茶汤帖，试饮并记录 篇四：学喝茶得麦子：浮生若茶2018核心资源8与2017核心资源8对冲

学喝茶得麦子：浮生若茶2018核心资源8与2017核心资源8对冲

听大佬得们劝，学喝茶得记录喝茶的心得和过程，以下为个人品饮记录及一些思索，感谢感谢！希望分享自己的感受给朋友们，给朋友一个参照，少入坑，喝好茶！

当时挺火的茶款，机缘下又得一片17年款，时隔年许偶得闲兴翻出来喝一口。这个茶款算是入坑茶款所以好不好喝我都认真好好喝！

普通盖碗，普通茶杯，农夫山泉（江苏水区），茶水比约为20，干茶均选5克（对冲减量水多喝不完），前段快出，中段10秒，后段加时。

得益于水区感觉什么茶都有较好得凉感故凉感不做记录，浮生盖碗为抖音打卡签到得赠品。

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浮生若茶2018核心资源8与2017核心资源8以下简称18、17。

18褐黄相间粗壮，显毫，色泽总体浅一些。17褐黄相间粗壮紧结，显毫。江南密封自存，干茶清淡茶香。

前段：

18浓郁梅香略显尖锐，含淡甜香，汤色偏红，入口汤偏薄，梅香入水，能感受到淡甜香，生津弱，回甘来的慢强度可留存一般，不苦，涩感高能迅速化去一部分，但留存于舌面，汤香以梅子香为主留存好评。

17浓郁梅香并含蜜甜香，汤色偏黄，入口汤偏薄，梅香蜜甜香入水，回甘来的慢强度可留存一般，不苦，涩感高能迅速化去一部分，但留存于舌面，梅蜜均有留存好评。

对比发现18得析出较17要快。

中段：想起大佬们得教诲，汤涩降低水温。

18随析出增加厚度，回甘体现为积累类型，越喝越甜有愉悦感，滋味降低较快，汤香留存好评，碗中茶仍保有梅香，干杯香气弱。

17基本一致，滋味降低较18略好，析出稳定汤色变化不大，汤香留存好评，碗中茶仍保有浓郁梅蜜香，干杯香气好。

后段：

18滋味随析出呈淡甜，涩感低但还有，香气尚有微弱留存，后段的回甘受茶汤积累仍保有一定的强度及留存，好评。

17得益于析出速度及內质的丰富，滋味下降程度较18表现较好，涩感低也还有，香气仍有留存，回甘一致好评。

尾水能喝淡甜有回甘。

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刚入手18的时候喝起来18的析出就很快，前3泡就把滋味喝完了，后面就是甜水+积累的回甘，学着降低水温，快入快出也就能喝满6水7水。

总体评价：优缺并重，香高水甜涩难化，享受它的香甜就得接受它的涩留存。

17的茶底比起18能看出确实要壮实一些，也没那么碎，猜测配方一致的情况下18的料子承受不住同等的揉捻或者某工艺导致析出快。

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