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旅行其实很简单 篇五百九十八:在这座浙江小县城,我吃遍了全世界

嬉游 03-15 20:38 关注

浙江有一座看似 高调其实又很低调的小城——义乌。

这儿的外国人密度几乎和北京上海差不多, 甚至有些街区外国人多得比北上广还夸张。

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大家淘宝里买的各种小东西,很可能就是从这儿发货的,外界有说,这里是世界的仓库。

这儿有个“世界最大的超市”——国际商贸城(也就是大家印象中的小商品市场),没日没夜地逛,也要逛好几年才能逛完。

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图片来自摄影师:Richard John Seymour

因为外国人扎堆,这里的外国餐厅多到数不清。韩国菜、阿拉伯菜、印度菜、土耳其菜受来经商外国人欢迎的同时,也有不少本地人爱吃。

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交通方面,江浙沪人民来这儿都挺方便。

上海坐高铁一个半小时,杭州坐高铁半个小时,就能到达 。浙省内自驾(除舟山外)基本两个小时内可以搞定。所以找个周末去溜溜,真的太适合了。

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另外,义乌机场也有开通许多一二线城市的直飞航班,远一点的朋友想来也不麻烦。

可惜台湾现在不能自由行,淡季的时候,义乌往返台北机票基本1300-1500元就能搞定,从义乌去台北对浙江人民来说也是一个好方案。

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过年放假期间,空荡荡的义乌街道

不过今天的重点是它的美食,在这座小城,你可以吃遍全世界,所以也有人说义乌是「美食联合国」。

因为有不少外国人常年居住在这里,所以大家小巷里各种外国人的食堂也能看到不少,毕竟胃也是另外一个温柔乡,如果想吃的都能吃到,那更有动力在这儿长久生活下去了。

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在我念初中的时候(十多年前),马路边就有各种中东餐厅、印度餐厅,学校附近的一整条街都是。当时因为胆子小,我会觉得外国人都比较凶,不敢踏足……其实完全想错了,真心后悔没有早点入坑。

🍢 中东餐厅 🍢

没试过中东菜之前, 我是不敢想象的。试了之后,发现中东的甜品真是好吃,中东人给菜分量真豪气。

苏坦餐厅

义乌中东餐厅中的顶流,即是苏坦没错了 。苏坦在国内有两家店,一家在广州,另一家就在义乌。在这家餐厅里吃饭 ,真的感觉自己置身于中东。

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在这儿吃饭的中东homie各个看起来都有大佬的模样,他们可能是在约会,也可能是在谈生意,看起来人都挺友好的,有眼神接触到的时候,他们会不尴尬也不失礼貌地微笑。

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苏坦食物的分量,多到超乎你的想象。就比如店里最经典的大匍匐面包。大匍匐面包差不多有一块毛巾那么大。当时看到邻桌的中东homie点了这个,我们抱着尝鲜的态度尝试了。

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味道还不错,尤其是刚端上桌的时候,最香最脆。每桌都配有大蒜酱,蘸这个饼很香,不过我还是偏爱原味。

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我们还点了盘烤肉,烤串的分量大,拿在手里都有沉甸甸的感觉。咬下去肉质紧实,腌得也很入味。

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最深得我心的是鸡蛋米饭布丁,看起来其貌不扬,吃起来蛋味与奶味的融合恰到好处,米饭软糯弹牙,而且过分的是,这儿一份甜品给的量,能抵上别的地方的2 -3份了。

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不过这里的沙拉不值得吃,当时我点的沙拉似乎都没有酱汁,里边放了点干奶酪,实在有点难以下咽。

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价格很ok,人均80-100,是能吃到撑的程度。

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地址:稠州北路475号(近宾王路)

Bayt Jiddi-祖父家

祖父家是一家被箭厂视频安利过的叙利亚甜品店,店铺的甜品师是叙利亚人。

这家店还蛮有故事的。店主在2011年就来到了义乌做生意,没想到之后叙利亚就爆发了战争。

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滞留在中国一段时间以后,Omar的生活也开始在这里生根发芽。他在这里娶了中国妻子,还带着一帮叙利亚朋友,干起了甜品事业。

