以盛出了,不喜欢吃葱段可以不放。


冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!



天冷多给家人吃这蔬菜,才1块钱一斤,滋补又营养,不吃真可惜!


冬天最该吃的蔬菜,1块钱一斤,和牛肉简单一炒,营养又滋补!



以上是米妈做【白萝卜炒牛肉】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究


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