车厘子的问候 来自南半球的美食

创作立场声明：个人购买经验

都说2021年实现了车厘子自由，我在京东上买过两次，一次2.5KG分包装、一次5KG原包装。价格比起前几年果然优惠很多。

看了网上不少挑选的帖子，原来车厘子的品种也是多种多样，品种不同，大小不同，价格不一。正好发现离家不远有个农贸批发市场。那么线下去看看怎么样呢？

上海市浦东新区沪南路2000号有个上农批，随意走进了一个摊位。伙计拿出了BINGLAPINSSANTINA和今天购买的主角REGINA（瑞吉娜）。批发市场卖的基本都是5KG原装货。

今天他们店里卖的最好的就是REGINA 带JJJ。一箱卖RMB360，参考下当天淘宝价格769。比京东上前几天买的JJJ的339要贵一下，本来是想问问KORDIA有没有货。伙计说到11点新进看看，目前都没有。在大市场里兜兜转转到11点，他们家果然在卸货了，过去一看，还是没有KORDIA，倒是来了新进的REGINA货，5KG分箱2.5KG两包装，一问价格飙到了450，都说进入智利车厘子尾季。期间观察了很久，他们家应该算大批发，不少买的都是10个、20个一拿。自己拿了一箱360的。

拿回家比较下，相同价位下JD货和线下货的差别，有图有真相。

回家做做功课，把标签翻译了一下，查阅资料知道了原来智利车厘子种植分产区。智利车厘子种植主要集中在第六大区的奥伊金斯将军解放者大区，第七大区的马乌莱大区，第八大区的比奥比奥大区，其中第七大区的马乌莱是最大的产区。位于南半球的智利车厘子上市时间正好是中国国内的冬季，这填补了国内冬季缺乏应季水!果!>的需求。这次买的是6产区，应该就是中国省的概念，卡查波阿尔省应该就是中国市的概念，莫斯塔萨尔应该就是中国街镇的概念。

总结：最后网上有张图应该还是有借鉴意义的，一分价钱一分货。今年车厘子诚然价格有大幅下调，但是好的品种价格还是贵一些，指望10几块一斤能买到好品种应该是不太可能。

附网上大神们挑选车厘子的秘诀：

一要看梗的颜色，当然鲜绿为最新鲜。根据绿的程度看新鲜度。如果梗已经变黄，则说明果实也不新鲜了。

二要看果实的硬度，按压时越新鲜的果实硬度较高。如果按压有软的感觉，那就真的不新鲜了，口感也会打折。

通常情况车厘子大小是按直径来分的，常见的有这几种规格J、JJXJSJ、JJJP的规格来定位大小。（不同公司标识不一样。所以同一规格也有多种表示）下面为大家仔细讲解一下。

J 也称为单勾 果粒直径26mm-28mm

JD表示是黑色的、D是Dark的缩写

JR表示是红色的、R是Red的缩写

JL也表示是红色、L是Light的缩写

通常黑色的比红色的要贵）

（以上三种尺寸偏小，个头太小口感不佳，水份也不足，容易变干。）

XJ、SJ、JJ 也称为双勾 果粒直径28mm-30mm

（目前市面上卖的最好的规格。尺寸中等，水分充足，价格合理，性价比最高。）

JJJ 、P也称为3勾 果粒直径30mm-32mm

（3勾产量较少价格偏高，个头大，易碰伤，破损，性价比不高。）

通常加D表示是黑色的，不加的表示是红色的，有的不加D，直接标的底是黑色块，也代表是黑的。每个公司不同标识不同，大同小异。

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