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甜点是叙利亚传统,有句话是这么说的:“阿拉伯人有两个胃,一个装食物,一个装甜点”。每当过节,叙利亚人就会做很多甜品开庆祝,但现在在叙利亚的人,应该都没有过节的心情了吧。

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店里的特色是可丽饼,可以自选味道,还挺友好的。这儿的可丽饼与市面上大多数可丽饼都长得不太一样,有巧克力纹路遍布饼的全身。

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从口味上来说,甜品的甜度会过高了,从颜值来讲,它也没有网红店的甜品长得好看,不过,这份叙利亚的特别口味与故事,值得专门往这儿跑一趟。(甜品图片来自@五五五五)

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用箭厂的话说就是 :“经历战争、遭遇欺骗,这些叙利亚人在义乌用甜品治愈创伤。 ”

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图片来自中国义乌网地址:阳光小区5幢3号

😋韩国料理 😋

能在自己的家乡就吃到超级正宗的韩国料理,感觉很幸福。

之所以有超好吃的韩国料理,是因为有许多韩国人在这里经商。待得久了,许多韩国人也就定居在了这里,而且,大多数韩国人还住在一个区域。

绣旻烤肉

在说绣旻的正餐前,先说说小菜。

这儿小菜给的很多,和在韩国吃的几乎没差。小菜里比较特色的是嫩豆腐,在韩国嫩豆腐都是做在汤里的,而这里是单独一块装在小盘子里,软嫩清爽。

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就如上面的其他餐厅,除了有韩式装修、韩食外,这里也经常坐了许多韩国客人,满屋子飘着的韩语,真的又会让人觉得自己在韩国。韩国最经典的几样食物,这里都能吃到。

大酱汤、米肠、泡菜饼、炸酱面、炸鸡、冷面……几乎都是很能吃饱的食物,韩料大多饱腹感都很强。

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图片来自@盘丝洞大仙

这里的明星料理就是炸酱面了,被咸甜酱汁包裹的Q弹面条,一口吃下特别劲道,在嘴里的回味也浓郁。好在老板给的分量大,不然我都担心不够吃呢!

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图片来自@盘丝洞大仙

另外,这里的烤肉套餐也很值得点。3-4人份的烤牛肉套餐里,还包含了上面提到的好几种主食,240元就能吃得很满足,超划算。另外还有一个猪五花套餐,价格更便宜,3-4人餐150。猪肉牛肉各有所爱,我个人是更爱牛五花的味道。

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图片来自@盘丝洞大仙

还可以点上几瓶真露烧酒,和韩国local们一样小酌一杯,夸张的表情上写着酒的烈度,zangzang~

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这家店开在江南四区,也是义乌有许多韩国人居住的小区,所以这附近的好吃的韩料遍地。还有各种小小的韩国超市,吃完后再去韩国超市买上香蕉牛奶,全套Korean taste完成。

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地址:江南四区107幢3号

张师傅参鸡汤

它就开在绣旻的旁边,店里的韩国人也很多。

必点的参鸡汤

这里的参鸡汤有三种,分别是招牌「张师傅参鸡汤」、「传统参鸡汤」、「红参参鸡汤」……大部分都会点第一个招牌,如果喜欢药味浓一点的汤,那「红参参鸡汤」就很适合。

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图片来自@霜见十六

刚刚端上桌的时候,鸡汤还是沸腾翻滚的状态。鸡肉被炖得很烂,都已经炖到骨肉分离,整鸡里面还塞了糯米,软糯清香。鸡汤的味道比较清淡,是越喝越香的那种,尤其是冬天的时候,钻进一家小店,喝上一碗韩国靓汤,全身都暖了。

