新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

两刀手 05-18 07:00 关注

小编注:此篇文章来自#原创新人#活动,成功参与活动将获得额外50金币奖励。

长帝CKF-25BSN 30升烤箱,价格低廉,做工简陋,但烤箱这种家用电器,老旧款基本都是粗糙的机械式控温,开动起来,那基本是天马行空的温度乱跑了,烘培技术不行,多少有烤箱点责任。

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

这两个是从烤箱里面拆出来的,上面那个是发酵温度控制用的,下面带旋钮那个是烘培温度可调控制的,这温度能准确控制住才见鬼了。

万能的淘宝买了下面这些元器件

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

数显智能温控器,有PID调节功能,可以用来精确控制温度;直流控交流SSR固态继电器,因为没有可动机械部件,可以承受频繁的通断控制功能;K型金属探针热电偶,测温范围0~400°C;硅酮导热胶散热片.加起来一共50元.
改造过程直接看下面的图吧,图片没拍好,对付看吧

开个方孔放温控器开个方孔放温控器

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

拆掉右上方的发酵温控器,把热电偶从这个孔插进去拆掉右上方的发酵温控器,把热电偶从这个孔插进去

固态继电器和散热片涂抹导热膏给固定到后面固态继电器和散热片涂抹导热膏给固定到后面

贴上铝箔胶带,至于这方法是否有用,我也不知道.贴上铝箔胶带,至于这方法是否有用,我也不知道.

银光闪闪的,反正看起来好看了.银光闪闪的,反正看起来好看了.

内部各种线接好,发热管的线原来的就行,信号线用耐热的线,不能用普通的导线内部各种线接好,发热管的线原来的就行,信号线用耐热的线,不能用普通的导线

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

开始制作酸奶,把菌粉直接倒入1L利乐砖牛奶里面 加糖摇晃均匀,烤箱预热后放入即可,细腻口感 38°C 12小时 标准40°C 9小时 老酸奶 42°C 6小时,我做的是标准,所以设置40°C开始制作酸奶,把菌粉直接倒入1L利乐砖牛奶里面 加糖摇晃均匀,烤箱预热后放入即可,细腻口感 38°C 12小时 标准40°C 9小时 老酸奶 42°C 6小时,我做的是标准,所以设置40°C

老烤箱续命改造-长帝30L烤箱更换数显温控器

改造后的烤箱控温非常精准,几乎一度偏差都没有,冷箱开始预热烤箱,温度会冲过设置温度,但稳定后温度就不会发生变化了,几乎看不到一度的变化,整个过程温度很恒定,当然还可以通过设置数字温控器内部的PID参数进行个性化的设置,即使不会设置用起来也很好用了.改造后的烤箱可以做酸奶,米酒,发酵面团再也不用担心给酵母热死了,这个精准的控温能力已经超过了现在大部分市面销售的烤箱了,因为很少有烤箱会用上固态继电器.

后续打算加个时间控制器,原来的时间控制器只有60分钟,但这个烤箱还值得投入吗?数字温控器值得买,时间控制器呢?想折腾的就继续吧.

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金
全部评论 (15)
听音乐的猴子
0
刚刚

下面那根弹簧干吗用的?

两刀手
0
05-23 00:38
青丝且听风吟: 加长通功能可以吗? 1
两刀手: 这个烤箱本来下面的时间旋钮就有常通选择。不用改。 2
展开隐藏评论
青丝且听风吟: 我家的没有[喜极而泣] 3

一样的型号吗?不行你换个时间定时器,可以做常通,或者直接改成开关控制的。

青丝且听风吟
0
05-22 17:44
青丝且听风吟: 加长通功能可以吗? 1
两刀手: 这个烤箱本来下面的时间旋钮就有常通选择。不用改。 2

我家的没有[喜极而泣]

值友8760923757
0
05-19 12:42

这个烤箱做工真我也有一个。温控也坏了,直接扔掉了。 材料成本估计50不到。

两刀手
0
05-18 23:53
青丝且听风吟: 加长通功能可以吗? 1

这个烤箱本来下面的时间旋钮就有常通选择。不用改。

青丝且听风吟
0
05-18 19:49

加长通功能可以吗?

njack
0
05-18 19:30

上下管独立温控的好改吗?

两刀手
0
05-18 12:50
卑微之卑微者: 能给个线路图吗??? 1

我都没画电路图啊,徒手作业的,就是你看原来的接线是怎么控制的,把那个原来温度控制开关的接线改到固态继电器的输出端就行,固态继电器的输入是从数字温控器过来的,数显表上都有标记。热偶接线也是接在数显表上,就是要从电源指示灯附近取个220V给数显表做供电。固态继电器是不需要供电的。

两刀手
0
05-18 12:47
wgds: 热电偶尺寸你怎么选的? 1

我买的是十公分长带1米线的,它就是个成品,有很多长度可以选,那个位置本来就是面团发酵的位置,所以估计是个测试温度最佳的位置,毕竟是厂家这么设计的,我给延长探入了烤箱内部,长点短点其实对整个控制过程影响不大。看个人烤箱情况选吧。

两刀手
0
05-18 12:43
宇宙无敌王花花: [喜极而泣]看题主的描述感觉我也能行,其实并不能[哭泣] 1

你行的,一定行的,相信自己,很简单的。欢迎探讨。

打开App,查看更多好文和评论
最新电烤箱优惠
1日0点、61预告:1日0点:Panasonic 松下 NU-JA101W 15L 电烤箱
1日0点、61预告:1日0点:Panasonic 松下 NU-JA101W 15L 电烤箱

京东好评率99% 近30日已发布新低

1599元包邮
京东 08:40
0 100%
1日0点、61预告:Panasonic 松下 NU-JA101W  电烤箱 15L
1日0点、61预告:Panasonic 松下 NU-JA101W 电烤箱 15L
1599元包邮
京东 07:26
1 50%
61预售:VATTI 华帝 ZK-30i6 蒸烤箱一体机 30L
61预售:VATTI 华帝 ZK-30i6 蒸烤箱一体机 30L

价格低于双十一

1699元包邮(需20元定金,1日0点付尾款)
京东 05-27
0 67%
DAOGRS G4 台式蒸烤箱一体机
DAOGRS G4 台式蒸烤箱一体机
3850元包邮(需用券)
天猫精选 05-27
1 75%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
6
18
15
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索