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猪蹄

除了鸡汤,这里的第二热门就是猪蹄。猪蹄不是软软糯糯的那种,而是吃起来比较Q弹的类型。

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图片来自@西藏

韩国料理许多都是甜辣型的,这儿的猪蹄也是。配着生菜和腌萝卜吃,猪蹄油腻感就会直线下降。老板分量给的也很大,可以3-4人分享一份。

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图片来自@西藏地址:江南四区107幢

🍛印度餐厅 🍛

VATAN INDIAN RESTAURANT 米特餐饮有限公司

这家店就开在我当时念的初中后面,在这条都是印度菜的街,VATAN INDIAN RESTAURANT是人气最高的。它位置选得相当不错,就在义乌最大市场的附近,刚好很方便地解决了那些跑市场外国人的午餐晚餐需求。

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刚走进店铺的第一脚,你就可以告诉自己,我现在已经到印度了。印度风的装修,满眼可见的印度顾客,店主与服务员也是印度友人,这种浓郁的异国风情很奇妙。

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满桌的咖喱菜,是这家店的灵魂。「芝士鸡肉咖喱」、「豆腐咖喱」、「咖喱明虾」……都是非常值得点的菜,在这里,可以把一年份的咖喱都给吃了。店里特色的牛油饼,蘸着咖喱酱吃,是好吃到一脸懵B的感觉,是能印进大脑的味道。

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图片来自@但我只是听

菜里的咖喱,用来拌白米饭吃,也很不错,一下子可以让人吃下好几碗米饭。

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图片来自@盘丝洞大仙

另外,这里的炒饭也有超多人点,米饭是长长的,米粒之间也很松散,和家里圆圆糯糯的米还有点不一样,据说更适合做炒饭。

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图片来自@盘丝洞大仙

对了,这里的服务几乎每个人都会夸,对于印度菜的萌新而言,印度服务员会亲自教你怎么吃,每个印度小哥工作都很热情,完全不是社畜的状态。

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也许印度的口味不是所有人都能接受的,如果你本身就爱咖喱,那吃完你会回来感谢我的。店里也很干净,不是许多人刻板印象里的脏乱差。最后,这里的沙拉与酸奶慎点,有种说不上来的奇怪味道,是黑洞。

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地址:城北路368号

🦐西餐 🦐

阿拉伯菜、印度菜、韩料也许会有人不太能接受,但广义上的西餐,基本上大家都能接受,所以这也是很保险的选择。

D House Steak & Burger 顶豪西餐厅

义乌最好的扒房,就是这里。如果没有在这里打过卡,那就是没在义乌吃过最好的西餐

必须要打高光的是这儿的主厨Chef Bob,有19年的工作经验,之前在 「上海外滩茂悦」、「宁波柏悦」、「上海柏悦」工作过,凯悦集团的好吃,可是全世界公认的!去年在长白山柏悦吃到甜品的味道与创意,我现在都没法忘记。

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图片来自@吃货义乌

餐厅位于义乌CBD,在万豪酒店的6楼。在餐厅的落地窗就可以看到国际商贸城的景,各路生意人在这里来来往往,一眼看尽。

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图片来自@朴木子杂货铺

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图片来自@盘丝洞大仙

必点的就是牛排,从M5-M9都可以点,牛排等级的分类其实是按照牛肉里的油花百分比来评定的。最高级的M9牛排油脂百分比高达21%,那种一口咬下去有油脂在嘴里飞溅的感觉,很是上头。

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个人觉得点M5就已经能吃的比较爽了,如果你对食物很有要求,那可以点更高级别的,不过性价比就会没那么高。

之前我问过一位资深的厨师,他说点牛排五分熟比较合适,牛排外焦内生的状态,是最好吃的。

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我比较推荐你吃「海陆大拼盘」。

肉类拼盘刚刚端上桌的时候,视觉冲击力简直太大了,食欲一下子被激发。而且酱汁用得不错,味蕾会深深记得这个味道。

盘子里装的都是实打实的肉,不来虚的,从龙虾都牛排,最诱人的食材全集合在一块了。

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图片来自@nil

另外,「慢煮有机鸡蛋」也值得一试。

小小的鸡蛋里融入了各种好玩的创意。鸡蛋被放在一个草编的窝里,正是它刚刚诞生的状态,在干冰的效果下,菜的造型多了几分仙气。先不说味道,光是拍照拍视频,颜值都在了。

鸡蛋里面是另一个小世界,底部是土豆泥,最上面有鱼子酱与黑松露。用小勺一挖,蛋黄流心就跑出来了,与鱼籽酱混着一起吃,更赞。小小的蛋吃起来口感丰富,味道旋转迂回。

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图片来自@盘丝洞大仙_

地址:福田街道福田路188号万豪行政公寓6楼

蓝色悉尼

老板是澳大利亚人——山姆先生,因为喜欢上了一个中国女孩,现在已经定居在义乌好多年了,还展开了自己的餐饮商业帝国。

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山姆先生去过全世界一百多个多家,所以这家餐厅除了贩卖美食,还贩卖这他在这一百多个国家的美食见闻。法国的鹅肝,和墨西哥的玉米卷可以在同一张餐桌上相遇,这跨度还挺大。

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图片来自@芝士焗萝莉

而在选取食材上,这家店则是发扬了是澳洲精神。我们都知道,澳洲人对食材的要求超严格,所以蓝色悉尼也是,在食材方面毫不怠慢。以牛肉来说,在这儿你可以吃到M9级的和牛。

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图片来自@义乌十八腔

餐厅的环境比较朴实,不是新开网红西餐店的潮流风格,这样的环境就比较容易让人静下心来,慢慢吃饭,舒服聊天。

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图片来自@义乌十八腔

店里来来去去的也都是外国人,而你也可以假装在悉尼。经常会有外国人在这里举办趴体,而这些日子里,气氛经常嗨到高点。

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招牌鹅肝非常不错,入口即化,而且与面包搭配一起吃时,让人不知道腻为何物,许多回头客都是因为心心念念这道菜经常来这里。

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生的海鳌虾吃吃起来鲜甜鲜甜,个头还足够大,爽感很足。三文鱼塔塔入味,且粒粒鱼肉入口都很鲜美。这几个店内的招牌菜,错过任何一个都觉得可惜。

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来自@义乌十八腔地址:商贸区化工路61号

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既然最近去境外都不太好,那还不如找个周边的地方,满足一下自己的「世界胃」。老外不过春节,许多在义乌的外国人,和我们一样在家宅了很久很久(境外输入新冠的可能性很小)。而且最近义乌入境超级严格,前阵子义乌火车站的工作人员还上了热搜,下车的人仿佛感觉自己到了沙特阿拉伯。

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现在,这些外国餐厅也开始慢慢恢复营业状态。等疫情状况再稳定些的时候,我们可以慢慢去打卡。

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全部评论 (29)
值友2023656411
4
03-16 15:56

估计义乌的红灯区也不少吧

TIRAMISU01
3
03-15 22:53

感觉这篇文章,真的想去义乌了

zhaojin1982
2
03-18 05:27
我是石头: 义乌作为一个县级市,可是通了很多国际航班的[抠鼻] 1

这个夸张了点,其实没几个

木小七
2
03-15 23:03

没事还是算了 浙江大多数人的美食饕餮都在海边[龇牙]

我是石头
2
03-15 22:24

义乌作为一个县级市,可是通了很多国际航班的[抠鼻]

WXA31
2
03-15 21:53

义乌各种清真餐厅里的烤肉很好吃

luke511
1
03-18 16:49

看了标题点进来就猜到是义乌,因为商人来往多。

KatharineRoss
0
03-28 23:01

其实很多正宗的外国食物并不好吃,比如印度酸奶这种玩意儿

戴小红帽的墨墨
0
03-26 10:00

义乌的印度餐厅也很不错

如善从流
0
03-22 06:16

虽然没有去过义务,但是各种宣传片还是看过的,甚至我们当地还有一个名为小义乌的商品城,对义乌的印象除了发货地之外就是各种小商品或者尾货街,小商铺,没想到还是个美食城市。有机会一定去逛吃逛吃。

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